לונדון - השתמשו בקומקום תה חרסינה לבנה, לחלוט במשך שש דקות ושפוך את החלב לכוס לפני התה.

אלו הם חלק מההנחיות שנויות במחלוקתלאופן שבו אתה מכין את כוס התה המושלמת, לפי ארגון התקנים העסקיים, מכון התקנים הבריטי.

הכנת כוס קפה צריכה להיות תהליך פשוט, אבל זה הגורם לוויכוחים ודיונים סוערים בבתים ובמקומות עבודה ברחבי בריטניה. האם להשתמש בקומקום תה? מהו זמן הבישול המושלם? ואולי הדבר המפלג מכולם, האם לשפוך את החלב לפני או אחרי התה?

אבל לא תוהה יותר. הנחיות BSI אומרות להשתמש ב-2 גרם של תה על כל 100 מ"ל מים (שווה ערך לשתי שקיות תה עבור סיר קטן של מים), מים טריים טריים שלא יעלו על 85C (185F) וקנקן חרסינה לבן. לאחר ששופכים את המים על התה, הוא אמור להתבשל במשך שש דקות תמימות לפני שהוא מוזג מעל 2.5 מ"ל חלב בכוס.

"אם מוסיפים את החלב לאחר מכן, הניסיון הראה שהתוצאות הטובות ביותר מתקבלות כאשר טמפרטורת המשקאות היא בטווח של 65 עד 80 מעלות צלזיוס עם הוספת החלב."אומר המדריך.

אז זה מסדר את זה. אבל, בואו נהיה כנים - כולנו יודעים שהדרך הנכונה היא למזוג קודם את התה.