סקירה כללית
תוֹכֶן הָעִניָנִים
אין כמו להרים רגליים ולפתוח בירה קרה כשתגיע הביתה. הדבר היחיד שעשוי לנצח את זה? שוטפת בירה שרקחת בעצמך.
נכון, בישול ביתי הוא לא בדיוק משימה מהירה או קלה. עם זאת, מבשלים ביתיים מוצאים תגמולים והנאה אמיתיים בטיפוח מלאכה זו - כולל זכויות התרברבות מדי פעם.
הבאז להרוג: לדעת איזה סוג של ערכה לבישול בירה זה מסובך. בלוגי נישה לבישול בירה מוותרים על עצות סותרות, כמו באיזה גודל קומקום כדאי להשקיע, או איזה סוג של סיפון אוטומטי כדאי לקנות. אם זה עתה התחלתם את המסע הזה, אתם עשויים לשאול את עצמכם, "אז... מה זה בכלל וורט? ואיך אני מחטא בבטחה את הבירות שלי?"
לעולם אל תפחד. מדריך זה יעבור על כמה מערכות הבישול הביתיות הטובות ביותר בשוק ויעזור לכם לשקול מה שווה ומה לא. כמו בכל רכישת מוצר, כדאי שתשאלו את עצמכם איזה סוג של חווית בירה אתם מחפשים. קבוצות מלאכה קטנות או בקנה מידה גדול יותר? דרך לטבול את אצבעות הרגליים, או לצלול לתוכו בראש?
התיישבו, פתחו את מכסה המשקה האהוב עליכם, וספרו את הביקורות שלנו כדי למצוא את ערכת הבישול הטובה ביותר עבורכם - או עבור חבר. ערכות חליטה אלה כולן מייצרות אתהמתנות הטובות ביותר.
ערכת ההתחלה הזו של Northern Brewerנוצר מתוך מחשבה על מבשלים חדשים. הוא כולל הוראות חסינות תקלות, יחד עם מתכונים ל-Block Party ale או chinook IPA (תלוי באיזו ערכה אתה רוכש).
יש לו גם את כל המרכיבים של ערכת בירה התחלתית מלאה: תסיסה, קומקום, צינורות סיפון, חומר חיטוי, פקקים ועוד חלקים רבים. החברה מכרה למעלה מ-1,000,000 ערכות בירה ומייצרת בירה בעצמה, וממצבת את המותג שלה כאחד המשאבים המובילים לבישול ביתי.
יתרה מכך, הוא קיבל 4.6 מתוך 5 כוכבים באמזון מ-160 ביקורות, אחד מהמוצרים שסקרו בצורה חיובית ביותר בשוק. 82 אחוז מהרוכשים העניקו למוצר חמישה כוכבים.
גם מבשלים ביתיים שבדקו את המוצר הזה היו מרוצים מרמת שירות הלקוחות של החברה. זה כלל התקשרות עם ברומאסטר לעזרה, וגישה להוראות והדגמות של YouTube. שים לב שתצטרך לקנות אביזרים נוספים אם אתה רוצה בקבוקים בגודל מיוחד או מנעול אוויר אחר. הקונים גם הציעו לך לרכוש חומרי חיטוי נוספים ליום הביקבוק ובקבוקים נוספים, אך הערכה היא, באופן כללי, מלאה.
כְּמוֹג'ים מ.שים את זה בביקורת שלו באמזון:
"לפעם ראשונה שמבשלת כמוני זו החבילה המושלמת. הוא מכיל כמעט כל מה שאתה צריך. בדיוק ניסיתי את הבקבוק הראשון של Block Party Amber Ale שהגיע עם הערכה והוא נהדר. רקחתי בדיוק לפי הוראות המתכון ולא נתקלתי בבעיות. דיברתי עם מאסטר הבירה בכמה הזדמנויות עם שאלות כלליות שהיו לי, והם היו מאוד מבינים ועוזרים. זו חברה נהדרת ומוצר נהדר. אני אהיה לקוח לכל החיים".
הטוב
הרע
פרטים
ערכת מר בירה הזוהיא אחת מערכות ההתחלה הזולות יותר - רבים מהמתחרים שלה מגיעים כמעט פי שניים מהמחיר.
מבשלים חסרי סבלנות ישמחו גם על זמן הבישול הקצר להשלמת אצווה. אתה יכול להשלים חליטה תוך 30 דקות במקום תשע שעות, מה שגם מקטין את הסיכון לזיהום. מר בירה משיג זמן חליטה קצר יותר על ידי מתן תמצית מאלט מוקפצת שכבר מיוצרת. הקונים יכולים גם לבחור שני מילוי חינם של לאגר אוקטוברפסט, פילזנר צ'כי או מר בירס קלאסי אמריקן לייט.
התסיסה הייחודית של שני ליטרים כוללת שקע נעילה, קולט מובנה ועמידות בפני קרינת UV. עם הפתח הרחב שלו, התסיסה גם קלה יותר לניקוי. כמה מבקרים ציינו שאולי תרצו לסיים את לימודיכם לערכה של חמישה ליטר בשלב מסוים.
שימו לב שתמצית הלתת מאפשרת לכם לדלג על חלק רגיל בתהליך, וכפי שאמר זאת אחד המבקרים, "הייתי ממליץ על זה לכל מי שרוצה לחלוט אבל לא ממש לחלוט." אם אתה מחפש לקחת כמה קיצורי דרך אבל עדיין יש לך את הסיפוק של לבשל בירה משלך, זה כנראה ההתאמה הנכונה.
כמבקר אחר של אמזון,כריסטופר רוז, שים את זה:
"עבור מישהו שמעולם לא הכין בירה משלו, זה מושלם. זו באמת יציאה לא מפחידה ללכת לחנות המקומית לאספקת בירה ביתית, ולהגיד לך שאם אתה רוצה להכין בירה משלך, אתה חייב לקנות 125$ או יותר רק בציוד כדי להתחיל, וזה לא כולל את עלות המרכיבים. מר בירה מפשט את התהליך, ונותן לך משהו שעובד היטב בפחות מחצי המחיר. בדיוק ניסיתי את המנה הראשונה שלי, ואני די מרוצה מהטעם החלק והנועז שקיבלתי. זוהי דרך מצוינת להכין בירה משלך בסביבה שבה אתה מצומצם מקום, מה שהערכות היקרות הללו דורשות הרבה. השימוש בזה לא הופך אותך לפחות מבשל ביתי, זה רק אומר שאתה חסכן ולא יכול בהכרח להרשות לעצמך הרבה מקום להכנת בירה משלך. במילים פשוטות, הערכה הזו נהדרת."
הטוב
הרע
פרטים
מוכן לצלול ראש ראשון לתוך חווית בישול הבירה? אם כן, הערכת התחלה של Northern Brewer Deluxe Homebrewיספק כמעט כל מה שאתה צריך. המוצר הסופי מספק חמישה ליטרים של בירה גמורה, DVD הדרכה (אם עדיין יש לך נגן DVD), והרבה אביזרים.
מלבד המאפיינים הבסיסיים שלה כגון פתח ומנעול אוויר, צינור ניתוק וסיפון אוטומטי, ערכת דלוקס זו כוללת 6 ליטר וחמישה ליטרים מזכוכית לתהליך תסיסה דו-שלבי.
ערכה זו היא מהיקרות בשוק, אך גם מציעה בתמורה את מירב הציוד. מבשלים יכולים לבחור בין Caribou Slobber Brown Ale, Chinook IPA או Irish Red Ale כדי להתחיל עם. ה-Irish Red Ale שלהם הוא רב מכר בשל יכולת השתייה ודרישות היישון הנמוכות שלו.
יש עדיין כמה חלקים שתצטרך לרכוש כדי להשלים את הערכה: הסוקרים ציינו שתזדקק לקומקום גדול מנירוסטה, כפית ערבוב ארוכה ובקבוקים נוספים. אחרים ציינו שהם רוצים שייכלל גם מצנן ערלת.
כְּמוֹג'ייסוןשים את זה בביקורת שלו באמזון:
"אני חדש בבישול ביתי, אבל הערכה הזו הקלה מאוד על הכנת מנה מדהימה של בירה! היה לי חבר שבא והכין את זה איתי וזה היה הרבה יותר קל ממה שחשבתי. ההוראות היו ברורות ותמציתיות וכל המוצר נשלח בקופסה אחת גדולה ונוחה. הקופסה הכילה הכל כפי שהובטח וכללה תמונות של הציוד כדי לעזור לך להבין לאיזה חלק הם מתייחסים בהוראות. אני ממליץ בחום על זה לכל מי שחדש בבישול ביתי ורוצה לקפוץ ישר לתחביב המרגש הזה!"
הטוב
הרע
פרטים
תביאו את בירה מלאכה! הBrewDemon Craft Beer Kit Plusמגיע עם מתכון אמריקאי לאיל נבואה ותסיסה של שני ליטר. יתרון אחד של גישת האצווה הקטנה: קל יותר להתנסות בסוגים שונים של מתכונים מבלי להקריב כל כך הרבה זמן או מרכיבים.
BrewDemon כולל גם את התסיסה החרוטית הקטנה הראשונה בעולם, שאנחנו חייבים להודות שהוא נראה די מגניב. ערכות רבות עדיין דורשות ממך לקנות בקבוקים ומכסים משלך, אבל זה כולל פקק אוורור CO2, בקבוקים, פקקים, תוויות, מד טמפרטורה מודבק ושקע מתכוונן. והכי חשוב, הערכה ניתנת לשימוש חוזר לחלוטין.
סוקרים העירו שהמילויים שלהם יקרים יותר ממר ביר, וחלקם ממש השתמשו במילויים של מר בירה עבור ערכה זו. הם גם הזכירו שזה בעצם טוב ללכת מההתחלה - אם כי תרצו לקנות סיר של שלושה ליטר וכמות קטנה של סוכר מגורען כדי לעגל את זה.
כמבקר של אמזוןקשאני לגרוטהשים את זה:
"בעלי אוהב את זה! קיבלתי את ההחלטה לאחר מחקר לתת לו את הערכה הזו לחג המולד וזה בהחלט היה מתנה טובה. בעלי מאוד נהנה להשתמש בו - אמר שזה קל לשימוש ומאז הוסיף פריטים נוספים לערכה הזו, כמו בקבוקי זכוכית ומתכונים אחרים."
הטוב
הרע
פרטים
בניגוד לחלק מעמיתיו לבישול במלאכה, זהערכת Home Brew Ohioיאפשר לך להכין קבוצות גדולות יותר של בירה בכל פעם. זה כולל דלי תסיסה של 7.8 ליטרים, 5 ליטרים מזכוכית, וכל שאר הציוד: הידרומטר, שקע בקבוק ומכסה כפול (רק כדי להזכיר כמה).
רבות מערכות הבישול החדשות מספקות רק מתכון אחד או שניים ספציפיים ותצטרך לשלם עבור יותר. מוצר זה כולל ספר עם מתכונים רחבי טווח. הסוקרים ציינו שהמתכונים עבדו היטב ואפשרו להם מרחב פעולה להכנת סוגים אחרים של אלכוהול, כמו סיידר.
בעיקרון, אם אתה מחפש יותר מגוון ואפשרויות מאשר ערכת התחלה בסיסית, זו בחירה מצוינת. כמובן, כמו גם רבות מהערכות האחרות, סוקרים הציעו לך לקנות כמה פריטים נוספים כדי להפוך את הערכה לשלמה, כגון מדחום דיגיטלי זול, מסננת רשת וסיר גדול.
בתור מבקרNorthWoodsArtשים את זה:
"מאז שקיבלנו את זה, הכנו את אצווה הבירה הראשונה שלנו ממתכון בספר (מריח מדהים!) וכרגע מכינים אצווה של בשר. ביקבקנו את הבירה לפני כמה סופי שבוע, ולמרות שאנחנו חדשים בזה, הכל הלך בצורה מושלמת. צינור הסימפון היה נהדר לקבל את הכמות המדויקת בבקבוקים ומכסה הבקבוק עבד בצורה מושלמת."
הטוב
הרע
פרטים
זוהי עוד אחת מערכות הבירה הכל-סביב הזולות יותר שמצאנו בשוק. עם זאת, בניגוד למקבילו "הבירה המהירה" במחיר דומה, זה מציע את חווית הבישול המלאה מקצה לקצה, ללא קיצור הדרך של מאלט.
Midwest Supplies Beer יוצאת דופן גם בחוסר המיתוג שלה - הם אוהבים לשמור על דברים פשוטים עם הסלוגן שלהם, "בירה. פשוט בירה." וכפי שהם אוהבים לשדר, זוהי ערכת תקלוט פשוטה שתספק את הצרכים שלך מבלי לתת לך אביזרים שלעולם לא תשתמש בהם.
הקונים יקבלו את כל הציוד הבסיסי הדרוש לחליטה ראשונה, כולל ערכת מתכונים של פייל אייל, דלי תסיסה ובקבוקים בנפח 6.5 ליטר, הידרומטר בקנה מידה משולש, מכסה בקבוק ומנקה לשטיפת חמצן. עם זאת, הקפד לשים לב שיש כמה חלקים מכריעים קטנים שאינם כלולים בערכה: קומקום של ארבעה עד חמישה ליטר, 50 בקבוקי בירה ריקים ו-50 פקקי בקבוקים.
בסך הכל, אם אתה מחפש ערכה זולה מאוד אך מקיפה למדי, זו עשויה להיות ההימור הטוב ביותר שלך.
כְּמוֹארתורו ריזשים את זה בביקורת שלו באמזון:
"מעולם לא ניסיתי להכין בירה משלי לפני כן. זו הייתה הדרך שלי להציג את עצמי בתחביב הבישול הביתי. הערכה מכילה את כל מה שאתה יכול להזדקק כדי להתחיל את עצמך וקל לעקוב אחר ההוראות. אם אתה רוצה להכין בירה משלך בבית, ערכת ההתחלה הזו היא כל מה שאתה צריך. אם אתם מרגישים שאחרי כמה מנות אתם מוכנים לקפוץ מחליטת תמצית לחליטת כל הדגנים, כל הפריטים כאן עדיין ישמשו אתכם. מומלץ בחום למי שמחפש ללמוד את התחביב.”
הטוב
הרע
פרטים
לא בטוחים אם אתם באמת רוצים ערכת בישול מלאה? זה פשוטצור ערכת Brewהוא מוצר היכרות מושלם לטבול את אצבעות הרגליים במי הבירה הביתית.
בנוסף, ל-Craft A Brew יש כל מיני מתכוני פתיחה לבחירה, כולל אייל אמריקאי, סטאוט אירי, סטאוט חלב שוקולד (כן בבקשה), אייל אוקטוברפסט, ערכת סיידר קשה וללא גלוטן - רק כדי להזכיר כמה.
הערכה מניבה ליטר אחד של בירה אך אינה כוללת סיר בירה או בקבוקי בירה ריקים. חלק מהקונים ממליצים שיהיה לך גם עם מה להתאמץ.
בסך הכל, הסוקרים ציינו כמה קל היה לעקוב אחר ההוראות וראו בערכה מבוא נהדר לחליטה. אם אתה לא מחפש לעשות כמות גדולה של בירה או השקעה גדולה, המחיר הנמוך מספיק משכנע כדי לבדוק זאת.
בתור מבקרבריאמר באמזון:
"קיבלתי את זה ליום ההולדת של החברים שלי והוא אהב את זה. זה שווה הרבה יותר ממחיר המדבקה. קניתי שמרים נוספים להכנת סיידר קשה, אז עדיין לא ניסיתי את ה-Pale Ale, אבל הערכה נהדרת וקלה לשימוש. אני אוהב את המשאבים שהוא מגיע איתם. הדבר היחיד אם אין הוא בקבוקים! אני משתמש בצנצנות מייסון לעת עתה."
הטוב
הרע
פרטים
דנה פרום היא עמיתת הפקה ב-Mashable, שם היא עובדת על Snapchat Discover, Mashable Reels ו-AMP Stories. לפני כן, היא הייתה יועצת בחברת מייבלין ניו יורק ומתמחה ב-MarieClaire.com ו-Cosmopolitan.com.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.