נמאס לכם מהרוטב השבועי של הארוחות? אל תחפש רחוק יותר מ-TikTok.

בישול יכול לחזור על עצמו עבור שפים ותיקים וטירונים כאחד, במיוחד אם אתם נוטים להיצמד לאותה רשימה של ארוחות שאתם יודעים להכין. יש אנשים שמכוונים באופן טבעי להתנסות, ואחרים צריכים קצת השראה כדי להרחיב את האופקים הקולינריים שלהם.

הנה שנים עשר יוצרי TikTok לעקוב אחריהם לקבלת השראה למתכון.

1.shreyacookss

הסדרה המתמשכת של שריה לאנשים שלא יודעים לבשל היא סטייה נחוצה מהמתכונים התפלים והמוחלטים שפונים בדרך כלל לפחות מנוסים במטבח. החשבון שלה מדגיש מתכונים טעימים ממטבחי דרום ומזרח אסיה, ומראה שהכנת ארוחה עשירה בתבלינים היא פשוטה יותר ממה שאתה חושב.

2.menwiththepot

מחפשים להירגע עם קצת תכולת מזון? בדוק את סרטוני הבישול המרגיעים של MenWithThePot, שצולמו כולו בחיק הטבע. הארוחות ללא התעסקות - לעתים קרובות מוכנות עם סכין בודדת, קרש חיתוך, מחבת שימושית מברזל יצוק ומדורה - יזכירו לך שאתה לא צריך מטבח מפואר כדי להכין ארוחת ערב דשנה.

3.גבינה יומית

התוכן של Cheese Daily - שהתרכז במקור סביב הכנת ארוחות לבעלה - זכה לביקורת נרחבת מצד הצופים על כך שהם דוגלים בדינמיקה של מערכת יחסים מסורתית ומיושנת. עם זאת, היוצרת נשענה לתוכו, ומאז שפרסמה לראשונה מחשבונה, טווה סיפור רקע עסיסי של הונאה, רמאות ונקמה בינה לבין "בעלה" שילווה את סרטוני הבישול שלה. צפו בו בשביל הפאניניות עמוסות הגבינות, הישארו לדרמה.

4.ג'אנלראונר

אתה אולי מזהה את מתכוני הקטו של ג'אנל רוהנר מסרטונים תפורים ששואלים,"זה האוטובוס, ג'נל?"המם חיבב את החלופות דלות הפחמימות של רוהנר, כמו שימוש בפלפל חריף חצוי במקום לחם לכריך ידידותי לקטו. יאמר לזכותה של רוהנר, אימצה את המם, וסיימה את TikToks בהבטחת סרטונים שהארוחות דלת הפחמימות והשומן שלה הן אכן עניין.

5.ניוט

ייתכן שהציוץ נמחק

הקריירה של ניוטון נגיואן התחילה כשהחל לפרסם מתכונים קלים ובעלות נמוכה שאנשים יוכלו להכין בחללים קטנים - הסרטונים הראשונים שלו היוצולם במטבח בבית הנייד של משפחתובסן חוזה, קליפורניה. למרות שנגיואן עבר מאז לבית גדול יותר עם מטבח גדול בהרבה, הסרטונים שלו עדיין מתמקדים במתכונים שכל אחד יכול לעקוב אחריהם.

6.מאזן הזהב

אחמד אלזהבי מתאר את עצמו כ"תחת שמן מקצועי", והחשבון שלו כולל מאכלי מנחם דקדנטיים כמו טאקו דגים מטוגנים, חומוס פלסטיני ופסטת קייג'ון. הייתם רוצים שתוכלו לטעום את הארוחות האלה דרך המסך, אבל מכיוון שאתם לא יכולים, הסרטונים של אלזהבי ברורים מספיק כדי לעקוב אחריהם ולהכין את הארוחות האלה בעצמכם.

7.עצוב_פאפי

ברנדון, המכונה באינטרנט sad_papi, עבד במסעדות למעלה מעשר שנים. הוא לא רק מראה לצופים שלו כיצד לבשל ארוחות חדשות בסרטוני הווידאו שלו, אלא הוא גם מראה להם מאיפה להשיג מרכיבים, תוך הדגשת שווקי איכרים מקומיים וחנויות מכולת מתרבויות שונות.

8.את_פסטקווין

ייתכן שהציוץ נמחק

נדיה קתרינה מונו - הידועה באינטרנט כמלכת הפסטה - מתמחה בפסטה. הסרטונים של מומחה הפסטה יליד רומא כוללים מתכונים מעוררי תיאבון כמו קרבונרה על בסיס צמחי, פסטה אפונה ירוקה בסיר אחד ווודקה פנה אלה קטיפתית. תלמדו על סוגי הפסטה האינסופיים, וגם על ההיסטוריה הקולינרית האיטלקית.

9.thekoreanvegan

ג'ואן מולינרו, העוסקת ב-The Korean Vegan ב-TikTok, מייצרת גרסאות על בסיס צמחי של מזון מנחם קוריאני, המבוסס באופן מסורתי על פירות ים ובשר. הסרטונים המדהימים שלה מלווים בקריינות מרגיעה, כמעט פואטית, של מולינרו, שבה היא משקפת את הזהות הקוריאנית-אמריקאית, חוויות העבר שלה עם אהבה, והניסיון לחיות חיים בר-קיימא יותר.

10.amtabitabrown

טביתה בראון מגדירה את עצמה כ"אמא האהובה בעולם". הצפייה בסרטונים שלה מרגישה פחות כמו צפייה בתוכנית בישול ויותר כמו FaceTiming לאמא שלך למתכון משפחתי ישן. החשבון של בראון מראה סרטונים כיצד להכין ארוחות בריאות ודשנות, והקריינות החמה שלה מקדמת בברכה את הצופים ליהנות מבישול כמוה.

11.איתן

איתן ברנת היה בלוגר אוכל מאז שהיה בן 12, ומצא הצלחה כאישיות קולינרית מתבגרת בטיקטוק. ממתכונים ויראליים ועד מרקחות מקוריות, התוכן המהיר לעיכול של ברנת' מעודד צעירים אחרים לנסות לבשל בעצמם.

12.צ'קים

ג'רמי סצ'ק הוא סטודנט באוניברסיטת קורנל במגמה כפולה בספרדית ובאיטלקית, עם לימודים נוספים בתזונה, מדעי המזון ומדעי הקולינריה. בנוסף לעומס הקורסים שלו, Scheck גם מפעיל את חשבון ה-TikTok שלו ואסדרת מתכונים בשם Collegetown Kitchen, שמיועד במיוחד לסטודנטים אחרים. המתכונים מיועדים לכל אדם עם תקציב שאינו רגיל לבשל, ​​ומלמדים את הקוראים לארגן את המטבח שלהם, להשתמש בטכניקות בישול בסיסיות ולאכול בריא.

בישול שמח!