אדם אחד יכול לאכול רק כל כך הרבה. בטח, אני דוחף את הגבול הזה בקביעות - אני יכול לאכול יותר כנפי עוף ממך - אבל האמת חזקה.

בחג ההודיה - היום המוקדש להכרת תודהוגרגרנות - מרווח הקיבה הוא פרימיום. אתה צריך להוציא את תקציב הקיבה הזה בחוכמה. אין מקום לבינוניות בצלחת.

כל זה נשמע הגיוני, נכון? עכשיו מגיע החלק השנוי במחלוקת - הסדרה הזו נקראתאל תעשה @לי, אחרי הכל. לקחתי על עצמי לדרג את מנות חג ההודיה, והנה הסיבה: אינך צריך לבזבז את שטח הבטן היקר שלך על שום דבר פחות מגדולה. זהו ההגדול ביותריום האכילה בשנה; אל תבזבז את זה על אוכל שלא מספק.

לפני שנצלול פנימה, כמה הסתייגויות:

1. דירגתי 15 סיכות חג ההודיה, שנאספו עם מידע ממדגם נכבד של עמיתים ל-Mashable. אולי האהוב המוזר של המשפחה שלך לא הצליח להגיע.

2. זֶהוּשֶׁלִירשימה מבוססת עלשֶׁלִיטעמים. אני לא שף מקצועי, אבל אני מנוסהטבח ביתיובעבראיש אוכל באינטרנט.

3. רשימה זו היא סופית. לא אוהב את זה? קָשֶׁה. הכינו בעצמכם.

בסדר, בוא נחפור - מדורג בסדר יורד.

15. סלט

לעתים קרובות, מארח חג ההודיה מרגיש צורך שיהיה משהו טרי וירוק על השולחן. זה הכל טוב ויפה. סלטים יכולים להיות נהדרים. אבל חג ההודיה לא היום לסלטים. ועם כל העבודה שהושקעה במנות העיקריות, אתה יודע שהסלט הוא מחשבה שלאחר מכן עצובה - כנראה כמה ירקות מעורבים וויניגרט לא מתובל.

14. תבשיל בטטה

לא קינוח. לא ממש צד. תבשיל בטטה קיים רק כדי שהילדים ליד השולחן יוכלו ללעוס מרשמלו שרוף.

13. תבשיל שעועית ירוקה

המנה החד-פקודית, השמנתית מדיהיהנוצרעל ידי קמפבל'סלמכור לך קופסאות שימורים של מרק שמנת פטריות. זה לא רע, כשלעצמו, אבל זה הזמן שלו: תערובת של נוחות משנות ה-50. אם אתה משתוקק למשהו קרמי ומלוח, יש אפשרויות טובות בהרבה על השולחן.

12. לחמניות ארוחת ערב

בטח, לחמניות ארוחת הערב האלה של שרה לי טעימות מספיק. הם לא פוגעים. אבל הם ממלאים ופשוטים לחלוטין. זה יום האכילה הגדול ביותר בשנה, ואתם הולכים על לחם מעובד מדי? לא תודה.

11. רוטב חמוציות

אני לאאַהֲבָהרוטב חמוציות. ובכל זאת, אני מכבד את זה. בואו נהיה אמיתיים: זו מנה של פעם בשנה, אבל היא עושה את העבודה של יומן. על צלחת ארוחת ערב מלאה במנות מלוחות, חמאתיות ושומניות, היא מביאה מעט חומציות ומתיקות. כף או פרוסה מהשימורים עושים פלאים כדי לשבור - ולהעצים - את הטעמים של מנות הכוכבים.

10. שינקן

לשנקן יש רצפה גבוהה אך תקרה נמוכה. לא סביר שתהיה לך חזיר ספירלה גס. לא פחות סביר שתהיה לך בשר חזיר משנה חיים. הכותרת של Ham עשויה להיות,בְּשַׂר חֲזִיר: זה חזיר.

9. לחם תירס

אני אוהב לחם תירס, והוא משאיר כל כך הרבה מקום ליצירתיות. לחם תירס עם ג'לפניו וגבינה? מקסים להחריד. אבל בחג ההודיה, אני רוצה פרוסה קטנה ולא הרבה יותר. זה מוצק. זה לא כוכב.

8. חטא רגל

גילוי נאות: אני לא איש קינוחים. אם יש לך שן מתוק, סביר להניח שהקינוחים יהיו גבוהים יותר ברשימה שלך. עם זאת, אני אוהב פאי פקאן. זו העוגה השנייה האהובה עלי, רק מאחור...

7. פאי דלעת

אני אוהב פאי דלעת. תן לי פרוסה נבלעת בפקעת של קצפת, ואני אהיה טוב לקינוח. זו גם מנה נרדפת לחג ההודיה, שמוסיפה קצת נוסטלגיה.

6. ירוקי קולארד

דלג על הסלט ואכל את הקולרדים. נכון, ירקות צווארון רעים עלולים להיות מאכזבים. אבל בהנחה שהם מבושלים היטב, לירוקי קולארד יש את הביס המלוח והמעורפל הזה, תוך שהם שוברים את הגוון החום של הצלחת שלך.

5. מק אנד גבינה

בואו נהיה ברורים: מק אנד צ'יז זה טעים להחריד. אפילו מק אנד גבינה רע הוא די טוב. זו פסטה ספוגה ברוטב גבינה דביק; אין מה לא לאהוב. אבל אנחנו מגיעים לשיא הדירוגים כאן, ומק אנד צ'יז לא זועק לי חג הודיה. אנשים אוכלים את זה כל השנה. זה לא מרגיש מיוחד כמו כמה מהמנות המובילות האחרות. ובכל זאת, אקח כף גדושה בצלחת שלי.

4. טורקיה

טורקיה זוכה לראפ גרוע. הַרבֵּהשל ממוקד מזון לַאִינטֶרנֶטיגרום לך להאמין שזו חובה יותר מאשר תכונה בשולחן חג ההודיה. כולם מדברים על זה שהוא יבש, או תפל, או מה שלא יהיה.

אבל הודו צלוי היטב הוא אף אחד מהדברים האלה! הוא חמאתי ועשבוני והחלבון המושלם שהולך עם שאר כוכבי השולחן. נטיפי הודו מאפשרים את הרוטב. אופיו הרזה יותר משתלב היטב עם פירה שמנת ומלית פחמימות קדימה. והכי חשוב, זה פשוטהואהוֹדָיָה. לטוב ולרע, הוא הפך למרכז הארוחה המילולי. אם אתה לא מגיש הודו, אני לא אשתתף.

3. פירה

האם אני צריך למכור לך על היתרונות של פירה? הם טעימים להחריד. אני אוהב כל סגנון של פירה: שמנת, כפרית, תפוח אדמה אדום, מחית פום חמאה במיוחד, מה שלא יהיה. והם רכב המשלוח המושלם עבור מספר 2...

2. רוטב

אם הצלחת שלך לא שוחה ברוטב, אתה עושה את זה לא נכון. רוטב הוא הטעם השולט בחג ההודיה. זהו חומר הסיכה השומני והטעים שעוזר לארוחה להירגע לתוך השקע שלך. זה לא משהו שאתה יכול לאכול לעתים קרובות, אבל בחג ההודיה, זה חיוני לחלוטין. זה מביא הכל לחיים. בטח, זה רוטב ולא באמתצַלַחַת, אבל זה ראוי לדירוג הגבוה הזה בלי קשר.

1. מלית

המלית תמיד הייתה המנצחת.

אני לא לגמרי מביןמַדוּעַהמלית מוגבלת למנה של חג ההודיה בלבד, אבל זו המציאות. במובנים מסוימים, אני נהנה מהעובדה הזו כי אני אוצר לזלול במלית מדי שנה. הלחם הספוג בציר, עשבי התיבול הטריים, הקצוות הפריכים, אולי איזו נקניקייה מפוררת - זה כל כך טוב, וזה זועק חג ההודיה. מלית היא הסיבה שאתה לא צריך להתמלא בלחמניות לארוחת ערב. כל לחמניה שאתה אוכל הוא שטח קיבה מבוזבז על לחם תפל, שבמקום זה יכול להיות מוקדש לפלא המלוח והרוטב שממלא.

הדעות שונות על אוכל לחג ההודיה. אני בטוח שלרוב האנשים היו עריכות ברשימה שלי, אבל אני מקווה שכולנו יכולים להסכים על דבר אחד: השאר את הסלט ל-364 הימים האחרים של השנה.