ארוחה שאושרה על ידי גורדון רמזי היא לא הישג קל. ידוע בתור המאסטר שף הזועם והעלבון ב-Fox's בעל השם המתאיםHell's Kitchen, השף והמסעדה המולטי בכוכבי מישלן אינו אחד שעל קצות האצבעות סביב רגשות בכל הנוגע לדירוג איכות הבישול.

ככל הנראה, אתה אפילו לא צריך להיות מתמודד בתוכנית כדי להיכנס לתחום הביקורת של רמזי. לשמחת האינטרנט, רמזי גם הראה לנו סדרה שלציוצים פראיים של AF, שגם טבחים חובבים יכולים להיות בקצה המזלג של זעמו של רמזי.

דמות הבחור הקשוח הזו מתחילה להתרכך. Entertainment Tonight פרסם לאחרונה סיפור מכל הלב עלרמזי מלמד בישול לנוער בסיכון בניו יורק, ועכשיו הוא מביא את אותם בחורים טובים לרשת. שפים מקצועיים וחובבים כאחד יכולים כעת ללמוד ישירות מהמקור מה נדרש כדי לבשל מנה ראויה לאגודל למעלה, הודות ל-Ramsay-led הזהכיתת אמן.

כיתת אמן היא בית הספר שאף אחד לא מתלונן עליו ללכת אליו. חלקית כי אתה לא חייבלָלֶכֶתבכל מקום (ברצינות, הכל באינטרנט אז אתה ממש לא צריך לעזוב את הספה שלך), וגם כי זה נותן לך את ההזדמנות ללמוד ישירות מהאלילים שלך. רוצה ללמוד לכתוב סיפור טוב כמוסיפורה של שפחהמהסופרת עצמה? לִיטוֹלהקורס של מרגרט אטוודעל כתיבה יצירתית. רוצהללמוד יצירת סרטים מספייק לי?הכל אפשרי, עם עוד כל כך הרבה אנשים מעוררי השראה ללמוד מהם.

בגורדון רמזי מלמד בישול I, רמזי לוקח את התלמידים למטבח הביתי שלו עם סדרה של 20 סרטוני הדרכה. למרבה ההפתעה, התלמידים יזכו לראות צד של רמזי השונה מהדמות המוגזמת והעל הפנים שלך שאנו רואים בטלוויזיה. במקום זאת, תקבל מאמן מועיל ונלהב שיעביר אותך בכל שלב בתהליך הבישול. בטח, הוא בהחלט מפיל מדי פעם פצצת F, אבל בצורה שדומה יותר שהוא מראה תשוקה והתרגשות למה שהוא יוצר (ופחות כאילו הוא כועס ועומד לנופף במחבת בפנים שלך).

זה דבר אחד לעקוב אחר מתכון, אבל במילים של רמזי, "אתה לא יכול להרים את ספר הבישול הטוב בעולם ולהבין אותו, אתה צריך לעשות את זה."לאורך הסרטונים,רמזי יכסה הכל, מטכניקות פשוטות של סכין, דרך קניית המרכיבים הטריים ביותר, ועד להוציא כל גרם של טוב מהמרכיבים הללו (התכוננו לפרק עוף שלם, חלק אחר חלק), וידריך אותך בכל שלב בהכנה. הוא אפילו ילמד אותך איך להביא כמה מנות מוכרות לרמה חדשה לגמרי - כמו בסרטון שלו על "ביצים מקושקשות מוגבהות", או זה שבו הוא מסביר את הדרך הנכונה לשקוף ביצה (שימו לב: המוצר המוגמר יצליח' לא נראה כאילו אתה מכניס מדוזה דרך בלנדר.

גם גורדון רמזי חולק קצת יותר תובנה אישית שלוכיתת אמן. הוא ידבר על דרכו שלו בתעשייה, מהאופן שבו הוא שלט במלאכתו, ועד לפתיחת המסעדה הראשונה שלו, ועד כשהוא זכה בכוכב המישלן השלישי שלו ובנה את האימפריה הקולינרית המקיפה אותו היום.

יש אפילו סרטון שמוקדש ל"עצות חיים" מרמזי, שבו הוא יגיש (ללא משחק מילים) "עצה אוניברסלית איך להצליח", וקטע סיום שבו רמזי נותן כמה מילות עידוד אחרונות, שאנו מניחים שיהיו. להיות קצת יותר מעודד מכמה מהציוצים שלו.

מלבד הסרטונים, לתלמידי כיתת מאסטר תהיה גישה לספר בישול להורדה, הכולל סיכום שיעורים, מתכונים וחומרים משלימים. וקבלו את זה: רמזי גם עושה שעות עבודה. תלמידים יכולים להקליט שאלות שיש להם ולשלוח אותם לרמזי, והוא יבחר כמה שיגיבו להם באופן אישי. (אנו ממליצים לך לשמור את שאלות הדירוג שלך במיקרוגל במיקרוגל-עוף-אצבע לטוויטר ולהפיק את המרב מפוטנציאל המשוב הבלעדי.)

בסך הכל,כיתת אמן של רמזיהיא הזדמנות מדהימה ללמוד מאחד מגדולי עולם הקולינריה.

כרטיס כניסה לכל הקורס הוא $180, וזה באמת לא רע עבור כל התובנה הבלעדית שאתה מקבל. בנוסף, חשבו כמה כסף תוכלו לחסוך אם תוכלו להכין ארוחה בקליבר מישלן בעצמכם - וכמה זה ירשים את בן הזוג שלכם - במקום לסעוד בחוץ.

בין אם בישול הוא תשוקת חייך או שאתה פשוט נחוש לקבל את גושפנקה זו מהמבקר האהוב על כולם, השיעור הזה הוא עסקה מדהימה.