שרבוט Google מקסים זה הוא אודה לקימצ'י

תאכלו לעצמכם צנצנת שלמה היום, בנות קימצ'י.

זה "יום קימצ'י" בקוריאה, אז גוגל פרסמה אלְשַׁרבֵּטמוקדש למרכיבים הנלווים להכנת הפינוק המותסס החריף.

ראה גם:

אתה יכול לזהות את הדברים החיוניים ב-Doodle: כרוב, פתיתי פלפל אדום, ג'ינג'ר, שום, רוטב דגים, בצל ירוק, גזר, צנון, קמח אורז ומלח. הם מרכיבים שבהם אתה משתמש כדי להתסיס קימצ'י באונגגי (סיר חימר). כמובן שיש מאות מתכונים אזוריים לקימצ'י, אז זה רק רעיון כללי.

אז מה זה "יום קמחי?" לפי גוגל, זה היום שבו המלחת קימצ'י עוזרת למנה להגיע לשיא פוטנציאל הטעם, אחרי שחמצת את הכרוב, ממולאת אותו בצנונית ואבקת צ'ילי, לצד מרכיבים כמו טיפה, עלי חרדל או שרימפס מותסס, ואז אחסנת לתסיסה.

למעשה, כל התהליך של קימג'אנג (ריפוי קימצ'י) מוכתב על ידי לוח השנה, עם כמויות אדירות המיוצרות בעיקר בחודשים נובמבר ודצמבר, מוכנות לך לשים על הראמן שלך, בתוך הגבינה שלך בגריל, עם הפאג'ון ההמול שלך, על המקושקשת שלך. ביצים.

גוגל עברה כמה דודלים לפני שהחליטה על היצירה האחרונה והמקסימה.

לפי גוגל, ההתייחסויות הראשונות לקימצ'י בקוריאה התרחשו לפני כ-2,600 עד 3,000 שנים.

אתה אמור לעשות את זה עם המשפחה, החברים או השכנים שלך, כמסורת קהילתית. למעשה, קימג'אנג נכלל על ידי אונסק"ו ב-רשימה מייצגת של המורשת התרבותית הבלתי מוחשית של האנושות, שמנסה לשמר פרקטיקות תרבותיות ספציפיות למדינה - קפה ערבי, תיאטרון בובות סלובקי, רומבה קובנית, ייצור פעמוני פרות פורטוגזית ויוגה הודית כלולים גם הם ברשימה.

אינך יכול לראות את זה בחיפוש שלך בגוגל? הוא מופיע רק בחלקים של אסיה ואירופה, כמו גם באוסטרליה וניו זילנד.

קדימה, חוגגים את "יום הקמחי" עם מזלג מהדברים הטובים.