באופן ספציפי, צ'יפוטלה רוצה שאנשים יתחילו לשקול מאיפה מגיע האוכל שלהם. החברה תומכת בחוות משפחתיות על פני מפעלי חוות תעשייתיים ומקפידה על מקור מרכיבים מחוות מקומיות המפגינות התנהגויות חיוביות כלפי בעלי חיים והסביבה. מִןפייסבוקאֶללְצַפְצֵףאֶליוטיוב, פעילות המדיה החברתית של צ'יפוטלה נשארת נאמנה בעוז לאתוס הזה.

בעוד שמסעדות מזון מהיר אחרות מוציאות מיליונים על פרסום מסורתי, צ'יפוטלה מתעלת את תקציב השיווק שלה ליוזמות עממיות נוספות. עד כה, זה מסתדר להם די יפה. בשנת 2011, צ'יפוטלה פרסםעלייה של 11% במכירות בחנויות זהות, מה שהופך אותה לאחת מרשתות המזון המהיר המצליחות באמריקה.

Mashable דיבר עםג'ו סטאפ, מנהל המדיה החדשה של צ'יפוטלה, כדי ללמוד עוד על אסטרטגיית המדיה החברתית של החברה. מה אתה חושב על מאמצי המדיה החברתית של צ'יפוטלה? ספר לנו בתגובות.

שיחה אחד על אחד

בהתאם למנטרת ה"חזרה ליסודות" של החברה, צ'יפוטלה מאמצת מודל מעורבות אחד על אחד עבור פלטפורמות המדיה החברתית שלה. ב אמחקר 2011 של Nation's Restaurant News, נמצא שצ'יפוטלה מגיב ל-83% מפייסבוקפוסטים - יותר מכל מסעדה אחרת עם שירות מהיר. כמו כן, כ-90% מפעילות החברה עללְצַפְצֵףנותן מענה ללקוחות באמצעות @-mentions. "אנחנו אוהבים לנהל שיחות", אומר סטאפ.

מבחינה מבנית, Chipotle מעסיקה צוות מדיה חברתית של שלושה אנשים כדי לאייש את הפלטפורמות העיקריות שלה: Rusty Partch, Myra Ryder ו-Stupp. בטוויטר ובפייסבוק כל חבר צוות חותם את שמו בסוף ציוץ/פוסט, ומאפשר לחברי הקהילה להכיר את הקולות השונים בצוות באופן אישי. "יותר מעניין עבורנו ועבור לקוחות להכיר אנשים פרטיים", אומר סטאפ. "לראסטי אין אותו קול כמוני - ואני לא רוצה שיהיה לו."

צ'יפוטלה שמה בראש סדר העדיפויות את ההיכרות עם הלקוחות.אדם בריטן, סטודנט לשיווק דיגיטלי בלונדון, אומר שצ'יפוטלה מתייחס ללקוחות כאינדיבידואלים. "כאשר מגיבים לי במיוחד, הם כוללים לעתים קרובות דברים כמו 'איך הולך בבית הספר?' או 'מתי אתה חוזר לארצות הברית?'", אומר בריטן. הצוות של צ'יפוטלה אמנם משתמש בכלי לניהול מדיה חברתית, אבל סטאפ אומר שרוב המידע על הלקוחות שסופר הוא למעשה מהזיכרון. כאשר משוחחים לעתים קרובות כל כך עם לקוחות מסוימים, הצוות לומד להכיר אותם ברמה האישית.

המרדף אחר מדדים הוא פשוט לא ב-DNA של החברה, אומר סטאפ. לייקים וציוצים מחדש הם נהדרים, אבל מה שהכי חשוב לצ'יפוטלה הוא שיחות אמיתיות עם לקוחות. באמצעות שיחות אלו, צוות המדיה החברתית יכול לחלוק ידע ולקבל תובנות שבסופו של דבר יהפכו את מסעדות צ'יפוטלה לטובות עוד יותר.

תוכן יצירתי

לא תראה הודעות יבשות לעיתונות מטלטלות על פלטפורמות המדיה החברתית של צ'יפוטלה -- למעשה, לא תראה הרבה תוכן רשמי של צ'יפוטלה בכלל. "אנחנו לא אוהבים ליצור תוכן משעמם", אומר סטאפ, ומסביר שהמותג בוחר לפתח תוכן תוסס ומרתק באמצעות שימוש במוזיקה ובאנימציה. כל פיסת תוכן נוגעת לפילוסופיית הליבה של צ'יפוטלה של לגרום לאנשים לחשוב מהיכן מגיע האוכל שלהם.

לאחרונה, צ'יפוטלה עשה סנסציה במהלך פרסי הגראמי שלמשיקה את פרסומת הטלוויזיה הראשונה (והיחידה).: סרט אנימציה בן 2 דקות בשם "בחזרה להתחלה", מציג חקלאי שהופך את החווה המשפחתית שלו למפעל תעשייתי, רק כדי לזהות את הטעויות שלו ולחזור לשיטות חקלאות הומניות יותר. הסרט מתוכנן לשער של ווילי נלסון לסרט "המדען" של קולדפליי. "בחזרה להתחלה" קיבל חיים משלו ברשת החברתית, ויצר כמעט 6 מיליון צפיות עליוטיובוהמון פטפוטים בטוויטר, בפייסבוק ובבלוגים. ארגונים אחרים, כגוןמועצת יצרני החזיר של אוהיו, צלצלו עם המחשבות שלהם על שיטות חקלאות בנות קיימא. המסר של צ'יפוטלה הדהד חזק וברור, ועורר בהצלחה דיאלוג ציבורי בנושא חשוב.

לפני "בחזרה להתחלה", צ'יפוטלה הדגיש את מצוקתם של חקלאים משפחתיים באמצעות סרטון יוטיוב שכותרתו "נטוש". קארן או מה-כן כן כןסיפק את המוזיקה לסרטון הזה, מכסה את "אמאס, אל תתנו לתינוקות שלכם לגדול להיות בוקרים" של ווילי נלסון. עם יותר מ-150,000 צפיות ביוטיוב, הסרטון הזה האיר זרקור על השפעת התיעוש על חוות משפחתיות ושוב, יזם שיחה ציבורית בנושא רלוונטי, אומר סטאפ.

בעוד צ'יפוטלה אינה מייצרת זרם קבוע של תוכן וידאו, החומר שהיא מייצרת הוא יצירתי, משפיע וקשור באופן מורכב לפילוסופיה של החברה.

יוזמות מונעות על ידי קהילה

צ'יפוטלה עוסקת ביותר מסתם פטפוטים וסרטונים נוצצים - החברה יוצרת מבצעים מוחשיים מקוונים ולא מקוונים שמחזקים את המחויבות שלה לתמוך בחקלאים משפחתיים ולחנך אנשים על אוכל.

בכל ליל כל הקדושים, צ'יפוטלה מארח מפגש ממוקד בקהילהתחרות "בו-ריטו".. בשנה שעברה, חברי הקהילה יכלו לצלם את עצמם כשהם מחופשים לחיית משק משפחתית, לשלוח את התמונה דרך האתר של צ'יפוטלה ולקבל כרטיס לקניית בוריטו במסעדת צ'יפוטלה מקומית תמורת 2 דולר. ה-2 דולר ילכו לקראתFarmAid, ארגון ללא מטרות רווח המוקדש לחקלאים משפחתיים.

יוזמה נוספת היאפסטיבל המוזיקה של צ'יפוטלה, אירוע בשיקגו המפגיש אוכל, חקלאים, שפים ומוזיקאים. בפסטיבל, צ'יפוטלה מציעה דוגמאות של מנות חדשות שגדלו באחריות, כמו גם הזדמנויות חינוכיות לאנשים שרוצים ללמוד על חקלאות בת קיימא ויחס אחראי לבעלי חיים. שפים מפורסמים מצטרפים לספק הדגמות בישול, בעוד שמוזיקאים מציעים בידור חי. הפסטיבל בשנה שעברה משך 17,000 איש וההכנסות עברו לFamilyFarmed.org, ארגון משיקגו הדוגל במזון שגדל מקומי ומיוצר באחריות.

במהלך השנה האחרונה, צ'יפוטלה השיק גם את ההזמנה להזמנה בלבד "צוות החווה," יוזמה מקוונת שמתגמלת את המשתתפים על כך שהם חקרו באתר צוות חוות צ'יפוטלה, צפייה בסרטונים, עריכת סקרים על שיטות חקלאות ושיתוף הידע שלהם עם אחרים באמצעות מדיה חברתית. למשתתפים הפעילים ביותר מוענק אוכל חינם, חולצות ופרסים נוספים.

העתיד

העתיד של המדיה החברתית בצ'יפוטלה? "הרבה יותר מאותו הדבר," אומר סטאפ. "אנחנו הופכים להיות חברה גדולה, אבל אנחנו עדיין רוצים להיות מסוגלים לדבר עם אנשים", הוא אומר, ומציע שההתמקדות של החברה בשיחה אינדיבידואלית לא תדעך ככל שהיא תגדל.

מעריצי רשת המסעדות יכולים לצפות ליותר שיחות, ליוזמות נוספות של חינוך קהילתי ויותר מוזיקה ותוכן מונפש - וכמובן, מחויבות מתמשכת לאוכל טרי ולשיטות חקלאות ברות קיימא. לאחר אטעות מוקדמת, צ'יפוטלה חזר ומצא מקום מיוחד בנוף המזון המהיר.

סדרה נתמכת על ידי Spredfast