TikTok ואינסטגרם מלאים ברעיונות איך לאכול נכון. העצות עלולות להוביל לאכילה מופרעת. קרדיט: Mashable Composite; דלמיין דונסון / E + / getty
שפע של משפיענים ויוצרים עלTikTokואינסטגרםחושבים שהם יודעים את הדרך הנכונה בשבילך לאכול.
זה מרגיש ברור במיוחד בינואר ופברואר, כאשר, בהשראת החלטות השנה החדשה, אנשים מחפשים דרכים לרדת במשקל, להיכנס לכושר ולאכול בריא, ותוכן בריאות הקשור למזון נמצא בכל מקום.מדיה חברתית. אין זה מפתיע, אם כן, שרבים מהטיפים שהופכים לטרנדים או הופכים לוויראליים מכוונים לרצון של אנשים בדרך סודית או בטוחה להשגת מטרתם.
אבל מה שמשפיענים ויוצרים לא יגידו לכם הוא שלעתים קרובות אין באסטרטגיות האכילה הללו ראיות מדעיות ואף עלולות להעמיד אנשים בסיכון לפתח הפרעות אכילה, אומרת הדיאטנית הרשומה וויטני טרוטר, ששימשה בעבר כמנהלת ועדת התוכנית בארגון ללא מטרות רווח.פרויקט HEAL.
"אנחנו מאוד מוצפים בתיקונים מהירים... זו הסיבה שאנשים כל כך מפותים ונשאבים לחלק מהדיאטות האלה", אומר טרוטר.
Mashable שאל את טרוטר, ורייצ'ל אנגלהרט, דיאטנית מוסמכת, מטפלת מוסמכת ומנהלת קלינית שלמרכז התאוששות אכילה, לזהות הצעות דיאטה המגמות ב-TikTok וב-Instagram שאנשים צריכים להימנע מהם, כמו גם סימנים לכך שלתוכן כזה יש השפעה שלילית עליך.
הנה מה שהיה להם לומר:
רכיבה על אופניים
מחזור זרעים הוא תרגול של אכילת זרעים ואגוזים ספציפיים שמתיישרים עם המחזור החודשי באופן שמשפיע לטובה על רמות ההורמונים. עבור אלה שחווים תסמיני מצב רוח עזים הקשורים לתסמונת קדם וסתית, אסטרטגיית אכילה זו עשויה להיראות מושכת מאוד.
אבל טרוטר אומר שרכיבת זרעים מציעה יותר הייפ מאשר עזרה. אמנם ישנן עדויות לכך שתזונה מגוונת הכוללת זרעים ואגוזים יכולה להיות מועילה בדרך כלל, אבל טרוטר מציינת שאין מחקר המצביע על כך שלמזונות לסירוגין בהתאם למחזור החודשי יש את הכוח לשנות את רמות ההורמונים או את הרווחה.
בריאות המעיים
אם הבטן שלך לא מרוצה, אז גם אתה לא, אומרים משפיעני מדיה חברתית. אם כי בהחלט יש אקשר בטן-מוחשבאמצעותה דיאטה יכולה להשפיע על מצב הרוח והרווחה, אין ערובה שהתוספים או דיאטות "בריאות המעיים" שמציעים יוצרים יכולים לרפא מחלות כרוניות.
במקום זאת, טרוטר אומר שאנשים שהתמקדו ביישום עצות דיאטה הקשורות למעיים שהם לומדים במדיה החברתית עלולים להפוך את עצמם לחולים יותר, או לפתח אכילה מופרעת כתוצאה מכך.
לעתים קרובות זה מתחיל בניסיון עם כוונות טובות "לאפס" את המעיים שלהם, הכולל הגבלת מזונות שכביכול מגרים את הקיבה והמעיים, אומר טרוטר. אבל היא מציינת שכאשר המעי אינו מקבל הזנה עקבית, זה יכול למעשה להחמיר תסמינים כמו ערפל מוחי ועייפות. אם האדם שמנסה "איפוס" מעיים אינו יודע זאת, הוא עלול להגביל את צריכת המזון שלו אפילו יותר בניסיון נואש לזהות את המזון שגורם להם להרגיש נורא - ובכך, רק לגרום לעצמם להרגיש גרוע יותר.
כל ההגבלה הזו יכולה להוביל לבריאות גרועה יותר ולאכילה מופרעת, אומר טרוטר.
היא ממליצה לכל מי שחווה תסמינים הקשורים למעיים שלו להתייעץ עם אנשים מוסמכים ש"עוסקים בטיפול אתי ומבוסס ראיות".
מזון מעובד ומרכיבים "נקיים".
אנגלהרט וטרוטר אומרים שניהם שהקיבעון במדיה החברתית במזון מעובד ובמרכיבים "נקיים" בולט.
Mashable Top Stories
אנגלהרט אומר שהטרנד הוא חלק מאסתטיקה שמעריכה את מראהו עשיר, ומכאן בדרך כלל אכילת מזונות יוקרתיים במחירם, באיכותם או במקורם. בנוסף, יוצרים ומשפיעים נוטים לייחד מזונות מעובדים מסוימים, כמו מזון ארוז, שימורים או מזון מהיר, כמזיקים.
אבל אנגלהרט טוען שאין ראיות המוכיחות שחלק ממוצע של מזון מעובד מזיק לבריאותו של כל אחד. בנוסף, היא אומרת, ההקשר הוא הכל. עבור האדם שחווה בחילה, למשל, פחמימה מעודנת, כמו קרקר גרהם, היא בחירה טובה בהרבה מקערת שיבולת שועל עם פירות יער שמתפרסמת בלי סוף ברשתות החברתיות. הסיבה לכך היא שקערה מלאה בסיבים תגרום למישהו שכבר יש לו בחילה להרגיש אפילו יותר גרוע.
טרוטר אומר שהשיח סביב מזון מעובד יכול לשכנע אנשים לחשוב שהם "אוכלים טוב" או "אוכלים רע". גם זה יכול להוביל לאכילה מופרעת כאשר מישהו מפחד ממזונות מסוימים ומגביל אותם בדרכים לא בריאות.
75 קשה
תוכנית 75 Hard, טרנד כושר ובריאות שזכה לעניין מחודש ברשתות החברתיות בסוף השנה שעברה, דורשת מהעוקבים להקפיד על תוכנית דיאטה מובנית למשך 75 ימים, בנוסף להתחייב לשני אימונים יומיים בני 45 דקות, להימנע מאלכוהול ו"לרמות" ארוחות, קראו 10 עמודים של ספר עיון ביום, וצלמו תמונת התקדמות יומית. אם משתתף חורג מהתזונה שלו, או מכל חלק אחר בתוכנית, עליו להתחיל את התהליך מחדש. (Lifehacker, מותג אחות של Mashable, מסביר את כל הדרכים75 Hard הוא "טרנד הכושר החדש והגרוע ביותר."")
אנגלהרט אומרת שהיא יכולה לראות איך היבטים של 75 Hard, כמו צ'ק-אין יומי עם העצמי, יכולים להיות מעצימים, אבל אומרת שהגישה הבלתי סלחנית הכוללת יכולה להיות לא בריאה. טרנד כמו 75 Hard יכול להפוך במהירות לעונש ולעודד אנשים לפתח חשיבה של הכל או כלום, סוג של דפוס קוגניטיבי המשותף לאכילה מופרעת.
"זה באמת קשור לבדוק האם זה עוזר או לא מזיק", אומר אנגלהרט. "זה יכול להיות דבר שקשה לנו מאוד לשאול את עצמנו."
אם אתה מתקשה לקבוע אם אסטרטגיית אכילה מועילה, שקול את הדגלים האדומים הבאים:
מומחי בריאות ממונים בעצמם
סביר להניח שאתה מבין שהמדיה החברתית מלאה באנשים שמוכנים להונות את העוקבים שלהם מכסף, גם אם נראה שהם מונעים על ידי מטרה נעלה או ראויה.
בכל הנוגע למידע על אוכל ואכילה, אנגלהארט אומר שהוא צריך להיזהר מכל מי שממצב את עצמו כמומחה אבל חסר אישורים ניתנים לאימות, או שיש לו איזושהי הכשרה או הסמכה אבל ממסגר את הדיון שלו באוכל כטוב מול רע. נקח את אותה גישה לגבי עצות שניתנו על ידי מישהו שמדבר ב"אמיתות אוניברסאליות" לגבי מזונות מסוימים שהם בריאים או לא בריאים.
טרוטר גם מעודד ספקנות לגבי הטענות שאתה יכול להיראות כמו משפיע מסוים על ידי הקפדה על הדיאטה שלו.
חרדת פחדים
לעתים קרובות, יוצרים ומשפיעים יטענו שאם אתה אוכל מאכל מסוים, זה בטוח ישפיע עליך לחיוב או לשלילה. במציאות, אוכל הוא הרבה יותר מורכב מתגובת שרשרת מיידית שמסתיימת בהצלחה או באסון, אומר אנגלהארט.
במילים אחרות, אם אתם נתקלים בעצות אוכל ברשתות החברתיות שמגיעות עם צד של פחד, המשיכו לגלול.
חרדה, בושה ואשמה
אנגלהרט אומר שאם אתה מתחיל להרגיש חרדה, בושה או אשמה כשאתה צופה בתוכן מדיה חברתית הקשור לאוכל ואכילה, זה לא בריא להמשיך לעסוק בו. אותו הדבר נכון אם אתה מתחיל להרגיש רע כשאתה אוכל מאכל או ארוחה ספציפיים בגלל תוכן מדיה חברתית שראית.
"בעיני זה באמת מדאיג", אומר אנגלהארט.
הגבלת מזון וכללים
סימן ההיכר של אכילה מופרעת הוא הקפדה על כללים שהופכים מזון מסוים לבלתי מוגבל, גם כשהגוף והנפש סובלים.
אנגלהארט ממליץ להימנע מתוכן הכולל הגבלת מזון או יצירת כללים לגבי אכילת דברים מסוימים. מגבלות אלו עלולות בסופו של דבר לגרום לאנשים למנוע מעצמם תזונה חיונית.
היא מוסיפה שאם אתה חווה סימנים של הפרעות אכילה, או שיש לך חששות לגבי האופן שבו תוכן מדיה חברתית משפיע על היכולת שלך לאכול, שקול לדבר עם איש מקצוע רפואי מהימן, כולל מטפל או דיאטנית עם ניסיון בטיפול בהפרעות אכילה.
"גם אם אתה רק מתקבע על מה שאתה אוכל, אם זה תופס כל כך הרבה מקום במוח, זה מספיק", אומר אנגלהארט.
אם אתה מרגיש שאתה רוצה לדבר עם מישהו על התנהגות האכילה שלך, שלח טקסט "NEDA" לקו הטקסט של משבר בטלפון 741-741 כדי להיות מחובר עם מתנדב מיומן או בקר באגודה הלאומית להפרעות אכילהאֲתַר אִינטֶרנֶטלמידע נוסף.פרויקט HEALמציעה הערכות טלפוניות בחינם לכל מי שאולי מתמודד עם הפרעת אכילה, כולל הורים לקטינים, שיכולים לקבל הערכה עבור ילדם.
רבקה רואיז היא כתבת בכירה ב- Mashable. היא מרבה לסקר בריאות נפשית, תרבות דיגיטלית וטכנולוגיה. תחומי ההתמחות שלה כוללים מניעת התאבדות, שימוש במסכים ובריאות נפשית, הורות, רווחת נוער ומדיטציה ומיינדפולנס. לפני Mashable, רבקה הייתה כותבת צוות, כתבת ועורכת ב-NBC News Digital, מנהלת פרויקט דוחות מיוחדים ב-The American Prospect וכותבת צוות ב-Forbes. לרבקה יש תואר ראשון ממכללת שרה לורנס ותואר שני בעיתונאות מאוניברסיטת ברקלי. בזמנה הפנוי היא נהנית לשחק כדורגל, לראות טריילרים לסרטים, לנסוע למקומות שבהם היא לא יכולה לקבל שירות סלולרי ולטייל עם הבורדר קולי שלה.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.