מוקדם יותר השנה, רופאים העלו אזהרה מפחידה עבור בני דור המילניום אוהבי בראנץ': טיפול לא נכון באבוקדו יכול לפצוע את היד שלך. בִּרְצִינוּת.

שימוש לא נכון בסכין בזמן ניסיון להסיר את האבן הפנימית של הפרי עלול לגרום לפציעות בגידים ובעצבים שמשנים חיים,אמר האיגוד הבריטי למנתחים פלסטיים, משחזרים ואסתטיים (BAPRAS).. מזכירו, סיימון אקלס, אמר כי הוא מטפל בכארבעה חולים בשבוע במה שמכונה 'יד האבוקדו' בבית החולים צ'לסי ווסטמינסטר בלונדון. יש אפילו "עלייה שלאחר בראנץ'" של חולים בשבתות.

השבוע, מרקס אנד ספנסר (M&S) מסרה שהיא תתחיל למכור אבוקדו ללא אבנים - מה שנקרא 'אבוקדו קוקטייל' - שקליפתו החלקה ניתנת לאכילה, וניתן לאכול את הפרי כולו בשלמותו.

'אבוקדו קוקטייל' הוא אבוקדו קטן שאורכו 5-8 ס"מ וגדל בספרד וזמין רק במהלך דצמבר. זה נשלח בדרך כלל לשוק האוכל הפריזאי שם שפים מובילים קונים ומשתמשים בהם במסעדות מובילות, אבל M&S הצליחו להשיג מספר קטן מהם.

צורתו היא תוצאה של פריחה לא מואבקת ומתפתחת ללא זרע.

בעוד ש-M&S טוענת ש'יד האבוקדו' אינה הסיבה מאחורי השקת 'אבוקדו קוקטייל', בני דור המילניום המודאגים עשויים להפיק תועלת מהתכונה נטולת האבנים שלו.

שרלוט קרטיס, אגרונומית M&S, אומרת: "קיבלנו את המיני, הענקית, פרוסה מוכנה ועכשיו אנחנו משיקים את הגביע הקדוש של האבוקדו - ללא אבנים! הפרי המדהים הזה נמצא על הרדאר שלנו כבר כמה שנים ואנחנו מאוד נרגשים שסוף סוף הצלחנו להשיג כמה שהלקוחות שלנו יוכלו לנסות. אנחנו יודעים שהם יהיו מבוקשים והצלחנו לשים את ידינו על כמות מוגבלת, אז תוודא שאתה משיג אותם כל עוד אתה יכול!"

"הם מושלמים לנשנושים ולקופסאות אוכל מכיוון שניתן לאכול אותם שלמים, אבל יכולים לשמש גם לקישוט יפה או בסלט. הטיפ הכי טוב שלי הוא לנסות אותם מטוגנים בשמן עמוק!"