בכל רחבי הארץ יש מדבריות אוכל - בדרך כלל קהילות עירוניות, עניות או מבודדות, נטולות חנויות מכולת ושווקי איכרים, ולפיכך חסרות גישה למזון טרי.
שורשים מקומייםהיא חברת חקלאות עירונית מלוס אנג'לס שמבקשת למלא את החלל הזה. באמצעות מעט יצירתיות והרבה מאוד טכנולוגיה, הצוות פיתח פתרון לבעיה ההולכת וגוברת זו.
"אנו רואים בשורשים מקומיים את הדרך להפיכת החקלאות העירונית לפתרון אמיתי לבעיית הגישה למזון במדינה הזו", אומרת אליסון טאול, מנהלת תקשורת ארגונית.
Local Roots מתכננת, בונה ומפעילה מרכזי גידול מקורים - הנקראים TerraFarms - העשויים ממכולות משלוח. כל תרמיל מכיל חמישה דונם של אדמה חקלאית. תן לזה לשקוע פנימה; חמישה דונם של מזון טרי גדל בתוך טביעת הרגל של קופסת מתכת של 40 רגל.
מהירות אור ניתנת לריסוק
Local Roots הוא חלק מקהילה של חדשנים ויזמים בעלי תודעה חברתית המרכיבים אתחממת קלינטק של LA(LACI) ומחויבות למצוא פתרונות נקיים לקליפורניה ומחוצה לה.
"אם אתה יכול לקחת חווה ולמצוא אותה בכל מקום, למה שלא תכניס אותה ישירות לקהילה שהכי זקוקה לה?" אומר אריק אלסטד, מייסד שותף ומנכ"ל.
על ידי קירוב החווה לצרכן, הם מסוגלים לצמצם מיילים מזון ב-93% עצום. המשמעות היא תוצרת טרייה יותר, אספקה מהימנה ותזונה טובה יותר לקהילות הזקוקות לכך נואשות.
כמנהלת פרויקטים מיוחדים, ניקול קמורטה עוזרת להנחות את חידושי העריכה, תוכניות הרישוי וסדרות המומחיות של Mashable. בעבר היא הייתה העורכת המנהלת של האתר ועורכת הקניות הראשונה שלו לפני כן. ניקול היא גם מומחית המתנות של תושבת האתר ומספקת ריגוש מלעזור לקוראים למצוא את המתנה המושלמת. היא קיבלה תואר ראשון בעיתונאות מאוניברסיטת בוסטון ותואר שני בכתיבה ספרותית מבית הספר החדש. היא גרה במיין עם בעלה, שני ילדיהם הקטנים, וחצר אחורית מלאה בפרחים.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.
