אין דבר נפלא יותר מלהתעורר לשמיכת שלג לבן בבוקר חורפי. בוקר נמרץ. יום שלג - במיוחד בסביבות החגים - הוא הגשמת חלום כמעט עבור כל ילד.
אבל ברגע שאיש השלג הראשון של השנה נבנה, קרב כדור השלג הראשון ניצח, והיום הראשון של מזחלות הסתיים, מה עוד אפשר לעשות עם החומר הלבן הרך? תאכל את זה, כמובן! בפעם הבאה שסופת שלגים מתגלגלת לעיר שלכם, גרפו קצת מהחומר הקפוא והכינו אחד מארבעת המתכונים המתוקים האלה. רק ודא שהשלג שאתה משתמש בו נקי, טרי, ובכן, לבן מושלג!
1. הופכים אותו לגלידה
ילדים בכל מקום מחכים כל השנה לשלג הראשון כדי לצעוק בשקיקה "קרם שלג" ברגע שמצטברת מספיק אבקה. למרקחת חלב, סוכר ושלג קפואה זו יש עקביות סופר קלה ואוורירית.
המתכון הבסיסי דורש לערבב 1 כוס חלב או שמנת, 1/3 כוס שלסוּכָּר, וכפית אחת שלוָנִיליחד, לאחר מכן מקפלים פנימה 8 כוסות שלג ומגישים מיד. ללא חלב? אין בעיה - פשוט נסה להשתמשחלב קוקוסבמקום חלב רגיל.
2. הקפיאו את ממתק מייפל משלכם
כַּאֲשֵׁרסִירוֹפּ מֵייפֶלפוגש שלג, התוצאה היא ממתק מייפל דביק להפליא. בדצמבר, תמצאו ניו אינגלנדרים ממיין ועד קונטיקט לועסים את הפינוק הזה.
ראשית, מרתיחים סירופ מייפל טהור במשך שלוש או ארבע דקות עד שהוא מצטמצם לסירופ סמיך עוד יותר. יוצקים רצועה ממנו על שלג טרי וארוז היטב ומניחים לו להתקשות לכמה שניות. גרפו אותו עם כפית, או עטפו אותו סביב מקל ארטיק כדי ליהנות ממנו כמו סוכרייה על מקל.
3. קונוסי שלג תוצרת בית
אין צורך במכונת קרח מגולחת כאשר יש שלג טרי! רוב מוכרי חרוטי השלג משתמשים בסירופ טעם עמוס בצבעים מלאכותיים וטונה של סוכר, אבל אתה יכול לרפא את הפינוק הקפוא הזה באמצעות מיץ הפירות האהוב עליך במקום זאת.
4. מערבבים אותו למילקשייק או שייקים
