אנשים רגישים ללקטוז וטבעונים, תשמחו! נראה שאפשר להפוך את תפוחי האדמה הישנים שלכם לגבינה טעימה ונמסה.
חברה אוסטרליתPotatoMagic,בראשותו של המהנדס הכימי, חובב השף המזדמן של יוטיוב, אנדרו דיהין, המציא תהליך שבו ניתן לשנות את תפוחי האדמה ממגוון הגינה שלך לבסיס מזון שנמס כמו גבינה כשהוא מוקפץ מתחת לגריל.
ראה גם:
המוצר נקראמְשַׁעֲמֵם, נישואים לשוניים של גבינה ותפוחי אדמה, והתקווה של דיהין היא שהכנסתו לשוק תביא למזעור בזבוז המזון.
Dyhin יצרה גם ארבעה סרטונים שהם רציניים כמו שהם מלמדים. הוא מתעד את תהליך הבישול שלו עם תפוחי אדמה שאצר באופן אישי בדרכים חדשניות, כמו כופתאות ספוד בהשראת ג'ינגיס חאן; "אני די בטוח שהוא לקח איתו את כופתאות תפוחי האדמה האלה לסין", הוא מוסיף.
Mashable Top Stories
תהליך PotatoMagic הוא סוד שמור היטב, אבל דיהין אומר שהוא יכול להפוך תפוחי אדמה למוצרים אחרים דמויי חלב כמו גלידה ומיונז.
דיהין אומר שהוא השקיע 12 שנים בשכלול המדע שמאחורי ניקוז הטטרים. החסימה העיקרית שלו הייתה הנכונות של הציבור לנסות את המוצר. מספרתABC Rural Australia"אני באמת יכול לגרום לאנשים לסמוך על המוצר רק כשהם יכולים לטעום אותו, להרגיש אותו ולהסתכל עליו".
נראה שדיהין לא נפגע מהחוסר רצון של הציבור לאמץ את החידוש שלו בתפוחי האדמה, נדמה שהוא שואב השראה מסנדק ההמצאה, ביל גייטס.
חשבון היוטיוב של גייטס הוא היחיד שדיהין נרשם אליו ביוטיוב, והממציא עמית מציג את דבריו של גייטס על חדשנות מזון בשורות הסיום של PotatoMagic שלובלוג "אני חושב שזה דבר ענק. וזה אחד מהדברים האלה שיבלבלו את הפסימיסטים..."
[H/TABC]
