בני דור המילניום מתמכרים ללא תקנה לקפה והם דוחפים את הביקוש למעלה

עם השנים, צריכת קפה הפכה לחלק מכריע מהזהות המילניום.

בין אם זה משמש כדי לתדלק התעוררות מוקדמת בבוקר, לילה מאוחר של עבודה או פשוט כדי לעורר כמה לייקים נוספים בחשבונות האינסטגרם שלהם, אין להכחיש שהמבוגרים הצעירים של היום שקועים ברצינות בשיגעון הקפה.

למעשה, אדו"ח חדשמבלומברג מראה שבני דור המילניום כל כך התרגלו לבעיטת הקפאין היומית שלהם, עד שהצריכה המסיבית של קפה שלהם דחפה את הביקוש העולמי לשיא.

ראה גם:

לפי חוקר משיקגו Datassential, אנשים בגילאי 19 עד 34 מהווים כיום כ-44% מהביקוש לקפה בארה"ב. באופן מפתיע, במהלך שמונה השנים האחרונות, בעוד שצריכת הקפה של המילניום עלתה, צריכת הקפה בקרב מבוגרים בני 40 ומעלה ראתה ירידה משמעותית.

ג'ו דה-רופו, מנהל קשרי חוץ ותקשורת ב-איגוד הקפה הלאומי בארה"ב(NCA) אמרניתן למעוךשמחקר השוק השנתי שלהם מאשר ש"צריכת הקפה בקרב בני דור המילניום גדלה מהר יותר מכל פלח אחר".

מֵאָזבנות גילמורהלהיט נטפליקס ו-Pampkin Spice Latte השתלט על הסתיו, הקפאין עשה את דרכו אל לבבות הצעירים של אמריקה - ונראה שההרגל מתחיל בגיל צעיר יותר מאי פעם.

המחקר של Datassential הראה שבני דור המילניום הצעירים יותר שנולדו לאחר 1995 החלו לזלול קפה בגיל 14.7 בלבד, ואילו בני דור המילניום המבוגרים יותר, שנולדו בסביבות 1982, החלו לשתות קפאין בגיל 17.1. בחלק מהמקרים הקיצוניים אף התגלה כי החלה צריכת קפאיןתַחַתגיל עשר.

וויליאם טוסקה, צעיר בן 21 בבית הספר לעיצוב פרסונס בניו יורק סיפר לבלומברג שהוא התחיל לשתות קפה לראשונה כשהיה... תופים, בבקשה... בן חמש.בן חמש. יש ילדים בני חמש שאסור אפילו להתפנק עם משקאות מוגזים, שלא לדבר על קפאין.

טואסקה הסביר שהחשיפה המוקדמת שלו לחומר הממריץ האפל הביאה לכך שהוא שותה כעת בממוצע שתיים עד שלוש כוסות ביום. "בבית הספר, שתיית קפה היא גם כמו סמל אופנה והזדמנות להתרועע", אמר.

ה-NCA של 2016דִוּוּחַמסופק לניתן למעוךגילו שכמה מהסיבות העיקריות לכך שצרכנים שותים קפה ב-2016 הן: להתעורר, להתחמם, לקבל דחיפה אנרגיה מהירה או סתם לפנק את עצמם.

אספקת הקפה ברחבי העולם מתהדקת בינתיים. בלומברג דיווחו שככל שהצריכה ממשיכה לעלות, הייצור ממקומות כמו ברזיל, יצרנית ויצואנית הקפה הגדולה בעולם, הולך ומצטמצם כתוצאה מהבצורת.

יבול הקפה של הרוסטה הושפע, ודחף את הקלייה לכיוון פולי הערביקה במקום זאת. גם המאגרים ירדו מאז יולי בעוד הביקוש אינו מראה סימני האטה.

כל זה מעלה את השאלה: איך בני המילניום ישרדו בלי קפה?

ובכן טוסקה כנראה לא. הוא אמר לבלומברג שהוא מעדיף לוותר על השוקולד מאשר ללכת בלי המשקה האהוב שלו. "שוקולד הוא כמו פרמור שיש לך איתו רגעים טובים", אמר. "אבל קפה הוא כמו בן הזוג או החברה שאתה רוצה איתך כל יום."

עבור בני דור המילניום, כך נראה, קפה הוא שם נרדף לאהבה.