מהו בעצם אוכל מקומי? זה הייפ? במילה אחת, לא. הוא גדל בקרבת מקום ותומך בכלכלה המקומית שלך. זה טעים יותר מכיוון שהמזון שלך נקטף לעתים קרובות ביום הרכישה. זה בריא יותר, מכיוון שגידולים מקומיים נועדו לטעם טוב במקום לבלות שבועות במעבר ובמדפי החנויות. בנוסף, ביטול הנסיעה הארוכה הזו נלחם בשינויי האקלים.

אם אתה מעוניין ללמוד עוד על שיטות חקלאות בר קיימא, יש המון משאבים מקוונים - ואפילו אפליקציות לנייד - שיכולים להקל על אכילת מזון בר קיימא מבחינה סביבתית. אם אתה כבר מחובר לתנועת האוכל המקומית, אתה יכול לחלוק את המומחיות שלך עם קהילות מקוונות בתקווה ליצור מסדי נתונים נרחבים של חוות, חנויות, קצבים, אופים ומסעדות.

לכבוד יום המזון העולמי (16.10), Mashable משתתפת ביום הפעילות בבלוג, המבקשת ליצור שיחה גלובלית מקוונת על נושאי מזון. בחרנו לתרום על ידי עורר דיון על חקלאות מקומית. אנו מקווים שהפוסט הזה יפתח את עיניכם לדרכים שבהן תוכלו להתחבר לתנועת המזון המקומית, על ידי הפיכת צריכת המזון היומית שלכם ליותר קיימא מבחינה סביבתית וכלכלית.

האם אתה מנוי בתנועת האוכל המקומית? אנא הודע לנו בתגובות אם אתה יודע על דרכים אחרות להתחבר באינטרנט.

[nggallery id=2723]