הפוסט הזה הוא חלק מ-Mashable'sשבוע ניקיון אביב. רק משהו קטן כדי להסיח את דעתך מהפחד הנצחי של מחיקת כל הזמן את כל טביעות האצבע מהמסך שלך.

האם חשבת ללכת לאפס בזבוז, לנסות באופן אקטיבי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלך בעולם? זה כולל יותר מסתם אחסון מזון בצנצנות בנייה אופנתיות, קניית תוצרת טרייה בשווקי איכרים והכנת מוצרים מאפס. זהו אורח חיים המוקדש לטיפוח חוויות משמעותיות ולתעדוף קיימות סביבתית.

אולי שקלת את זה. אבל בלי לדעת את היסודות ולקבל קצת הדרכה, נטישת התלות שלך בפלסטיק והדרכים הרגילות של קניות, ניקיון ואכילה יכולה להיות די מפחידה.

לפני שאתם יוצאים למסע אפס-בזבוז משלכם, חשוב לקבל הבנה של אורח החיים מאנשים שחיים אותו על בסיס יומי. פנינו לכמה מהבלוגרים הפופולריים ביותר עם אפס בזבוז ומשפיענים באינסטגרם לקבלת עצותיהם.

מטיפים במטבח ועד למוצרים החיוניים ביותר, הנה קצת חוכמה משישה מומחים לאפס פסולת. הם גם מתייחסים לתפיסות שגויות נפוצות הקשורות לאורח החיים. תתכונן להיות פחות בזבזני...

מה זה אפס בזבוז?

רוב הסיכויים ששמעת את המילים בעבר, אבל אולי לא ידעת את כל העסקה. אורח חיים אפס בזבוז אינו רק אכילה נקייה וטיהור חפצי הפלסטיק שלך - הוא כרוך באימוץ גישה מתחשבת ומינימליסטית יותר לחיים.

"אפס פסולת נועד לסלק כמה שיותר אשפה ממשק הבית",בי ג'ונסון, בלוגרית ומחברת הספר רב המכר,בית אפס פסולת, אמר. "מה שזה עושה בסופו של דבר זה מתרגם לחיים פשוטים ועשירים יותר המבוססים על ניסיון במקום דברים."

שכותרתה "כוהנת החיים ללא פסולת" על ידיהניו יורק טיימס, ג'ונסון ומשפחתה צמצמו את תפוקת הפסולת שלהם לצנצנת אחת בגודל ליטר בשנה. אבל כמו "חנון אפס פסולת"מייגן וולדוןהסביר, חיים עם אפס פסולת זה הרבה יותר מניסיון להכניס אשפה של שנה לצנצנת.

אלִלמוֹדפורסם בהתקדמות המדעכתב עת שנערך בביקורת עמיתים בשנת 2017 מצא כי 91 אחוז עצום מהפלסטיק בעולם אינו ממוחזר, וכ-79 אחוז עושים את דרכם למזבלות או לחלקים אחרים של הסביבה. אם שיעורי המיחזור והצריכה הללו יימשכו, כ-12,000 טונות של פסולת פלסטיק יצטופפו במטמנות עד שנת 2050, מעריכים חוקרים. כל דרך שתוכל לצמצם תעזור בסופו של דבר.

"זה עוסק בשינוי נקודת המבט שלנו. לשנות את ההרגשה שלנו לגבי צריכה וכיצד אנו מעריכים את הדברים שאנו מביאים לחיינו", אמרה וולדון, שקיבלה השראה להפחית את הפסולת שלה לאחר ניקוי אשפה בשכונה ב-2015.

איך להתחיל

השלמה עם כמות הפסולת המזיקה שאתה מייצר על בסיס יומי יכול להיות מכריע מאוד, ולכן המפתח הוא להתחיל בקטן ולעבוד להשגת יעדי הקיימות הגדולים יותר שלך.

כפי שהדגישו בפני כמה ותיקי אפס פסולת, "אף אחד לא הולך לאפס בזבוז בן לילה". אבל יש צעדים שאתה יכול לנקוט כדי להקל על אורח החיים.

1. זכור את "The 5Rs".

במהלך השנים, ג'ונסון חיבררשימה של 100 טיפיםלעזור לאנשים לצמצם את הפסולת הביתית שלהם. אבל "ה-5Rs", כפי שהיא מכנה אותם, הם חמשת הכללים שלדעתה מי שמחפש להתחיל אורח חיים אפס בזבוז צריך להתחיל איתם. "סרבו את מה שאתם לא צריכים. צמצמו את מה שאתם כן צריכים. השתמשו מחדש במה שאתם צורכים. מיחזרו את מה שאינכם יכולים לסרב, להפחית או לעשות שימוש חוזר. וריקבו (קומפוסט) את השאר", הסבירה.

ג'ונסון התחילה את מסע האפס-בזבוז שלה ב-2006 לאחר שמעבר מהפרברים לעיר אילץ את משפחתה לשים את רוב רכושם באחסון ולחיות רק עם הצרכים. "כשמצאנו את הבית הנכון, הוצאנו הכל מהאחסון וגילינו ש-80 אחוז מהחפצים שהכנסנו לשם אפילו לא פספסנו", אמרה.

2. למדו להגיד לא לדברים הקטנים

בין אם זה כרטיס ביקור בפגישה, קשית במסעדה, שקית ניילון בחנות או עט חד פעמי מכנס, ג'ונסון אמר שהכרה והכחשת פסולת - לא משנה כמה קטנה - היא קריטית. "בפעם הבאה שמישהו מוסר לך משהו, תחשוב. אתה באמת צריך את זה?" היא אמרה.

3. התחילו לאכול אוכל אמיתי

כשזה מגיע למטבח,אן מארי בונו- שמנהל בלוג בישול אפס בזבוז בשםהשף אפס-פסולת- ממליץ לאנשים לצמצם במזונות מעובדים ולהגיע אל החומר הטבעי. "תתחילו לאכול מזונות אמיתיים כמו פירות, ירקות וכל מה שלא מגיע באריזה", אמרה.

בונאו, שאימצה אורח חיים אפס בזבוז ב-2011 לאחר שלמדה על כמות הפלסטיק שוברת הלב שמובילה מזהמת אוקיינוסים והורגת בעלי חיים, אמרה שהיא אוכלת הרבה יותר בריא מאז שגזרה מוצרים ארוזים. למרות שהיא עדיין מתפנקת מדי פעם לעוגיות וקרקרים, הכנתם בעצמה פירושה שהיא אוכלת אותם בתדירות נמוכה יותר.

4. נסה להשתמש בפחות מהכל

"אני משתמש במעט מאוד סבון כלים, אבקת כביסה, סבון גוף ומשחת שיניים",יונתן לוי, הסביר מנהל פרויקט אפס פסולת בלוס אנג'לס, קליפורניה.

לוי, שעבד בעבר בניהול שרשרת אספקה ​​במחסן קמעונאי, חיפש אורח חיים אפס פסולת לאחר שראה כמויות אדירות של פסולת המיוצרת במחסן מדי יום. "רוב מוצרי הצריכה נועדו להפיץ או לעודד אותך להשתמש הרבה יותר ממה שאתה באמת צריך", אמר.

5. הצטרפו לקהילות אפס פסולת לתמיכה

כדי לשמור על מוטיבציה ופתוחה ללמוד עצות מועילות מאחרים, חפשו קהילות אפס בזבוז לתמיכה - בין אם באינטרנט ובין אם באופן אישי.

"אני עוקב אחרי הרבה חשבונות אפס בזבוז באינסטגרם וחלק מכמה קבוצות בפייסבוק",מוניקה רוסקילס, מי שמנהל אתבלוג חיים בר קיימא, Girl For A Clean World, אמר. "הם מספקים מקור יומיומי להשראה."

מוצרים חיוניים לקבל את פניכם בחייכם

אף על פי שניתן לעשות שימוש חוזר בפריטים רבים שכבר בבעלותך למטרות אפס פסולת, אתה יכול גם לגזור מוצרים חד פעמיים על ידי השקעה בתחליפים עמידים לאורך זמן. הנה כמה דברים חיוניים.

1. בקבוק מים רב פעמי

בקבוקי פלסטיק צריכים להיות בין הדברים הראשונים ללכת באורח חיים אפס בזבוז. בשנת 2017,הגרדיאןדיווחשמיליון בקבוקי פלסטיק נרכשים ברחבי העולם בכל דקה. אם הצרכנים לא יקצצו, המספר הגבוה בטירוף הזה עלול לעלות עוד 20 אחוז עד 2021.

השקיעו בבקבוק רב פעמי כמוקלין קנטין, עליו ממליצה ג'ונסון כי יש לו פתח רחב למילוי קל והוא מבודד, מה שהופך אותו מושלם להחזקת משקאות חמים וקרים.

2. BYOJ (הביאו צנצנות משלכם)

בעת אחסון מזון, משקאות או מגוון של חומרים אחרים, נסה לבטל את שקיות ה-Tpperware ו-Ziplock מפלסטיק ולהחליף אותם בצנצנות זכוכית. בונאו מקבלת הרבה ממנה במחירים מוזלים בחנויות יד שניה, ורוסקווילה עושה שימוש חוזר בהרבה מכלים במזווה ובמקרר שלה, כמו צנצנות רוטב ומיונז.

3. תיקי בד ותיקים

שקיות בד חיוניות לאחסון, שינוע וקניית מזון בכמויות גדולות. "לא יכולתי לחיות בלעדיהם," אמר וולדון. אתה יכול לתפור בעצמך באמצעות חולצות או סדינים ישנים. ג'ונסון אמרה שאחת הפריצות האהובות עליה לייצור תיקי בד היא לתפור את השקיות באותו גודל כמו מיכלים במזווה שלך, כך שכשאתה הולך לקניות וממלא אותם, אתה יודע שקנית את הכמות המושלמת.

שקיות שקיות לשימוש חוזר גוזרות גם שקיות פלסטיק ונייר בעת קניות במכולת. כדי להבטיח שתמיד יהיו לך אותם בהישג יד,קתרין קלוג, מי שמנהל את בלוג לייף סטיילהולך לאפס בזבוז, מציע להשקיע בתיקים שמהדקים למחזיק המפתחות ומקפלים.

4. קשיות וכלים לשימוש חוזר

ביטול קשיות פלסטיק חד פעמיות הוא חובה, אומר קלוג. "אם אתה אוהב קשיות ושותים הרבה שייקים, הם מייצרים כל מיני קשיות לשימוש חוזר מבמבוק, נירוסטה, זכוכית וסיליקון", אמרה. כנ"ל לגבי כלים.

5. מטפחות

עקוב אחר ההנהגה של הדורות המבוגרים יותר ושמור כמה מטפחות בהישג יד. פיסות הבד השימושיות הללו קלות להכנה, והן נהדרות לניגוב האף או הפה, ולמנוע בזבוז של רקמות ומפיות.

ניתן לרכוש פריטים רבים באינטרנט, אבל נסיעה לחנות מקומית עם אפס פסולת, כמו זו של לורן סינגרחנות ללא חבילהבברוקלין, יכולה להיות חוויה מעוררת מוטיבציה ומלמדת.

תפיסות שגויות נפוצות של אפס בזבוז (והאמת)

אם לאמץ אורח חיים אפס פסולת יש את הכוח להציל את הסביבה, הייתם חושבים שכולם יקבלו השראה לנסות זאת. אבל לפי ששת המודלים לחיקוי אפס-בזבוז שלנו, כמה תפיסות שגויות מזיקות לגבי אורח החיים מונעות בקלות מאנשים לעשות את הצעד הראשון.

$$$ וזמן

אחת התפיסות השגויות הנפוצות ביותר לגבי אפס פסולת היא שזה עולה יותר מחיים רגילים, שלדברי ג'ונסון לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת. "מצאנו שאורח החיים של אפס פסולת למעשה חוסך לנו 40 אחוז מהתקציב הכולל שלנו", אמרה. "אנחנו צורכים הרבה פחות מבעבר, וכשאנחנו קונים משהו זה רק כדי להחליף."

בעוד שאפס בזבוז יהיה שונה עבור כולם, המשפיענים ששוחחתי איתם אמרו שאורח החיים שיפר משמעותית את מצבם הכלכלי, וציינו שקניית מזון בכמויות גדולות, קניות יד שנייה, וייצור ושימוש חוזר בשקיות ומיכלים, כולם חוסכים כסף.

ג'ונסון אמרה שהיא מרגישה שאנשים רבים מקשרים אפס בזבוז להכנת הכל מאפס, וזה לא המקרה. "אני חושבת שזה מפחיד אנשים כמו משפחות או אמהות שעובדות במשרה מלאה", היא אמרה, והבטיחה לכולם שהיא לא מבלה את ימיה ברקוח אבקת שיניים, קרם, דאודורנט או חומרי ניקוי.

הכחשה עצמית והקרבה

דאגות נפוצות אחרות הקשורות לאפס בזבוז הן שאתה צריך כישורים קולינריים מומחים, או שאתה צריך למנוע מעצמך כל הזמן את ההנאה מהמאכלים האהובים עליך, אמר בונאו.

"אתה לא צריך לבשל דברים מפוארים, ואני לא תמיד מבשל ארוחה חדשה בכל ערב," אמר בונו. אם אתה משתוקק למשהו שלא ניתן להשגה בגלל מטרות האריזה, רוב הסיכויים שיש מתכון לזה איפשהו שם בחוץ. "אני אף פעם לא מרגישה שאני מונעת מעצמי שום דבר", הוסיפה.

לוי גם הדגיש שהוא לא מרגיש שהוא מקריב שום דבר כדי לחיות אפס בזבוז. "כן, נדרשו הרבה תרגול ומסירות כדי להגיע לאן שאני היום, אבל הייתי אומר שצריך רק 10 אחוז מהמאמץ שלי כדי להיות 90 אחוז אפס בזבוז".

אתה תייצר קצת פסולת

"חיים עם אפס פסולת זה לא קל. זה אתגר - אבל אתגר טוב!" וולדון הסביר וציין שאחת ההכרות המייאשות ביותר שיש לאנשים לאחר אימוץ אורח החיים היא שבזבוז מתרחש בהכרח.

Rosquillas הזכיר לנו שהמילים "אפס פסולת" משמשות יותר כמניע אידיאליסטי, ובסופו של דבר, המטרה הכללית היא פשוט להפחית את כמות הפסולת שאתה מייצר. "זכור שזה מסע, אז אל תרביץ לעצמך כשקורה זבל", אמרה.

נסה לעשותאֶחָדדבר קטן, כמו קומפוסט בבית, להביא ספל משלך לסטארבקס, לתת חיים שניים לצנצנת או לנסות את קלוג'סאתגר אפס בזבוז של 31 יום.

"עשה כמיטב יכולתך ותתחיל בקטן," אמר קלוג. "פעולות קטנות שנעשו על ידי מאות אנשים מסתכמות להשפעה מסיבית. סבלנות ותהנה!"