קלי ליי עוסקת בגינון מאז שהייתה בת שלוש.

כעת, מומחית למשתלה ב-Loos במרכז אילינוי, ליי הפכה את המתנה הטבעית שלה לגינון למקצוע. ובזמנה הפנוי ליי מתמתנתr/seedswap, קבוצת Reddit קטנה המוקדשת להחלפת זרעים. כן, כנה לטוב זרעים.

שרימויה, מיזונה, עגבניות אננס, ממתקים, מלפפון לימון, דובדבן קליפה וזרעי תפוחי בריכה הם ביןרַבִּיםזנים של זרעים הנסחרים ב-r/seedswap, מה שמאפשר החלפות לאומיות באינטרנט. יש גם כמה קבוצות בפייסבוק כמופרויקט חילופי זרעים/מסחר אמריקאי גדול.

הדרך שבה הקבוצות פועלות היא פשוטה: אתה מציע להחליף את כל הזרעים הספציפיים שיש לך עבור כל הזרעים שאתה מחפש לשתול. ותמיד אתה יכול לצפות לקבל כמה זרעים נוספים שלא ביקשת בדואר - חילופי הזרעים הם תת-תרבות אינטרנט חביבה באופן יוצא דופן, באתי ללמוד.

חילופי זרעים מקוונים מציעים למי שמשתתף בהם גישה לטיפים לגינון ולזני צמחים ייחודיים, אבל מה שהכי מדהים בקבוצות האלה הוא שהם הצליחו לחתוך הרבה תוצרת שגדלה בתעשיית החקלאות המתועשת מחייהם. במקום זאת, בעזרת הקהילה המקוונת שלהם, הם מגדלים את האוכל שלהם בעצמם.

בשיחה עם מספר אנשים מקהילות מקוונות להחלפת זרעים, למדתי שבעוד שמחליפי זרעים שמחים למצוא תוצרת אורגנית בחנויות, הם עדיין מעדיפים לגדל את הפירות והירקות שלהם. ועבור מחליפים רבים, מסחר בזרעים הוא דרך להתמכר לתחביבי הגינון שלהם מבלי להוציא טונה של מזומנים לסיטונאי זרעים גדולים.

שורשי החלפת הזרעים

הנוהג של החלפת זרעים הוא נוהג ותיק. קשה להצביע על התאריך המדויק או השנה שבה אנשים התחילו לסחור בזרעים, אבל סביר להניח שהנוהג הוא אלפי שנים אחורה.

"ספריות זרעים מציעות את אחת מהאסטרטגיות הטובות ביותר לקידום החזרה לנורמה ההיסטורית של 10,000 השנים האחרונות, כאשר כל גנן וחקלאי הציל את הזרעים של עצמם", אמר ביל מקדורמן מ-Native Seeds Search ומייסד אסכולת הזרעים.Hudson Valley Seed Co.בשנת 2012.

החלפת זרעים עוזרת לקדם את המגוון הביולוגי, לשמר זני צמחים נדירים ולספק ביטחון תזונתי לחקלאים וגננים רבים, לפי המלכ"ר.חילופי Seed Savers.

ספריות זרעים - שבהן אדם יכול לבדוק זנים שונים - החלו לצוץ בארה"ב, לאחר ייסוד ה-Seed Savers Exchange בשנת 1975. כעת, יש מאות ספריות זרעים ברחבי הארץ. ובשנים האחרונות, חילופי זרעים וספריות זרעים בפרט גדלו בפופולריות.

ניתן לראות את הגידול בספריות הזרעים והחזרה לגינון בקנה מידה קטן כתגובה ישירה של המתנגדים ל"מערכות מזון דומיננטיות הנשלטות על ידי תאגידים רב לאומיים גדולים", לפישל ד"ר דניאלה סולריכַּמוּתִיניתוח של ספריות זרעיםבקליפורניה.

החלפת זרעים היא זולה יותר מקניית זרעים מחנות

ביל מהנרט, חובב פלפל מסן אנטוניו, טקסס אמר לי שלמרות שגר במרחק שני רחובות משםזרעי גן דוד- אחד של אמזוןספקי זרעים גדולים- הוא מעדיף להחליף זרעים ב-r/seedswap כי זה יותר משתלם.

"הן [חברות זרעים] גובות 10 דולר עבור 10 זרעים, אבל בעלות של בול אתה יכול לתת את מה שיש לך עודף ולקבל את הזרעים שאתה מחפש", אמר מהנרט, שהוסיף כי אתה סביר להניח כדי לקבל יותר זנים של צמחים כשאתה מחליף גם כן.

כמעט כל מי שדיברתי איתו הדהד את רגשותיו של מהנרט, והסביר שהחלפת זרעים וספריות מקוונות הן חלופות חסכוניות יותר לקניית זרעים בפועל.

"אני יכול לשלם 25 דולר עבור זן זרעים ייחודי עם נביטה מושלמת כשאני באמת צריך רק שלושה צמחים לגינה שלי, או שאני יכול להחליף את הזרעים הנוספים שיש לי עם מישהו אחר", אמר ליי. "אולי אני צריך לגדל יותר זרעים כדי לקבל ממנו שלושה צמחים טובים, אבל בעיני זה הרבה יותר טוב מאשר לקנות אותם".

יש הרבה זני צמחים לא שכיחים שניתן למצוא בהחלפות מקוונות

אולי המשיכה הגדולה ביותר של מסחר בזרעים באינטרנט היא חיפוש אחר זנים יוצאי דופן של צמחים ותוצרת. אנשים בקבוצות מחליפות לפעמים יסתובבו כדי למצוא זנים חדשים, או פעמים אחרות הם יחלקו אגוגל דוקמקטלגים את הזרעים שיש להם ואת אלה שהם רוצים להוסיף לאוספים שלהם.

לדברי Lay, להרבה מחליפי זרעים יש צמחים או ירקות שהם אובססיביים אליהם. אצלה זה עגבניות ואצל מהנרט פלפלים חריפים. (הוא צבר 240 זני פלפל מאז שהחל להחליף באינטרנט לפני כשנה.)

אבל יש גםירושה ישנה יותרצמחים להימצא וצמחים טרופיים, שלדברי Lay עלו לאחרונה בפופולריות. היא חושבת שזה עשוי להיות קשור להמשך העלייה בטמפרטורות ברחבי הארץ.

יש תחושה חזקה של קהילה בקרב המחליפים

תהליך החלפת זרעים באינטרנט הוא כמו שיש לך חבר לעט נדיב. תווים נחמדים מלווים לעתים קרובות זרעים, וכתוצאה מכך חברויות בין גננים פורחות לעתים קרובות.

"אני פשוט אחליף מכתבים עם אדם בן 70 באינדיאנה, הלוך ושוב", אמר לי טיילר קאנון, פובליציסט מוזיקלי מאוסטין, טקסס. "אנשים כותבים פתקים קטנים ויפים ויהיו להם הדפסים קטנים עם הוראות. הם השקיעו בזה הרבה מחשבה".

ולמי שזקוק לעזרה בגינון - בין אם הם מתקשים לשמר צמחים בעונות קרות, או מתקשים לזהות צמח חדש שהם זיהו - מישהו חייב להציע עצות. זו רק דרך ההחלפה.

אתה יכול לגדל את האוכל שלך במעט כסף

המחליפים שאיתם דיברתי לא היו מודאגים במיוחד בלהבטיח שהגנים שלהם יוכלו לספק להם את כל האוכל שהם צריכים, אבל כולם הסכימו שיש חברים בקבוצות האלה שמחפשים זרעים באינטרנט מסיבה זו במיוחד.

לפני שישה חודשים, חבר בקבוצת r/seedswapביקש עזרההקמת גינה קטנה התחילה ליצור מקור מזון בר קיימא למשפחתם וחברים רבים (כולל מהנרט) יצאו מגדרם כדי לספק להם זרעים.

אחרים מחפשים לגדל רבים מהירקות שלהם מסיבות בריאותיות. קרול סטארק, שמתגוררת ליד פורטלנד, אורגון, אמרה לי שהיא חקלאית אורגנית כבר 50 שנה כי היא רוצה לוודא שהיא יודעת מאיפה מגיע האוכל שלה.

"אני חושבת שרבים מאיתנו מגדלים ירקות כדי שנוכל לספק את המזון הבריא ביותר לעצמנו ולמשפחותינו", אמרה. "וזה היה ממש מענג שיש כל כך הרבה תוצרת אורגנית זמינה בחנויות המכולת. זה לא היה קורה פעם. ועדיין יש הרבה אנשים שחיים במדבריות אוכל שאין להם גישה למספר כלשהוא. של ירקות, אז גידול משלהם זו הדרך היחידה".

כשסטארק לא עובדת בגינה שלה, היא עוזרת בבנק מזון מקומי ובגן קהילתי שמספק תוצרת לאנשים שהכי זקוקים לה. בבנק המזון ובגן, סטארק אומרת שהיא ראתה את ההשפעה החיובית שיש לגישה לירקות טריים שגדלו על חייהם של אנשים.

המלכודות של החלפת זרעים באינטרנט

זה יכול להיות מפתה לחפש זרעים בחלונות, אבל לא כל הזרעים יכולים לשגשג בכל אקלים. לדוגמה, זרע שגדל ונסחר מאיידהו עשוי להתאקלם לאקלים של איידהו וייתכן שלא יגדל באותה הצלחה במקום כמו קליפורניה, דייוויד קינג, מייסדספריית הזרע של לוס אנג'לסאמר לי. זו לא סיבה להפסיק את ההחלפה, הוא הבהיר, שכן גננים יכולים לאקלם צמחים בהדרגה לקרקעות חדשות. (בכל זאת, זה יכול לקחת גם חמש שנים עד שזה יקרה, הוא הסביר.)

אולי אתה גם לא יודע מה שיעורי הנביטה (בעצםהאחוז או הסבירות שצמח מסוים יגדל) של זרעים מסוימים הם. מכיוון שגננים בדרך כלל מחליפים זרעים שנאספים ומאוחסנים בידי אנשים - חלקם טובים יותר בחקלאות מאחרים - שיעורי הנביטה יכולים להשתנות בהתאם למקום שבו הם נשמרו ומתי הם נקצרו, לדברי ליי. זרעים הנמכרים על ידי חברות גדולות יותר הם בדרך כלל בעלי שיעורי נביטה גבוהים מאוד ויכולים לספק לצרכנים יותר תובנות מאשר חקלאי או גנן קטן יותר, אבל הם בהחלט יעלו לך.

מחליפים צריכים גם להיות מודעים לסחר בטעות בצמחים לא חוקיים - ולא, אני לא מתכוון לקנאביס, אם כי אנשים בהחלט ניסו להחליף את הזרעים האלה באינטרנט. (ראיתי כמה קבוצות החלפת זרעים ב- Reddit כמוr/bannedseeds, המוקדש בעיקר לסחר בזרעי קנאביס. עכשיו זה די רדום.)

צמחים מסוימים נחשבים למינים פולשים במדינות מסוימות. במבוק, מזן הגרוב הזהוב והצהוב למשל, נחשב לבלתי אפשרי להכיל בניו יורק ולכן הואלא חוקי לשתולאו להביא למדינה.

בתור מנחה של קבוצת החלפות, Lay's נאלצה להיכנס בין עסקאות כאלה, ולפעמים היא צריכה להזכיר לאנשים את הכללים של הקבוצה לגבי החלפת זרעים, שאינם מוצגים בצורה בולטת.

ליי אומר שאפילו משרד החקלאות של ארצות הברית עוקב לעתים קרובות אחר הקבוצה ומתערב בסחר בלתי חוקי בצמחים. נציגי USDA מאילינוי למעשה פנו אליה בעבר. הם ידידותיים, אמרה, והדאגה העיקרית שלהם היא להבטיח שמינים פולשים יישארו מוכלים.

"אני פשוט אפרסם [בקבוצה] 'רק כדי שתדע שה-USDA אכן קורא את זה, אז אל תעשה שום דבר שאתה לא צריך לעשות'", אמר ליי.

אחת הבעיות היותר גדולות המשפיעות על המחליפים היא השאלה האם הם באמת הבעלים של הצמחים שלהם או לא. בהחלפה אחרונה, ליי רכשה זרעים לפרח קוסמוס. כשהיא פרחה, היא הבחינה במוטציה מגוונת ויפה באחד הפרחים שלה. באופן אידיאלי ליי ישמחלְיַצֵבהמוטציה של הפרח, אבל לא ברור אם היא באמת יכולה לטעון לבעלות על המוטציה של הפרח גם אם התייצבות אפשרית.

בגלל התפשטות של חברות זרעים גדולות כמוהזרעים(שהיא בבעלות מונסנטו,) מחליפים רבים חוששים שזרעים עלולים להזדהם על ידי זרעים מוגנים בפטנט - מה שהופך את הצמחים ומגדליהם לרגישים לבעיות משפטיות.

מונסנטו תבעה חקלאיםבגין הפרת פטנטבמהלך השנים, אבל עדיין יש ספק אם מישהו שמעורב בתביעות הללו עיבד את זרעי הפטנט של החברה מבלי להבין זאת,על פי פרויקט האוריינות הגנטית.

החשש הזה תקף עבור תחליפים מקוונים. שלא כמו בספריות זרעים, לא תמיד ברור מהיכן מקורם של כל הזרעים המוחלפים. חלק מהחליפים טוענים שיש להםזרעי צמח מורשת, כלומר הם בני 50 לפחות, וכנראה לא רשומים בפטנט על ידי חברות זרעים גדולות. קנון אמר לי שלפעמים הוא ישלוף זרעים מפרח שהוא אוהב בפארק כדי לגדל אותו בבית. ולמרות שרוב המחליפים יכולים ללחוץ על אחרים על מקורות הזרעים שלהם באמצעות הערות או הודעה פרטית, זה בהחלט בגדר האפשרות שחלק מהזרעים הנסחרים מגיעים מחברת זרעים גדולה. זה מקשה על מחליפים לעקוף לחלוטין את האגרו הגדול, למרות מאמציהם הטובים ביותר.

האם מחליפי זרעים יכולים לשנות את הנוף החקלאי של צפון אמריקה?

כן, סוג של! - אם כי, זה פחות קשור לכושר ההמצאה של הקבוצות הללו ויותר עם הפיצול של תעשיית החקלאות התעשייתית.

לדברי קינג, תעשיית החקלאות התעשייתית רחוקה כ-50 שנה משבירה מוחלטת.

הודות לכמות הנרחבת של כימיקלים המוזרמים לאדמה כתוצאה מחקלאות במפעל, האדמה העליונה הדרושה לגידול תוצרת צפויה להיעלם לחלוטין עד שנת 2050 אם לא יינקטו צעדים דרסטיים כדי למנוע הרס קרקע,לְפִיסיינטיפיק אמריקן.אה, ולוקח בערך אלף שנים עד שהעמל העליון נוצר, אגב. אם לא נעשה דבר כדי לשנות את ההשפעות של השחתת הקרקע, ההערכה היא שתוך 20 עד 50 שנה יגדל 30 אחוז פחות מזון,לפי אזְמַןדו"ח משנת 2012. הדו"ח גם מעודד אותנו מאוד לחפש פתרונות למדענים וחקלאים לבעיות החקלאות שלנו, ולא לחברות.

"פעולת החקלאות כפי שאנו עושים זאת, מכנית, תעשייתית היא פוגענית ביותר לאדמה, למים, לאדמה וזה לא פרויקט בר-קיימא לטווח ארוך", אמר לי קינג. "אז, כן, אני כן חושב שהם יכולים לעזור לנו, במיוחד כשהדבר התעשייתי הזה מתפרק."

אוקיי, אז חקלאים קטנים וחובבי גינון לא בהכרח מפילים את תעשיית החקלאות התעשייתית. עם זאת, הם מספקים מודל כיצד לעקוף זאת. ככל שהנוף החקלאי שלנו משתנה בעשורים הקרובים, ראוי שיותר מאיתנו ללכת בעקבות מחלפי הזרעים ולהתחיל לגדל את התוצרת שלנו - ולהפוך את עצמנו לגננים גרילה.

יש המון משאבים להקמת החלפות וספריות זרעים משלך באינטרנט, ו-Seed Savers Exchange מציעהמדריך תמציתיבאתר האינטרנט שלה.

אה, ואם אתה מפחד שלא תוכל לגדל כלום כי אתה גר בדירה עקרה ונטולת אדמה כמוני, ליי מבטיח לי שכל עוד אתה יכול לשים את היד שלך עלT5 לגדול אורועציצים עם השקיה הגונה, אתה יכול לגדל את רוב התוצרת בדירה שלך.

ליי ממליצה על עשבי תיבול כמו אורגנו ונענע למתחילים.