הבוצה האפורה הזו יכולה לשנות מזון לנצח

הסרטון שלמעלה הוא פארודיה, אבל המוצר המוצג אמיתי. תודה מיוחדת לשף הסלב ​​וכוכב ה-Bizarre Foods של ערוץ הנסיעות, אנדרו צימרן, על יצירת קמיע בסרטון שלנו. בדוקהמופעועקוב אחרי אנדרומדיה חברתית.

זו לא בדיחה של אחד באפריל. זו לא דיאטה של ​​סלבריטאים. זו לא מתיחה שיווקית הקשורה לסרט המדע הבדיוני הדיסטופי מ-1973, סוילנט גרין (ספוילר).

סוילנט הוא מוצר אמיתי שהעלהמיליון דולר בקמפיין מימון המוניםוהוא עכשיוממומן על ידי הון סיכון ידוע, כולל אנדריסן הורוביץ ולר ונצ'רס. הוא נוצר על ידי רוב ריינהארט, שלמד מדעי המחשב והנדסת חשמל לפני שעזב את הקולג' כדי להשתתף בY Combinatorעם הפעלה קודמת.

בסיפור שאינו מוכר לעמק הסיליקון, הטכנולוג הפנה את הפוקוס שלו ליצירת משהו שאנשי טכנולוגיה אחרים ישתמשו בו - במקרה זה, תחליף מזון המספק את כל אבות המזון הדרושים בעלות נמוכה יותר, וזה כמעט לא דורש זמן הכנה.

בתוך ים של סטארטאפים שמביאים לנו פריטי יוקרה בפלטפורמות מכירה וצבירת וידאו, מתכנתים רק רוצים לייעל את חייהם העמוסים. למה להפעיל קלט משתמש אחד בכל פעם כאשר אתה יכול להשתמש בתכנות אסינכרוני? (שלום, Node.js!) באופן דומה, למה ללכת לחנות, לקנות מרכיבים, לבשל אוכל ולבלות חצי שעה באכילתו ולנקות אותו לאחר מכן, כאשר אתה יכול לערבב משקה פשוט ואפרפר בכל בוקר ולמצוץ אותו לאורך כל היום יום בחופש שלך?

האם זה אמיתי?

רשימת הרכיבים של Soylent אינה ציבורית מכיוון שהמוצר עדיין בגרסת בטא. עם זאת, החברה הקימה פורום קהילתי שבו חברים משווים את המתכונים שלהם (ודניםכתוצאה מכך שינויים בנוזלי הגוף) בזמן שהמתינו לשחרור של Soylent לציבור (מתוכנן לתחילת 2014). Soylent נדון גם עלr/soylent.

במהלך בדיקת הבטא, Soylent עבדה על מנת לסלק מרכיבים אלרגניים מהפורמולה, אך היא כן כוללת 1% לציטין סויה כדי לשמור על הנוזל חלק, והשמן, הארוז בנפרד, כולל שמן דגים, המרכיב היחיד ב- נוסחה שאינה טבעונית. עם זאת, אומר ריינהארטזה כשר.

היזם והעיתונאי שיין סנואו חי בסוילנט במשך שבועיים, רשם מדדי בריאות מפורטיםתיעד את החוויה שלו. לאחרונה,VICE פרסמה סרט תיעודישל הניסוי בן 30 הימים של הכתב בריאן מרצ'נט עם סוילנט.

Soylent בחרה לאחרונה ביצרן שייצור אצוות עתידיות, ואומרת שכןמוסדר כמזון, לא תוסף, ובכך מחייב אותו לעמוד בסטנדרטים גבוהים יותר.

כבר, לסוילנט יש יריבה --עַנבָּר, בפינלנד, רוצה ליצור גרסה הפונה לאדם המודע לבריאות ולא לאדם העסוק, אבל לא מצפה להשוות את העלות של Soylent, שהיא 10 דולר ליום.

ממה אנחנו חוששים

התגובה הראשונית שלנו ל-Soylent מעורבת - קל לצחוק על זה כרעיון מוטעה שיגרום לבעיות בריאות בהמשך הדרך, אבל יש את הזיכרון המציק של פרויקט של 15:00 שלא יכולת לברוח ממנו, בידיעה שמעולם לא קיבלת הזדמנות לארוחת צהריים -- ולרוץ למטה כדי לתפוס כריך נראה כמו טרחה כזו.

סוילנט יכול להיות שימושי, אבל בישול ואכילה עם חברים הם פעילות מהנה עבור רבים מאיתנו - בנוסף, שיתוף ארוחה הוא מרכיב עיקרי בסדר החברתי של התרבות שלנו, מאויר על ידי ספר העסקים רב המכרלעולם אל תאכל לבד.

"כרגע אני אוכל רק ארוחה רגילה אחת או שתיים בשבוע, אבל אם היה לי כסף או חברה, כנראה הייתי אוכל בחוץ לעתים קרובות יותר."אמר ריינהארטבראיון מוקדם יותר השנה.

ובכל זאת, קשה לחזות את ההשפעות ארוכות הטווח של קיום על סוילנט. אולי המוצר מכיל את התזונה שהאדם צריך, אבל מהן ההשפעות של חיים מנוזל בלבד? האם תזונה שמשתנה מיום ליום טובה יותר מאשר לצרוך את אותו הדבר בדיוק בכל יום?

לבסוף, אנחנו לא יכולים שלא להתבונן בשמו של המוצר. כשיש לך מוצר קצת מוצל שאתה מקווה שאנשים ייקחו מספיק ברצינות כדי לצרוך אותו, למה שתקרא לו על שם מוצר בסרט שהתגלה כ-[ספוילר].

בדבריו של ריינהרט, הוא "אוהב לטרול".