לונדון -- אם יש דבר אחד שלא תרצו לשים בשום מקום ליד הפה שלכם, זה מכרסם.
עם זאת, מסעדה רוסית אחת מייצרת בשר מכרסמים מיינסטרים על ידי הגשת המבורגרים של עכברי נהר.
ראה גם:
חולדת הנהר - הידועה גם בשם nutria או coypu - היא הבשר האחרון שנכנס לזירה הגסטרונומית שכן מסעדת מוסקבה קרסנודר ביסטרו מוסיפה את המבורגר עכברוש הנהר לתפריט שלה. המסעדן והשף טכיר חוליקברדייבסיפראתאַפּוֹטרוֹפּוֹסשאנשים שנרתעים מאכילת מכרסמים רק מקבלים מידע מוטעה.
Mashable Top Stories
"זו חיה ממש נקייה; לא רק שהיא אוכלת עשב אלא היא שוטפת את כל האוכל שלה לפני שהיא אוכלת. והיא עשירה מאוד בחומצות אומגה 3. הרבה רופאים ודיאטנים ממליצים עליה", אמר חוליקברדייב.
הבשר מוגש בלחמנייה רכה עם מנה נדיבה של התענגות ועולה 500 רובל (6.90 ליש"ט; 8.50 דולר)
לאלו מכם שמתלהבים מאוד מהרעיון לשים שיניים סביב בשר חולדות, הביסטרו מגיש גם נקניקיות עכברי נהר, כופתאות ואפילו עכברושים עטופים בעלי כרוב.
תהנה מהאוכל שלך!
