מעצמה זו במשקל 26 פאונד זוכה לשבחים רבים בקרב חובבי קולינריה. הוא זוכה בממוצע של 4.5 כוכבים באתרי המפיצים, והתלונה הנפוצה ביותר היא שחלקי הפלסטיק אינם בטוחים במדיח כלים. האתר של Breville אומר שזה בסדר לשטוף אותם על המדף העליון של מדיח הכלים מדי פעם, אבל כל הזמן לעבור אותם תפגע בפלסטיק.

מצנח ההזנה במעבד זה הוא אחד הרחבים ביותר; יש מספיק מקום להפיל תפוח אדמה הצידה. לירקות קטנים יותר, יש צינור שני ורזה יותר. אבל הלהב יסתובב רק אם אתה משתמש בדוחף המזון, מאפיין בטיחות נפוץ.

רוב מעבדי המזון דופקים ללא הרבה תכונות טכניות, אבל למעבד הזה יש טיימר כדי להפוך את המתכונים לתמציתיים. זה יכול לספור לאחור אם אתה יודע כמה זמן אתה רוצה שהוא יסתובב, או לגרום לטיימר לספור למעלה כדי למדוד כמה זמן הוא בדיוק הנכון. זה יכול להיות המפתח להכנת הבצק המושלם.

לס שף Breville יש את המעדן להתמודד עם קרום פאי מתקלף, אבל גם את הכוח לקצוץ תפוחי אדמה בצורה נקייה ומהירה. העקביות שלו תצמצם את הפסולת ותפתיע את האורחים שלך - אתה כבר לא צריך לקרוא לסלט הכרוב שלך "כפרי".

ה-BFP800XL מכיל 16 כוסות, אבל יש דגמים קטנים יותר בסדרה אם אין לך מספיק מקום בארון. עבור אצווה קטנה יותר, Breville כולל קערת עיבוד של 2.5 כוסות שנכנסת לתוך הגדולה יותר. זה גם בגודל המושלם להכנת מטבלים ורטבים.

הטוב

הרע

פרטים

התכונה הבולטת היא מגרד צד ידני המחובר למכסה של מעבד מזון זה. כשהמכונה מערבבת את הרוטב או המטבל שלך, אתה יכול לשמור את הצדדים נקיים על ידי סיבוב חוגה למעלה. זה חוסך זמן בגישושים עם המכסה בדגמים אחרים.

המחיר הוא הסיבה העיקרית לרכישת יחידה זו. למעבדים מעטים מתחת ל-$50 יש את הקיבולת ואת דיסקיות החיתוך/גריסה של מעבד המזון המילטון ביץ'. בנוסף, ההספק מרשים עבור מכשיר נמוך.

הביקורת הממוצעת באמזון היא 4.5 כוכבים, עם כמה תלונות על אורך חיים קצר. רבות מהתלונות הללו היו לאחר שימוש במוצר במשך שנה או יותר. כדי להאריך את חייו, אנו מציעים לך לשטוף ביד את רכיבי מעבד המזון.

מבקר אמזון ג'וש ו. אומר:

"אני עושה הרבה קניות בחלונות לפני שאני מחליטה על משהו. ה-SO שלי משתגע כי לוקח לי שלושה חודשים להחליט על סכין מטבח. עם זאת, עשיתי את כמות המחקר הרגילה שלי לפני שקניתי את הדבר הזה ובדיקת הנאותות שלי לא הכשילה אותי שוב. המגרד הוא ברצינות כל כך שימושי. בהיותי קוריאני, אני מכין קימצ'י כל כמה חודשים בערך - מה שאומר הרבה שום עצוב. הדבר הזה מדהים לטחון כמה כמויות רציניות של שום מכיוון שחתיכות גדולות יותר נוטות להיתקע בחלק העליון ולא להיטחן באופן שווה. המגרד פותר את הבעיה הזו. ניסיתי להשתמש בו גם לעיבוד בשר סרטנים כדי שיהיה מתקלף להכנת לחמניות קליפורניה והמנוע יכול להתמודד עם מזונות יבשים וצפופים כמו בשר סרטנים. ניסיתי לעבד איתו גם חזה עוף לסלט עוף וגם שם אין בעיות. אפשרויות השליטה הן די בסיסיות, אבל אם אתה יכול להתמודד עם עצמך במטבח, גאדג'טים עם הגדרות מטורפות רק מפריעים. עם מוצר זה, אין צורך להסס. המחיר המדהים הוא בדיוק זה - עסקה מדהימה."

הטוב

הרע

פרטים

אני בדרך כלל מבשל לאחד, כך שרוב מעבדי המזון נראים מוגזמים לאורח החיים שלי. אבל זה יכול להתאים בין המדפים שלי של צלחות וקערות לא תואמות. הוא פחות מגושם ממעבדים בגודל משפחתי, אבל הוא לא מרגיש דק.

הבסיס עשוי מתכת יצוק, מה שהופך אותו ליציב מספיק כדי למנוע התנודות סביב השיש. לדגמים הלבנים והשחורים יש בסיסי פלסטיק, אז הימנע מאלה אם אתה רוצה משקל של מתכת.

הלהב, המסתובב בין חיתוך לטחינה, מסתובב ופוגע במזון עם הצד הקהה על הגדרת הקיצוץ בעוד שיש לנצל את צד הטחינה למאכלים קשים יותר, כמו שקדים.

הלהב ננעל בבסיס, ושומר עליו מפני נפילה החוצה. זה צריך להיות הדוק כדי שהמעבד יתחיל גם כן, כך שלא תצטרך לדאוג כשאתה מבשל עם עוזר קטן.

מבקר אמזון C. Drennan אומר:

"יש לי את הגרסה בגודל מלא של זה ואני חי אותה, אבל לשלוף אותה ולנקות זה כאב. קניתי את הגרסה הקטנה הזו בעיקר עבור מזון לתינוקות. הוא קטן מספיק כדי שאוכל להשאיר אותו על השיש והניקוי קל יחסית מכיוון שיש רק 3 חלקים. למטרות בישול רגילות זה לא יחליף את גודל המילוי שלי, בעיקר בגלל שאין לו פומפיה גבינה או להב חיתוך אבל לשימוש יומיומי כמו חיתוך פירות או ירקות, זה עושה את העבודה".

הטוב

הרע

פרטים

כששאלתי על מעבדי מזון, שמעתי שהרבה אנשים מחפשים את Cuisinart. זה מותג שמאזן בין איכות למחיר סביר עבור הרבה צרכנים. הוא לא מתעלה על ה-Breville (הבחירה המובילה שלי), אבל זה בערך חצי מהמחיר.

החיסרון העיקרי הוא שישנן שתי דיסקיות חיתוך, אך הן אינן מתכווננות. בטווח מחירים זה, אתה יכול בדרך כלל להתאים אישית את גודל הפרוסה. אם אתם מתלבטים כמוני, נחמד שלא תצטרכו לדאוג יותר מדי לגבי עובי הנתח.

מצנח ההזנה רחב, אינדיקציה טובה לכך שהמעבד יכול להתמודד עם ירקות מלאים. בדרך כלל, אתה חותך דברים לחלקים לפני שהמכונה חותכת אותם לקוביות נוספות. 720 הוואט המניעים את Cuisinart מאפשרים לו לחתוך חתיכות עבות יותר.

מבקרת אמזון סלינה לטרה אומרת:

"עשיתי מחקר לפני שקניתי את מעבד המזון הזה. הוא גדול מספיק כדי להפיל לתוכו תפוחים שלמים או תפוחי אדמה. הוא גוזר, פורס וקוצץ. ניתן לנקות בקלות. מגיע עם כל מה שאתה צריך. זה לא מגיע עם להב בצק. להב הבצק חסר טעם, אז לא הייתי ממליץ לקנות אחד. הלהב הרגיל עושה עבודה טובה יותר עם בצק. הוא מגיע עם מרית שמתאימה לצורה הפנימית של קערת העבודה. ללהב הגרוס וללהב הפרוסה יש משקל נגד המסייע באיזון כששני הלהבים מסתובבים. על הלהב לגרוס ולחתוך על ידי הפעלת מספיק לחץ על כל מה שמעובד כדי לשמור על מגע עם הלהב. הלהבים חדים ועושים עבודה טובה מאוד, כך שלא צריך לרסק את האוכל כדי לגרום לו לפרוס או לגרוס. פשוט הכניסו את המזון לתוך צינור ההזנה ולחץ קלות על חתיכת דוחף הפלסטיק בלחץ מספיק כדי לשמור על המזון במגע עם הלהב ולתת למכונה לעשות את כל העבודה. זו מכונה יציבה שלא תקפוץ על הדלפק שלך. הוא מתנקה בקלות ועושה עבודה טובה."

הטוב

הרע

פרטים

KitchenAid מייצרת קו של מעבדי מזון עם מה שהיא מכנה "מערכת הפרוסות המדויקות". זוהי כוונון הזזה עבור דיסק החיתוך, הממוקם בבסיס המעבד במקום הדיסק עצמו. כך תוכלו לעשות פרוסה עבה או דקה יותר מבלי לפרק את המעבד.

צינור ההזנה מפוצל לשלושה גדלים, ובכך מבטל את הצורך לחתוך מראש את החומרים.

המעבד מגיע עם קערה בת תשע כוסות וקערה של 2.5 כוסות עם להב מתאים. זה נהדר להכין משהו במהירות לארוחת צהריים או לבררן של המשפחה. סבתא שלי משתמשת בקערות קטנות יותר כשהיא צריכה לשנות חלק מהארוחה עבור מישהו עם אלרגיות למזון. הקבוצה יכולה לקבל את המתכון המקורי, אבל אלרגיות עדיין מתאימות. השתמש באסטרטגיה שלה כשאתה מתמודד עם החבר האחד שלך לדיאטת קטו.

מבקרת אמזון שרי בי אומר:

"אחרי 30 שנה עם "מעבד מזון" קטן מאוד ניסיתי את מעבד המזון האמיתי הזה. זה נפלא! שקט, מהיר וקל לניקוי. עשיתי פריטים מחיתוך גזר, סלרי וכרוב נאפה ועד פסטו. לא יכול לחכות לנסות את המתכונים האלה שעקפתי בגלל חוסר במעבד מזון מתאים."

הטוב

הרע

פרטים

זה בסדר, זהבה. לחתוך את התוצרת שלך לחתיכות זה קשה מדי. מעבדי מזון חשמליים מגושמים מדי. זה יכול להיות בדיוק הנכון.

מעבד המזון הזה הוא ללא ספק המוזר ברשימה הזו, אבל מגיע לו להיות כאן בדיוק כמו המכשירים החשמליים. הלהבים החדים חותכים בפירות וירקות כמו האחרים, רק זה מופעל על ידי כפתור ידני. המשיכו ללחוץ עד שהקצוץ קטן מספיק, והואו, סיימתם.

היתרון העיקרי של המכשיר הזה הוא שאתה יכול לאחסן את האוכל שלך בקערה. הסר את הלהב ואת הידית, והסלט הקצוץ שלך מוכן. זה כמו טאפרוור עם כוח על.

החיסרון הוא שהחתכים פחות מדויקים מדגמים חשמליים, והוא לא יכול להכין רטבים שדורשים הרבה מיזוג. זה יכול לערבב ולקצוץ, אבל זה לעולם לא יכין לך צ'יפס.

מבקר אמזון רונלד קירק אומר:

"אם מעולם לא השתמשת באחד מאלה, אתה מפסיד. אני משתמש בזה כל הזמן. היה לנו מעבד מזון והוא תפס מקום על השיש, היה מגושם ולקח זמן לנקות אותו. הדבר הזה עושה את המשאית בכמה משיכות. ככל שאתה מושך יותר הקצוץ עדין יותר...לא נלך בלי אחד. החלק הכי טוב זה כשאני צריך לקצוץ בצל...אין יותר עיניים מגורות!"

הטוב

הרע

פרטים

Ninja מתרחב מעבר לבלנדרים ומביא עיצוב חכם למעבדי מזון עם ה-Express Chop. הכוח מאוחסן בחלק העליון של המכשיר הזה ולא בבסיסו, והמזון נקצץ תוך כדי טריפה מסביב ודרך הלהבים.

זוהי גישה מהירה ופשוטה למעבדי מזון, שהיא מושלמת עבור מטבחים מסוימים. הקיצוצים לא ישיגו את הדיוק של מעבדים מסובכים יותר, אבל זה אמור לעבוד אם אורח ארוחת הערב שלך אינו גורדון רמזי.

מבקר אמזון זכרי לונג אומר:

"הנינג'ה הזה יעיל בצורה מפתיעה! סוף סוף הכנו חומוס תוצרת בית אחרי שהתמכרנו לדברים המוכנים מראש, וזה קל עד כדי גיחוך אם יש לך את המרכיבים, תתפלא למה שילמת 5$ לגיגית לפני כן. אז הכנו את החומוס שלנו בבלנדר, שזה הדבר היחיד שהיה לנו, ויצא טוב, אבל יש סיבה שהמציאו את מעבד המזון. הבלנדר מצוין לשייק אבל הוא לא מפיץ משהו יותר עבה כמו חומוס אז נשארנו עם הרבה ערבוב וטרחה, אז תפסנו את הנינג'ה אקספרס הקטן הזה כדי לגשר על הפער מאז שלא היה לנו צורך מעבד מזון לפני ורק רוצה את זה לחומוס. בתערובת הראשונה אמש, החומוס השמנמן שלנו יצא חלק ומשיי ממש כמו החומר המוכן מראש! הלהבים על הדבר הזה הם סופר חדים ועשו עבודה קצרה של מיזוג מנה מלאה של חומוס (בערך 1.5 כוסות שעועית). כוס וחצי השעועית די מילאו את כל הנינג'ה הזה, כך שסביר להניח שתוכל לעשות בערך 2 כוסות בכל פעם, אז זה נהדר עבור עבודות קטנות, אבל בדוק את ההיצע הגדול יותר של הנינג'ה לעבודות מטבח חזקות יותר. נהדר לחומוס מדי פעם או לטבילה אחרת!"

הטוב

הרע

פרטים