ברוכים הבאים לAirFryDay,שבו - ניחשתם נכון - כל יום שישי Mashable מכסה את הטרנדים האחרונים, מחלקת עצות וסוקרת מתכונים לטיגון האוויר שלכם.
בואו נוציא את זה מהדרך: זה לאבֶּאֱמֶתמתכון לכיס חם לטיגון אוויר. זה נקרא כך על ידי יוצר המתכון, אבל תחשוב על זה יותר כאלכָּרִיךכִּיס.
המונח כיס חם מעלה תמונות של פפרוני שמנוני, גבינה נמסה וקרום דק דמוי בצק פיצה. בדרך כלל זה בהתייחסות למותג Hot Pocket, שנמצא בבעלות נסטלה. אֲבָלהמתכון הזה, מזך רולוב-TikTok, מספק גרסה דלת קלוריות של משהו הדומה ל-Hot Pocket. וזה לא חצי רע.
הרעיון מרושלו הוא פשוט. ממלאים כריך עם הודו, אבוקדו, גבינה ופלפלים אדומים קלויים, מטגנים באוויר ונהנים. להלן ההוראות הבסיסיות להכנת שני כיסים, שלדברי רושלאו מגיעים בסביבות 300 קלוריות כל אחד.
מרכיבים
לחם חמאה - ארבע חתיכות
מעדניה הודו - כארבע פרוסות
אבוקדו - בערך חצי מאבוקדו, מרוסק
גבינה מגוררת
פלפלים אדומים קלויים
חלבוני ביצה
כיוונים
בעזרת מערוך או כלי דומה מרדדים כל חתיכת לחם עד שהיא שטוחה ודקה לחלוטין.
צובעים את שולי הלחם בחלבונים.
שים קורט גדול של גבינה במרכז חתיכת לחם אחת.
זורקים שני חתיכות הודו מגולגלות על גבי הגבינה.
הניחו פלפלים אדומים קלויים על גבי ההודו עד לכיסוי מלא.
מרסקים כדור גדול של אבוקדו מרוסק על המרכיבים.
מברישים את חתיכת הלחם העליונה בחלבוני ביצה, ואז זרוק אותה על גבי חתיכת הלחם המוערמת. צד חלבון הביצה צריך לפנות כלפי מטה.
צובטים את הסנדוויץ' סגור עם האצבעות ואז, בעזרת מזלג, מכווצים את שולי הלחם כדי ליצור אטימה.
מברישים את הקצוות החיצוניים של הכיס האטום בחלבוני ביצה.
חזור על שלבים 1-9 כדי ליצור כיס שני.
רססו את סל הטיגון והכיסים בשמן או טפלון.
מטגנים באוויר ב-400 מעלות כחמש דקות או עד שהלחם מזהיב וקלוי.
הפרטים
דבר ראשון - הנה איך נראה תהליך הבישול, בסך הכל, עבור רושלאו. הTikTok מציג את המתכון הזהצבר כ-2.5 מיליון צפיות.
ממממממ, כיס חם. קרדיט: צילומי מסך: TikTok / @thezachrocheleau
ברור שהבנתי שזה לא יהיה כיס לוהט מטורף. נכון, סביר להניח שתוכלו למלא לחם עם חמאה עם גבינה ופפרוני כדי להשיג את התוצאה הזו. אבל במובנים מסוימים, המתכון הזה היה אפילו טוב יותר.
זה כל כך פשוט! זה כל כך קשה לפשל! זה טעים! כמה דברים שפישלתי שבסופו של דבר לא היו חשובים:
לא היה לי מערוך אבל השתמשתי בבקבוק יין אורז ריק.
עשיתי בלגן ענק כשהברשתי את החלבונים שלי.
פתחתי את הלחם תוך כדי סגירתו, והשארתי חתך עצום.
באמת שאין יותר מדי מה להוסיף למתכון. זה לא מנסה להיות פורץ דרך - זה מנסה להפוך את ארוחת הצהריים לקלה ובריאה.
Mashable Top Stories
הנה המרכיבים שלי, מוכנים לרוק. טיפ מקצוען: סחטו מעט מיץ ליים לתוך האבוקדו כדי למנוע ממנו להשחים אם אתם צריכים לעצור קצת כדי לצלם.
לא בתמונה: חלבוני ביצה ברמקן קטן. קרדיט: Mashable
הנה הלחם שלי מגולגל. זה לא לקח כמעט שום לחץ לעשות.
הרעיון הוא לקבל לחם דק יותר שמכסה יותר שטח. קרדיט: Mashable
להלן המרכיבים כולם מקומטים ועם אטימה מעט שבור שיצא בסדר. סגירת הכיס היא עבודה עדינה יחסית, אבל תהליך הקלייה סלחן. רושלאו עצמו הזכיר שזה יקרה ושזה בסדר.
קרע קטן, אין בעיה. קרדיט: Mashable
הנה הכיסים החמים מבושלים במלואם בטיגון האוויר. קַל.
לא בטוח מדוע הצד הימני של הכיס החם האחד לא התבשל בצורה יסודית. קרדיט: Mashable
וחתך רוחב.
הרבה גואק. קרדיט: Mashable
אז, שוב, לא ממש כיס חם. זה כריך כיס קטן. וזה היה טוב! ההודו והגבינה מביאים את המלוח בעוד הפלפלים האדומים והאבוקדו מוסיפים מעט רעננות.
המתכון הזה לוקח כריך טוב ומכיל אותו, ממיס גבינה והופך דברים לקלויים ופריכים. אני יכול לראות את עצמי משתמש בזה כבסיס לארוחות צהריים בעתיד. "כיס חם" או שאריות עוף, ירקות וקצת גבינה? למה לא.
אני בהחלט ממליץ על המתכון הזה. זה קל וקשה להפליא. אחרי הכל, מה לא לאהוב בכריך חם שאפשר לאכול תוך כדי תנועה?
טים מרסין הוא עורך שותף בצוות התרבות של Mashable, שם הוא חופר בעיקר בחלקים המוזרים של האינטרנט. תראה גם סיקור של ממים, טכנולוגיה, ספורט ומדי פעם טייק חם. אתה יכול למצוא אותו מפרסם בלי סוף על כנפי באפלו באתר שנקרא בעבר טוויטר בכתובת @תעריף לשעה.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.
