אַשׁרַאי:
עיצוב קונספטואלי שיוגש לטקס פרסי ג'יימס דייסון השנה - תחרות למעצבים צעירים להמציא המצאות לפתרון בעיות - יאפשר לטבחים להניח מזון בתרמיל כדורי כדי לחתוך למקטעים מותאמים אישית באמצעות לייזרים.
אנדריי קוקורין, מחבר הרעיון, רצה לפתור סכיני מטבח לא סניטריים בתור וקטורים למחלות.
הנקרא "מכשיר לייזר חדשני לחיתוך מזון", המכשיר משתמש בסדרה של טבעות מסתובבות מרופדות באלקטרומגנטים המתואמים על ידי מיקרו-מעבד פנימי כדי לחתוך מזון לפרוסות דקות במילימטר, מקטעים המבוססים על מסה או אפילו תמונות פשוטות. המשתמשים יבחרו את סוג המזון ואת סוג החיתוך באמצעות תפריט ויזואלי פשוט על השיש ליד המכשיר.
עם פיתוח נוסף, זה יכול להיות חלק חיוני ממטבח "חכם" שיודע בדיוק איך לנקות, לחתוך ולבשל מזון בצורה בטוחה ומהירה.
ראה סרטון וידאו של הקונספט למטה.
