הקמפיין החדש מדגיש אנשים ברחבי שרשרת המזון של אמריקה, כמו עובד חוות החלב חוזה לואיס. קרדיט: ורה צ'אנג/ צדק לנשים מהגרות
האם אתה יודע מי מחזיק במדור התוצרת במכולת שלך? שם האדם שמוכר את האוכל במקום הפינתי האהוב עליך?
מעבר לרעיון חסר הגוף של "הידיים שמאכילות אותנו", תומכי זכויות המהגרים מאתגרים אנשים בעונת החגים הזו להסתכל מעבר לעבודה ולמעשה ללמוד על עובדי המזון בשטח באמצעות פרויקט אמנות ארצי חדש בשםבני האדם שמאכילים אותנו.
הפרויקט יהיה זמין הן באינטרנט והן ב-35 מסעדות ו-10 אולמות אוכל אוניברסיטאי ברחבי הארץ, אך מספרים אלו צפויים לגדול ככל שהקמפיין יימשך. הוא כולל דיוקנאות וביוגרפיות של 20 אנשים שעובדים בתפקידים שונים לאורך שרשרת המזון (כל הדרך מקציר תוצרת בחוות ועד בישול והגשה במסעדות משובחות), מתרגמים את סיפוריהם (שכולם מוצגים בספרדית ובאנגלית). ), משתפים את התקוות והחלומות שלהם, והאנשת ייצור המזון על ידי הדגשת האנשים בפועל שעושים את העבודה.
ראה גם:
זה גם קמפיין בזמן, שכן הקונגרס ממשיך לדון בפרטי הצעתו של הנשיא ג'ו ביידןBuild Back Better Act, שיכול לספק מיליארדי דולרים לקראתרפורמת הגירהליצור מסלולים לאזרחות ולהגן על עובדים זמניים. דיונים הםצפוי להמשיךעד חג המולד לפחות.
The Humans Who Feed Us עוצב על ידי האקטיביסטית ומארגנת הלטינים מוניקה רמירז והצוות שלה בקבוצת הסברה למהגריםצדק לנשים מהגרות. לרמירז הייתה קריירה ארוכה בהתארגנות למען מהגרי עובדי חווה ותומכת נגד אלימות על רקע מגדר, אפילומעורר השראהתנועת Time's Up המוקדמת, הדוגלת בהפסקת תקיפות ואפליה על רקע מגדר במקום העבודה. היא גם מייסדת שותפה שלבית הלטיני, ארגון התומך באמנים לטינים, מארגנים עממיים ומנהיגי קהילה אחרים, והוצג כ2021 "מנהיג עולה"מאת מגזין TIME.
The Humans Who Feed Us מרחיב על פרויקט שהחלה Ramírez באוגוסט לאחר שקיבלה מענק מה-מעבדת פרפרים לאסטרטגיית מהגרים נרטיבית, שהוקמה על ידי ארגון צדק גזעימירוץ קדימהלתמוך בעבודתם של מנהיגים תומכי מהגרים.
"אנשים מדברים על הידיים שמאכילות אותנו, וזה תמיד הפריע לי. בעיקרו של דבר, זה אומר שהדבר היחיד שחשוב זה אפילו לא האנשים - זה קשור לתפקוד", הסביר רמירז. "האנשים שעושים את העבודה כדי להאכיל אותנו, בין אם זה דרך חקלאות או חנויות מכולת, הם יותר מסתם הידיים שלהם. הם יותר מסתם העבודה שלהם". לשם כך, רמירז נמנע מלכנות את האנשים המודגשים בפרויקט הזה פשוט "עובדים". במקום זאת, בעיניה ובתקווה לכל מי שעוסק ב-The Humans Who Feed Us, הם חברי קהילה.
הסיפור של מרטין מזכיר לנו שעבודה מהגרת משתרעת רחוק לתוך שרשרת המזון, מעבר לעבודה חקלאית בלבד. קרדיט: שרי טראסטי/ צדק לנשים מהגרות
דיוקנו וסיפורו האישי של מנואל משקפים את סיפוריהם של עובדי שירותי המזון ברחבי הארץ. קרדיט: שרי טראסטי/ צדק לנשים מהגרות
בשש השנים האחרונות שמרה רמירז את הרעיון להציג את העבודה הבלתי נראית מאחורי מסעדות ומתקני אוכל בראשה. לבסוף היא נכנסה לפרויקט מוקדם יותר השנה לאחר שראיינה חברי קהילת מהגרים שעבדו בחוות באוהיו, שם נולדה - משפחתה שלה הייתה מורכבת מעובדי חווה מהגרים עד שהתיישבו באוהיו. "יש הזדמנות לבנות משהו שיכול להאניש אנשים שהם בלתי נראים עבור רובם, שיש להם כל כך הרבה ערך ומביאים כל כך הרבה למדינה שלנו ולעולם שלנו", אמר רמירז על הפרויקט.
20 הביוגרפיות יוצגו ברחבי הארץ בשיתוף עם שירותי אוכל אוניברסיטאי, ארגונים בראשות סטודנטים ושפים כמואינגריד הופמן, מארח תוכניות בישול ברחבי NBC, Telemundo ו-Univision. "העבודה בתעשיית המזון במשך כל כך הרבה שנים לימדה אותי שמאחורי כל שלב בשרשרת המזון עומד אדם פגיע בעבודה עם מעט הגנות עד ללא הגנות", כתב הופמן בהודעה לעיתונות של הקמפיין.
Mashable Top Stories
10 האוניברסיטאות, כולל אוניברסיטת אוהיו סטייט ואוניברסיטת מישיגן, ו-35 מסעדות, הפרוסות על פני שבילי מהגרים מפלורידה לאוהיו, יחלקו גם משאבים על הסברה של מהגרי עבודה עם סועדים, לצד הביוגרפיות. לקמפיין יש כיום יותר מ-100 שותפים והוא מקווה להתרחב ל-300 עד סוף השנה. רמירז רצה להבטיח שיש מגוון של מיקומים והגדרות לחלוק את הסיפורים האלה. "אני אוהב את הרעיון של להיות מסוגל לקבל את הדיוקנאות האלה במסעדת אמא ופופ בפרמונט, אוהיו, ושדיוקנאות של האנשים המדהימים האלה מועלים על ידי כמה מהשפים הידועים ביותר וכמה מהמסעדות הגדולות ביותר במדינות שונות. חלקי הארץ", הסבירה.
הסיפורים נעים מסיפורים אישיים על עבודת הגירה ועד לחקר חלומות ותשוקות מחוץ לשרשרת המזון. כפי שתיאר רמירז, חלק מחברי הקהילה המופיעים התקשו לדבר על עצמם. יוני, אחד הצעירים שהתראיינו לפרויקט, אמר לה שאין לו את הלוקסוס לחלום, רק לעבוד. הוא רק בן 16.
כשאנחנו מדברים על המגיפה ותפקידם של עובדי חווה ואחרים, הקהילות שלנו תמיד ידעו שאנחנו חיוניים. העולם סוף סוף התעורר והבין את זה.
אנטוניה גארס מופיעה גם ב"האדם שמאכיל אותנו". היא עבדה תשע שנים באחת מחוות אוהיו שעליהן דיבר רמירז, קטפה עגבניות ושעועית ירוקה, והיא מעורבת בעבודות הגירה כבר יותר מ-45 שנים. גארס מדברת בחיבה על מורשת העבודה החקלאית בתוך משפחתה, הן לפני זמנה והן כפי שהועברה באמצעות ילדיה ונכדיה.
"יש לי חמישה ילדים, כולם נשואים. וכולם נודדים לאוהיו בשביל השעועית הירוקה והעגבניות. אלה החיים שלנו. זאת אומרת, אנחנו יודעים לקטוף יבולים, לעבוד קשה בשדה, ואנחנו נושאים את הנכדים שלנו גם.אז הם לומדים על העבודה הקשה שאנחנו עושים", אמר גארס.
לפני שמונה חודשים, בעלה של גארס מת. הם נישאו בגיל 17 ונשאו פיזית את ילדיהם ונכדיהם מטקסס לאוהיו בכל עונת קציר במשך תשע השנים האחרונות; ייקח להם שלושה ימים להשלים את הטיול. השנה, היא לא חשבה שהיא יכולה לעשות את זה בלעדיו. "הריקנות הזאת - ללכת בלי בעלי - במיוחד שהוא ראש הצוות שלנו... חשבתי שזה יהיה קשה. אבל הפסקתי את זה. אמרתי, 'אני אישה חזקה. מאוד חזקה. ואני יודע שאני יכול לעשות את זה.'" אחרי יותר משנה של אובדן אנושי בקנה מידה גדול, הסיפור של אנטוניה עשוי להדהד בקרב אמריקאים רבים.
שלא כמו חברי קהילת מהגרים רבים אחרים, גארס אמרה שהיתה לה הזכות להיות מעסיק תומך שנתן לה זמן לבלות עם משפחתה ואף תמך בה כלכלית לאחר אובדנה. "הבוס שלנו, איפה שאנחנו עובדים, מתייחס אלינו כמו למשפחה. הוא הלך להלוויה [של בעלי], ולא כל מעסיק היה עושה את זה", שיקף גארס. "לא להרבה אנשים יש את זה - אין להם את הפריבילגיה הזו".
צפו בפורטרטים של יוני ואנטוניה למטה.
קרדיט: אבל ריוחאס / צדק לנשים מהגרות
קרדיט: שרי טראסטי / צדק לנשים מהגרות
לדברי רמירז, המטרה השנייה של הפרויקט היא ללחוץ על מנהיגי ממשלה לראות באנשים אלה חברי קהילה שראויים להגנה פדרלית. "אנחנו מבקשים מהקונגרס ליצור הגנות קבועות למהגרי עבודה שעובדים בעבודות קדמיות וחיוניות", אמרה. "נוכל לקבל חבילת Build Back Better שכוללת גם הגנות על מהגרי עבודה".
יחד עם הקמפיין, צדק לנשים מהגרות קורא לאנשים לעשות זאתלחתום על עצומהבדרישה למסלול לאזרחות והצעת חוק הגנות שתהפוך את העבודה למהגרים לבטוחה יותר. זו פעולה שהייתה מזמן מצד המנהיגים הפדרליים. "כשאנחנו מדברים על המגיפה, ותפקידם של עובדי חווה ואחרים, הקהילות שלנו תמיד ידעו שאנחנו חיוניים. העולם סוף סוף התעורר והבין את זה. המנהיגים הפוליטיים החליטו לבסוף לקרוא לעובדי חווה ולאנשים אחרים חיוניים, אבל זה היה תמיד המצב", אמר רמירז.
מעובדי מסעדות ובעלי עגלות מזון ועד עובדים חקלאיים, בני קהילות מהגרים מזרזים את רשת המזון, ממלאים חנויות מכולת ושולחנות אוכל ברחבי הארץ. המינימום שאנו יכולים לעשות כצרכנים מודעים הוא להכיר באנושיות שלהם, להעלות את סיפוריהם בזמן שאנו אוכלים את ארוחות החג שלנו, ולתמוך במאבקם לחיים בטוחים יותר.
עדכון: 18 בנובמבר 2021, 17:15 לפי שעון החוף המערביהסיפור הזה עודכן כדי לכלול מידע נוסף על שותפי הקמפיין The Humans Who Feed Us.
צ'ייס הצטרף לצוות Social Good של Mashable בשנת 2020, וכיסה סיפורים מקוונים על אקטיביזם דיגיטלי, צדק אקלימי, נגישות וייצוג תקשורתי. עבודתה נוגעת גם לאופן שבו שיחות אלו באות לידי ביטוי בפוליטיקה, בתרבות פופולרית ובפאנדום. לפעמים היא מאוד מצחיקה.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.
