אהובתנוYellowjackets של תיכון וויסקיוקפנו סוף סוף לקניבליזם, ובעוד כולנו תוהים באופן טבעי מה יבוא אחר כך (אוWHOהוא הבא), יש לנו עוד שאלה דחופה בראש: האם שיטת הבישול של הצוות בטוחה ותקינה מבחינה קולינרית?

אַף עַל פִּיעונה 2, פרק 2 שלYellowjacketsמסתיים בצוותזולל את גופתה של ג'קי (אלה פרנל), חשוב לציין שהצהובים לא יצאו לבשל ולאכול את חברם. כולם היו פחות או יותר סובלניים לכל הזמן ששונה (סופי נליס) בילתהבמחסן הבשרעם גופתה של ג'קי עד שהתגלה שהיא איפרה את הגופה של חבר שלה. לבסוף, טאיסה (ג'סמין סאבוי בראון) מתעקשת שהם ישרפו את קפטן הקבוצה שעזב ביוקר, למרות לא מעטמְחָאָהמשאונה ולוטי (קורטני איטון), המגנה על התנהגותה של שאונה כ"עיבוד". ה-Yellowjackets מקימים מדורה ומשאירים אותו בוער בן לילה כדי לשרוף את גופתו של ג'קי.

אבל ההוויה הזוYellowjackets, שום דבר אינו כה פשוט. רוח מסתורית, אולי באדיבות הכוחות המוזרים של השממה, מעיפה שלג מעץ, ומכסה את ג'קי ואת המדורה לחלוטין. הלהבות מתעמעמות אך לא נכבות לגמרי. מאוחר יותר, ה-Yellowjackets מתעוררים לגלות את גופתו הצלויה של ג'קי, נקייה מכל שלג וככל הנראה מדיפה ריח טעים. השאר היסטוריה.

ה-Yellowjackets מורעבים בשלב זה, אז כל אוכל חייב להיראות להם אלוהי. אבל האם עבודת הבישול העל-טבעית הזו בכלל אפשרית, או בטוחה מרחוק? העם חייב לדעת! אז ביקשנו משף עטור פרסים של ג'יימס בירד שניהל בעבר מסעדה עם כוכבי מישלן לשקול.

בתור התחלה, השף, שביקש להישאר בעילום שם, ציין כי ה"בישול" שנראה בתוכנית לא תואם לשום סוג של בישול בשר שהוא מכיר. הוא ציין שיטות אחרות לבישול חיות שלמות, כמו הטמנתן בבור, צלייתן מעל יריקה, עישון או אפילו צלייתן. עם זאת, במקרים אלה, הבשר דורש טיפול: עליך לפקח על הטמפרטורה ולסובב או להפוך את הבשר כדי להבטיח שהוא יתבשל עד הסוף. בYellowjackets,הכוח שהוא ככל הנראה רוח השממה מוותר על כל אחד מהצעדים האלה, פשוט זורק קצת שלג על ג'קי וקורא לזה יום. לשממה כבר יש הרבה על הצלחת; זה לוקח הרבה אנרגיה כדי לגרום לטאיסה להסתהר, בוודאי שאי אפשר לצפות שזה יעשה את זהולשים עין על הבשר שלו.

אבל גם אם במדבר יש כמה שיטות בישול לא שגרתיות, זה חייב להיות משהו עם טריק השלג הזה, נכון? לא לפי מקור השף שלנו.

"אין שום מטרה, מבחינה מדעית, לשלג שיכסה את הגוף עצמו", כתב באימייל ל-Mashable. "למעשה, אם כבר, זה ישמש כדי לשמור על הגוף - החלק העליון אם שום דבר אחר - מבישול לטמפרטורה מתאימה."

הוא המשיך: "השלג על האש עשוי להיות מועיל למתן חום מוגזם ולמנוע בישול יתר, אבל אפילו זה יהיה נוגד במידה רבה אם הגוף לא היה מוכל במלואו ביחידה סגורה כלשהי כדי ללכוד את החום העדין".

הגופה של ג'קי בהחלט לא נשארת לבשל ביחידה סגורה, אבל היא הוקפאה בסככת בשר כבר חודשיים, אז לפחות היא לא נרקבה. עם זאת, החלק המעיק ביותר באכילת הצוות של ג'קי - מלבד הקניבליזם הממשי, כמובן, שתמיד ייקח את העוגה - הוא חוסר הכנת הבשר. שלא כמו בפרק הראשון שלYellowjacketsוהסצנות עם Pit Girl, אנחנו לא רואים את הצוות מדמם או מנקה את הפגר של ג'קי. (אתה יודע, כי במקור לא תכננו לאכול אותה!) איך זה משפיע על הבישול של הגופה שלה?

"כאשר צולים חזיר שלם, למשל, הוא נמחק ומכינים אותו לצלייה: מסירים את האיברים הפנימיים ומנקים את הפגר - הן למטרות טעם והן למטרות סניטריות", כתב השף. "מבושל שלם - ובמיוחד קפוא לחלוטין - יחשוף את כל מי שצורך את הבשר הזה לסיכון מוגזם להרעלת מזון, מכיוון שהאיברים הפנימיים העשירים בדם לא יכלו להגיע לטמפרטורה הפנימית הדרושה כדי להפוך אותם בטוחים, לא במיוחד לאכילה אבל לא לזהם ה'פריים חתכים'".

במקרה כזה, האויב הגדול ביותר שהצהובים עלולים לעמוד בפניהם יכול להיות הרעלת מזון, מכיוון שלמדמה אין ספק שלא אכפת מבטיחות מזון נאותה. למען ההצגה, אני בטוח שהם יהיו בסדר (אתם יודעים, מינוס הטראומה), אבל אם הייתם שוקלים לנסות את שיטת הבישול הזו עםבשר לא אנושי, רק שתדעי שזה לא ייצא טוב.

"בעיקרון, מבלי לבחור להשעות את האמונה שלנו לטובת היצירתיות, אין כמעט סיכוי של כדור שלג (גוויה קפואה) בגיהנום להצליח להשיג זאת במציאות - במיוחד בן לילה, אם הדבר קפוא מוצק." סיכם מקור השף שלנו. "אי פעם שקלת לבשל הודו קפוא של 20-25 פאונד ביום חג ההודיה בתנור נמוך מאוד?"

Yellowjacketsעונה 2 משודרת ב-Showtime, כשפרקים חדשים זורמים מדי שבוע בימי שישי. פרקים משודרים גם כל יום ראשון ב-Showtime בשעה 21:00 ET.