עוד חדשות רעות, מעריצי צ'יפוטלה.
התפרצות E. coli שחוללה עשרות לקוחות צ'יפוטלה מקסיקני גריל באורגון ובוושינגטון התפשטה לשלוש מדינות נוספות, והביאה ל-6 את המספר הכולל של מדינות שנפגעו, כך מסרו ביום שישי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.
למרות שמחלת המזון דווחה בעבר בעיקר בצפון מערב, עם 43 מסעדות צ'יפוטלה סגורות זמנית בוושינגטון ואורגון, ושני אנשים חולים במינסוטה, מאז דווח על מקרים נוספים בקליפורניה, ניו יורק ואוהיו. לפחות 45 אנשים חלו, ו-16 אושפזו, לאחר שאכלו בצ'יפוטלה מקסיקני גריל,על פי עדכון שפורסם על ידי ה-CDC.
ראה גם:
ממצאי ה-CDC מצביעים על כך שההתפרצות קשורה לפריט תפריט מסוים המוגש בצ'יפוטלס במספר מדינות, אך טרם קבעו את המזון הספציפי שאחראי למחלה. ה-CDC לא חשף איזה פריט היה האשם. מקרים דווחו על ידי לקוחות שאכלו בצ'יפוטלס בין ה-19 באוקטובר ל-8 בנובמבר.
הסוכנות זיהתה את הזן המסוים של E. coli הקשור להתפרצות צ'יפוטלה כ-Escherichia coli 026 (STEC 026) המייצר רעל שיגה, הנובע כאשר חיידקי E. coli מייצרים רעלים, והוא בין הסוגים הנפוצים ביותר של המחלה. .
התכווצויות בטן ושלשולים הם שני התסמינים השכיחים ביותר של STEC, ומופיעים בדרך כלל תוך שלושה עד ארבעה ימים לאחר שאדם אכל מזון מזוהם. מקרים חמורים יותר באלה עם מערכת חיסון מוחלשת עלולים להוביל לסוג של אי ספיקת כליות המכונה תסמונת אורמית המוליטית (HUS), המשפיעה בדרך כלל על ילדים ומבוגרים. תסמינים של HUS כוללים חום, עייפות וחבלות בלתי מוסברות או דימום מהאף ומהפה, על פי ה-CDC.
לא דווח על מקרים של HUS או מקרי מוות בהתפרצות צ'יפוטלה.
צ'יפוטלס בוושינגטון ואורגון נפתחו מחדש בשבוע שעבר לאחר שגם המסעדה וגם ה-CDC לא מצאו E. coli בפריטי המזון שנבדקו, כך אמר ה-CDC בעדכון ב-12 בנובמבר.
לא היה ברור מיד אם ההתפרצות מוכלת לצ'יפוטלס, או שאוכל מזוהם סופק גם למסעדות אחרות. Mashable פנה ל-CDC לבירור.
