אוכל מנחם בעידן של טיפול עצמי: זה מסובך

קשה לתרגל טיפול עצמי אמיתי כשהאינטרנט אובססיבי ל-#selfcare. תן ל-Mashable לעזור בסדרה החדשה שלנו אני, הטיפוח העצמי שלי ואני.

לא להתפאר, אבל היו לי כנראה עשרות גביעי גלידה ומאות כדורי שמנת במהלך 30 שנותיי על כדור הארץ הזה. ובכל זאת, החרוט שאני הכי זוכרת הוא אחד שלא אכלתי.

הורי כמעט הטיסו את עצמם למחנה השממה שבו שברתי את האף בקיץ 2004. בזמן שנסענו ממשרד רופאים בעיר הקרובה, סקרמנטו, הנוף השזוף האגרסיבי נראה לי קודר במיוחד בגלל החדשות ש זה עתה קיבלתי: האף השבור שלי נזקק לטיפול רפואי מיידי. הייתי אמור לחזור ללוס אנג'לס, כדי שרופא בבוורלי הילס יוכל לאפס את האף שלי לפני שהנזק באמת ייכנס. עבורי, טווין שמנמן בעבר, זה אומר לעזוב את מחנה הקיץ שבו מה שחשבתי עליו כגוף החם החדש שלי. קיבלתי את מירב תשומת הלב שהייתה לנו אי פעם, והלכתי הביתה.

הפתרון של ההורים שלי לצעיף בן 14 במושב האחורי של המכונית השכורה שלהם? גְלִידָה.

"לא, אני לא רוצה את זה," אני זוכר שאמרתי באומץ להצעה שלהם דרך האומללות הסטואית שלי. "אכילה לא תגרום לי להרגיש טוב יותר."

אבל האם יכול להיות?

ייתכן שהציוץ נמחק

לאחרונה, ברשתות החברתיות, אנשים חוגגים את ההחלטה לצרוך גלידה - או מק'נ צ'יז, עוגיה דביקה, כוס גדולה של יין לבן - כ"טיפול עצמי". ההחלטה להעניק לעצמך מתנה של אוכל או משקה שאתה אוהב אינה ממוסגרת כמבישה או לא בריאה. זו החלטה יזומה שאתה גאה בה באופן פוסט-אירוני, דרך לטפל בעצמך. או, לפחות זה מה שאתה מפרסם באינסטגרם, הסנטר בלט בהתרסה כלפי העולם ואל עצמך.

כאשר אנשים "מתרגלים" באופן פומבי מאוד את הטיפול העצמי הזה, זה יכול לעורר רגשות מסובכים לאלה מאיתנו שיש להם מערכות יחסים ארוכות ושחוקות עם מנגנון הטיפול הזה: אוכל. בעקבות הטיפול העצמי, אני מוצא את עצמי שוקל מחדש את הבוגי שעשה "אכילה רגשית" - כלומר אוכל מתוך צורך רגשי מעבר לרעב פיזי - ותוהה אם זה באמת כל כך רע, אחרי הכל.

ייתכן שהציוץ נמחק

החגיגה של אכילת מזונות שומניים, מתוקים או פחמימים היא פן אחד של טיפול עצמי כהזנה לא מתנצלת. כשאתה עושה אמבט קצף, צופה בתוכנית טלוויזיה, מעשן ג'וינט, צורכת את המאכלים האהובים עליך, כל זה מוביל כעת להתנהגות מרגיעה עצמית. בראייה זו, אפילו פעילויות טיפול עצמי "לא בריאות" באופן מסורתי הן בסופו של דבר בריאות, כי הן נותנות לך את מה שאתה צריך ברגע, ואולי (אם כי לא בהכרח) את החוזק להביא כוונות ורצון לעתיד.

ישנם כמה פוסטים לטיפול עצמי במזון הכוללים "הכנת ארוחה" ו"אכילה נקייה", אבל אלה נבדלים מהפוסטים של "לחם ברד". תרגול, ולעתים קרובות ביצוע במדיה החברתית, צורה חתרנית זו של טיפול עצמי היא דרך לומר: עזוב את שייק החלבון שלך ותקוות פרודוקטיביות שיטתיות. שאריות הטייק אאוט שלי ופארקים וריקוגם צפייה חוזרת "טובה לי".

התופעה הזו שמתגלה ברשתות החברתיות היא הנרטיב הנגדי לעיקרון בריאותי וכמעט מוסרי שלימדו אותי, וניסיתי לחיות לפיו, כמעט כל חיי.

כלומר, שאוכל לא צריך להתייחס לנוחות או להרגעה עצמית. זה נקרא "אכילה רגשית", לחילופין נקרא "אוכל מנחם", שבו אתה ממלא את החלל של תסכול, שעמום, עצב או בדידות, בפחמימות, במקרה שלי. המפתח לבריאות, שספגתי בתור נער וכנער בעשור הראשון של שנות ה-2000 מתזונאים ומהנוכחות של שומרי משקל ברחבי הבית, הוא ניתוק האוכל מרגשות.

אבל מסתבר שזה כמעט בלתי אפשרי.

"הרעיון להפריד בין האוכל לבין החוויה הרגשית שלנו הוא משהו שקשה מאוד לעשות", אמר ד"ר ג'ורדן טרויסי, פרופסור חבר לפסיכולוגיה ב-Sewanee: University of the South. "מערכת היחסים הזו קיימת במשך זמן רב מאוד בהיסטוריה האבולוציונית של האדם."

יש אקשר סימביוטיבין אוכל לרגשות: הרגשות שלנו יכולים לשנות את הדרך בה אנו חושבים על אוכל וחפצים בו, ואוכל יכול להשפיע על הרגשות שלנו. אוכל חדור רגש כחלק מהביולוגיה שלנו; תמריץ נוסף לאכול ולשרוד.

מה שכן, הרעיון של "אוכל מנחם" קיים כבר זמן רב. חוקריםגם מוצאיםשזה באמת יכול, ועושה, לגרום לנו להרגיש טוב יותר.

"המחקר שלנו מראה שאם אנשים מרגישים דחויים, אם יש להם יום רע, או חושבים על זמנים שבהם אנשים התייחסו אליהם בצורה גרועה, והם מסוגלים לאכול את המאכלים האהובים עליהם, זה מפעיל מחשבות של חיבור ונוחות, ועבור אנשים רבים, עבור רוב האנשים, זה גורם להם להרגיש טוב יותר", אמרה ד"ר שירה גבריאל, פרופסור חבר לפסיכולוגיה באוניברסיטת באפלו.

הסיבה לנוחות הזו, והקשר הביולוגי בין אוכל לרגשות, אינן קשורות למעשה לאוכל. אסקירת הספרותעל אוכל מנחם, כולל מחקרים שבוצעו על ידי טרויסי וגבריאל, גילו שכאשר אנשים מוצאים אוכל "מנחם", זה בגלל הזיכרונות, האסוציאציות והיחסים סביב האוכל הזה.

"מה שהופך את המזונות האלה לחזקים הוא שיש להם משמעות מאחוריהם", אמר טרויסי.

אנשים מגדירים לעתים קרובות מזונות מנחמים כמזון שקיבלו בילדותם מהוריהם; המאכלים שהאכילו אותם כאשר אהבו אותם וטיפלו בהם. באופן אישי, כילד, בדרך כלל קיבלתי אוכל "לא בריא" כמו פסטה או עוגת שוקולד בתקופות של חגיגה, כשההורים שלי אמרו, "קדימה, זה בסדר." לא פלא שאני משייך את המאכלים האלה עם קבלה לא שיפוטית, ומושיט יד אליהם כשאני בירידה.

"כשאתה מגיע לנקודה בחייך שבה אתה לא מרגיש שדואגים לך, אולי נמאס לך להתבגר או לעבור יום קשה, אז זה יכול להרגיש מנחם לחזור למאכלים האלה," אמר גבריאל.

בעוד אחד לומד את זהעלה לכותרותבשנת 2014 גילה לאוכל מנחם אין השפעה ברורה על מצב הרוח, היו לו מגבלות, כולל העובדה ש"מצבי הרוח הרעים" של הנבדקים היו קצרי מועד ונגרמו על ידי השמעת קטעי סרטים עצובים במעבדה. למרות זאת, המחקר הזה לא מתייחס לקשר שגבריאל, טרויסי ואחרים מצאו בין אוכל וזיכרונות ממערכות יחסים ותקופות בחייך שבהן התקבלת או דאגתם לך.

ייתכן שהציוץ נמחק

בורגר עם צד של אשמה

אז כשאני גוללת בין חיפושים כמו "סופגנייה לטיפול עצמי" בטוויטר ובאינסטגרם ומוצאת אותם מלאי סנטימנטים כמו "הפיצה הזאת היא טיפול עצמי חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחההה? יש בהחלט משהו מעצים בפוסטים האלה, אבל גם נופך אירוני ומזלזל בעצמו (ראה: כל ה"חחחח").

מה שאנחנו רואים בפוסטים האלה - גם אלה שמתעקשים על סגולת הפינוק, וגם אלה שלועקים בעדינות מהרעיון שג'אנק פוד יכול להיות טיפול עצמי - הם יסודות האשמה שגורמים לנו לשייך אוכל מנחם עם, נגיד, אוכלים בחשאי גיגית גלידה לבד על הספה שלך.

"לתת לעצמנו לאכול מה שאנחנו רוצים ולהתמכר לאוכל עטוף לעתים קרובות ברגשות אשמה ובושה בגלל לחצים עלינו", אמר גבריאל.

הלחצים האלה כוללים לא לאכול קלוריות מיותרות ולהישאר בכושר, בטח. אבל הם גם קשורים לחרדה עמוקה יותר לגבי בחירות פרודוקטיביות, בין אם זה לא לבזבז יותר מדי זמן בצפייה בטלוויזיה, או לאכול מזון ש"יעשה לך טוב" במובן התזונתי, בניגוד לרגשי. .

"אנחנו מרגישים אשמים על הדברים האלה כי אנחנו רואים בהם פינוקים", אמר גבריאל. "אנחנו לא רואים אותם כמי שעומדים בקנה אחד עם מיני יעדים שאנחנו חושבים שאנחנו אמורים לעקוב אחריהם כדי להיות בריאים כל הזמן ולהיות פעילים ולעסוק בכל רגע בהתנהגות יוצרת. מה שאנחנו לא מבינים זה שיש מטרות אחרות: מטרות להרגיש בטוחים ומטרות להרגיש מחוברים לאנשים אחרים ומחוברים לעולם שסביבנו. ואלה גם מטרות חשובות מאוד".

שם נכנסת לתמונה תנועת הטיפוח העצמי, ושגשוגה ברשתות החברתיות. טיפול עצמי, במיוחד כשמדובר באוכל, עוסק בשכתוב הנרטיב של מהי בחירה בריאה. הבחירה להזמין פיצה כשאתם עייפים במקום לבשל ארוחה היא בחירה בריאה מסוג אחר: אתם נותנים לעצמכם לנוח, גם אם האוכל עצמו אינו עמוס בחומרי הזנה.

אבל אנשים המנסים לתרגל טיפול עצמי בדרך זו עשויים עדיין להרגיש בושה ושיפוט מציק, בין אם זה בא מבחוץ או מבפנים. פרסום על הבחירה ברשתות החברתיות, בין אם בנימה קצת מבזה את עצמה, או בטון עוצמתי, הופך לדרך נוספת לשילוב הטיפול העצמי. אתה מרחיק את האשמה שפעם היתה קשורה לספה בכך שאתה חוגג את ההחלטות שלך בפומבי.

הבעיה באתוס "ג'אנק פוד כטיפול עצמי" היא שאולי יגיע זמן שבו זה יפסיק להיות כזה; כאשר "הטיפול העצמי כמו נאצ'וס" מוביל אותך לתחושת עייפות או חוסר תזונה או, אפילו, כבד יותר ממה שאתה רוצה להיות. כשאני מחפש תשובות לגבי האם לאכול כדי להרגיע רגשית זה "בסדר", אני מוצא את עצמי מחפש הצדקה לתרגול שאני עדיין מרגיש אשמה לגביו, מפחד ממנו. אבל החוקרים נוקטים קו חביב יותר.

"השאלה של 'האם זה טוב?' 'זה בסדר?' היא אותה שאלה שהיינו שואלים לגבי כל אחד מהמנגנונים המפצים על מתח רגשי, "אמר טרויסי, בהתייחסו לאכילה, אבל גם לצאת לשתות, לקניות או להתכונן למרתון רום-קום. "אם יש מישהו שמתקשה במיוחד לשלוט במה שהוא אוכל, אז זה יכול להיות קצת בעייתי. אבל לא שכל מנגנונים אחרים אינם גם בעייתיים".

בטח, בעולם אידיאלי, כולנו היינו מתמודדים עם מתח ועצב על ידי שיחות עם המטפלים שלנו, אבל זה לא תמיד אפשרי. הרגעה עצמית יכולה גם לחצות את הגבול להתנהגות הרסנית עצמית כאשר היא נעשית בעודף, ואף יכולה להוביל להתמכרות. אבל האזהרות האלה לא הופכות את העובדה שאנחנו תמיד הולכים לחפש נחמה לפחות נכונה, או מבישה.

לְהַתִיר

בעולם בו גדלתי, העדיף בהרבה לצאת למסע קניות מאשר בולמוס אכילה, כי רק אחד היה משמין. עכשיו אני מבין שהפרספקטיבה הזו מבוססת על המטרה של להיות רזה - לא אמת אוניברסלית.

ובכל זאת, יש לי פחד מתמשך לגבי אימוץ אוכל מנחם כטיפול עצמי. עוגייה אחת ברגע שאני מרגישה לא תהרוג אותי, אבל איך אני מונעת מעצמי להשתמש בעוגיות בתור הטוניק שלי כשהדבר הבלתי נמנע קורה? סוג זה של יצירת הרגלים הוא דאגה מוצדקת.

כמו בכל דבר, המפתח לקבלת מזון מנחם כסוג של טיפול עצמי מגיע עם איזון. לחגוג לתת לעצמך פינוק בסוף שבוע ארוך במיוחד, לעומת אכילת יתר כפיצוי רגשי בכל יום, הן חיות שונות. אפשר לדרוש שינוי בחיים שכדור גלידה לא יכול לפתור. אבל ב"רגעי טיפול עצמי" - נניח, כשאתה עצוב על האף השבור שלך ועזוב את המחנה - ייתכן שגלידה היא בדיוק מה שהרופא הזמין.

"מה שאתה רוצה לעשות הוא פשוט לא לנעול את עצמך בדרך אחת לעשות את זה בצורה מסוימת שיכולה בסופו של דבר להיות לא בריאה, וזה יהיה אם אתה כל הזמן פונה רק לאוכל מנחם", אמר גבריאל.

עם זאת, היא ציינה, זה גם "לא בריא להרגיש אשמה על זה". אשמה על אכילה רגשית מובילה ליותר תחושות של ירידה, מה שעלול להוביל ליותר אכילה רגשית, מה שעלול בתורו להוביל לאשמה ועצב, מתח ובושה. בתפיסה זו, במונחים של חיים מאושרים ובריאים, האשמה היא באמת הצרה הגדולה יותר מהעוגייה.

וזו הסיבה שהטבע החגיגי ולעתים קרובות הציבורי של הטיפול העצמי הוא כה מכריע. זה להיות אדיב מספיק לעצמך, להיות הבעלים של ההחלטות שלך, לתת לעצמך לפתוח את הכפתורים. טיפול עצמי מאפשר לך לכבד את הבחירות שלך ברגע, כדי שתוכל להתקדם ולהרגיש טוב.

כשמגוללים בפוסטים על מזון לטיפול עצמי, אני מבינה שלהפוך את ההגדרה של בחירה טובה על ראשה מרגיש קיצוני עוצר נשימה, חופשי להפליא. תקרית חרוט הגלידה האף השבורה נדבקת במוחי כי הייתי כל כך, כל כך גאה בעצמי על כך שהכחשתי את הגלידה, ניתקתי את האוכל והרגשתי. אבל עכשיו, הייתי אומר לעצמי בת ה-14, הנעולה בקרב על שליטה על הגוף שלה: זה בסדר לקחת את הגלידה, ילד. באמת, זה כן.

אם אתה מרגיש שאתה רוצה לדבר עם מישהו על התנהגות האכילה שלך, התקשר לקו הסיוע של האגודה הלאומית להפרעות אכילה בטלפון 800-931-2237. אתה יכול גם לשלוח טקסט "NEDA" ל-741-741 כדי להיות מחובר למתנדב מיומן ב- שורת טקסט משבר או לבקר ב אתר האינטרנט של העמותה למידע נוסף.