כמו כל מתכון מרגש,הדובשלשתי עונות ראשונותהקים שילוב מוצק של מסורת וניסויים.

במבט ראשון, ההצגה פועלת כמו דרמה במקום העבודה. אולם ככל שהקדשנו זמן רב יותר להכיר את העובדים השונים של הדוב (לשעבר The Beef), כך נוח יותרהדובהפך עם משחק עם הצורה שלו. עונה 1 טיפלה בנו ב"ביקורת" מעוררת החרדה, פרק עצום של צילום אחד שהתרחש בזמן אמת. עונה 2 הגבירה את החום עם "דגים", הטייק המסויט שלה בן שעה בספיישל חג המולד.

אֲבָלהדובגם הוכיח שזה יכול לעשות יותר מאשר להלחיץ ​​אותנו. פרקים ממוקדי דמות בודדת כמו "דבש" ו"פורקס" - המתמקדים במרקוס (ליונל בויס) וריצ'י (אבון מוס-בכרך), בהתאמה - שימשו בתורנווה מדבר מפתיעבים של שפים צורחים. על ידי החלפת נוסחה משלו עם פרקים כמו אלה,הדובחיזק את עצמו כמשהו מיוחד. אין זה פלא, אם כן, ש"ביקורת", "טל דבש", "דגים" ו"מזלגות" הסתיימו כולםמגוון רשימות הטובות של השנה.

לְמַרְבֶּה הַצַעַר,הדובנראה שלקחו את כל הלקחים הלא נכונים מההצלחות של הפרקים הללו. העונה השלישית המצופה שלה שואפת (וכושלת) שוב ושוב לשחזר את רגעי הברק בבקבוק, ומספקת חבורה של פרקים דיסוננטיים בטונים שמרגישים אינרטי מתסכל כמכלול.

הדוב יוצא מהקצב שלו בעונה 3.

הדובחוסר האיזון של עונה 3 מתחיל ממש עם הפרק הראשון שלה "מחר", שמתחיל בבוקר שלאחר סיום עונה 2. כשכרמי (ג'רמי אלן ווייט) מעבד את מאסרו בשוגג במקרר ההליכה של הדוב - כולל כל הדברים הנוראיים שאמר לריצ'י והאקסית שלו עכשיו קלייר (מולי גורדון) - הוא מתחיל לבשל תפריט חדש מאפס. עם הפרויקט הזה מגיעים זכרונות מכל חוויות המסעדה הקודמות והטרגדיות המשפחתיות שהובילו אותו למקום שבו הוא נמצא היום.

הזיכרונות נעים בין רצפים שלווים של בישול לחוויות רעילות עם בוס זקן (ג'ואל מקהייל). זוהי אנקפסולציה מסודרת של המבט הכפול של התוכנית על עבודת המסעדה. מצד אחד, יש שמחה ביצירת משהו שיטפח את הסועדים. מצד שני, האובססיה לגבי שלמות מובילה לקונפליקט ולפגיעה. (תחשוב על "Forks" ו-"Honeydew" כקצה אחד של הספקטרום של איך זה לעבוד במסעדה, ועל "Review" כקצה השני.) מודגש על ידי מוסיקת אווירה לולאה, מחזור הזיכרונות של כרמי מפתה אותך אל מקום קרוב. -מצב מדיטטיבי. אולם לאחר זמן מה, הלופ (כל 37 הדקות שלו) הופך מעופש, חוזר על עצמו, גבולי.

אחרי הזכרונות הרופפים של "מחר",הדובעונה 3 מחליפה הילוך לפרק אש מהירה שמתמקד בשיחה ממושכת בין כרמי, סידני (איו אדבירי), ושאר הצוות של הדוב. ואז, עם הפרק השלישי שלה, עונה 3 משתנה שוב למונטאז' מורחב המפרט חודש בחיי המסעדה.

השינויים מפרק לפרק מרחיקים את הקהל מאיזון, לא שונה מהאופן שבו צוות הדוב הולך כל הזמן בקצה סכין בין יכולת לכאוס. אבל ככל שחוסר העקביות הפורמלי מצטבר על פני 10 פרקים, זה מתחיל להיקרא יותר כמו שותפי ההצגה כריסטופר סטורר וג'ואנה קאלו שמנסים ליצור פרקים בולטים במקום עונה בולטת.

שני הניסיונות המובהקים ביותר לכך מגיעים במחצית השנייה של עונה 3. "מפיות", הבכורה בבימוי של אדבירי, פועלת כדי לנצל את הצלחתם של "Forks" ו"Honeydew", ומעצבת נרטיב שבמרכזו טינה (ליזה קולון-זייאס) . רק במקום להתמקד בחייה הפנימיים הנוכחיים של טינה ובאתגרים והניצחונות שהיא עלולה להתמודד איתם ב"הדוב", "מפיות" לוקחת אותנו אחורה בזמן כדי להראות לנו איך טינה הגיעה לעבודה ב-The Beef. פורמט הפלאשבק של הפרק מאכזב: כבר ראינו את טינה צומחת בצעדי ענק כשפית וכאדם מתחילתהדוב. למה אנחנו לא יכולים לחדד את הצמיחה הזו כשהדוב מתחיל לפעול? למה אנחנו צריכים להסתכל לעבר, כשאפיזודות אחרות ממוקדות אופי מושרשות אותנו בהווה? הפרק כולו, למרות שהוא כולל כמה פעימות סיפור נחמדות, פוגע בהזדמנות שהוחמצה לתת לטינה ולקולון-זייאס את התצוגה הראויה להן.

ואז יש את "אייס צ'יפס", תגובה בסוף העונה ל"דגים" שרואה את נטלי (אבי אליוט) בלידה כשרק אמה דונה (ג'יימי לי קרטיס) עוזרת לה. כָּאן,הדובמקניט את מערכת היחסים העמוסה שלהם יותר ממה שראינו בעונה 2, מה שמוביל לאיזו קשר מתוק באמת בין השניים, כמו גם לוויכוחים מתוחים. אבל בדיוק כמו עם "מחר", הקצב מתחיל להתגרר, ואתה תוהה מה השארהדובהאנסמבל של זה. יותר סליל אמי להופעה של קרטיס מאשר פרק מרתק, "אייס צ'יפס" - וכל הפרקים שבאו לפניו - נקרא כאי הבנה בסיסית שלמַדוּעַלאנשים היה אכפת מ"מזלגות" ו"דגים" מלכתחילה.

אנשים נמשכו ל"מזלגות" ו"דגים" כל כך בגלל שהם משמשים יציאות מיוחדותהדובהמבנה המוכר (ועם זאת מצוין) של. ברגע שנחזור להדובבמצב ה"רגיל", העבודה שהפרקים האלה עושים משפרת את המסגרת הרגילה של התוכנית, ומאפשרת לנו להבין טוב יותר את הדמויות שלנו ולמה הן עושות את מה שהן עושות. עם זאת, בעונה 3, בקושי יש מסגרת סטנדרטית לשפר או לצאת ממנה. במקום זאת, החידוש של הפרקים הללו מתפוגג במהירות ומסתובב עד הסוףהדובהנורמה של. אם אתה תמיד עושה משהו שונה, האם ההבדלים לא מתמזגים לאחדות?

המגוון המוגזם מזכיר את ההתעקשות של כרמי שהדוב ישנה את התפריט שלו מדי ערב, דרישה שאף אחד אחר לא מוצא ריאלי. הבלבול מתחיל, עם דמויות המטעות בין רביולי לאגנולוטי לקאוואטלי.הדובעונה 3 מוצאת את עצמה במשבר זהות דומה.

עונה 3 של הדוב מתסכלת יותר מהכל.

עם כל השינויים הקבועים האלה, אתה עשוי לצפות לעונה זו שלהדובלהיות מניע. זה לא המקרה. אם עונות 1 ו-2 שלהדובנועדו לתת לזה להיקרע, עונה 3 עוסקת לתת לזה לקפוא, להקניט כל הזמן נקודות עלילה ענקיות - לפעמים לפרקים בכל פעם - בלי להמשיך.

קח את העובדה שכרמי צריכה להתנצל בפני קלייר. או שסידני מקבלת משרה יוקרתית במסעדה חדשה וצריכה לקבל החלטה לגבי הנאמנות שלה. או שהאיום של ביקורת תלוי על הדוב במשך יותר ממחצית העונה. כל אלה הם קווי עלילה מרכזיים שנבנו לאורך העונה השלישית, אך אף אחד לא מקבל סוג של סגירה. הדרך שבה הגמר מטפל בביקורת במיוחד היא מהטלוויזיה המחמירה ביותר שראיתי השנה. זה פחות צוק מאשר רגע מכעיס של חיבור הקהל.

בְּמָקוֹם אַחֵר,הדובההסתמכות המוגזמת של על פלאשבקים בני שניות מוכיחה כי היא מחניקה. כמעט בלתי אפשרי לעבור פרק בלי תמונת מצב של קרב "הדגים", או לשיחות הרבות של סידני וקרמי, או ליחסים של כרמי וקלייר. ברגע שהביקורת נכנסת לפעולה,הדובמשדרג מעט את ההבזקים האלה, ומשלב את הרעיונות הטובים והרע של כרמי לגבי מה סקירת מסעדותהדובעשוי לומר. אפילו זה לא מספיק כדי לגרום למונטאז' הזיכרון האלה להרגיש רעננים.

כמובן, להסתמכות על זיכרון - שהוקמה בצורה יסודית במיוחד ב"מחר" - יש רלוונטיות נושאית. כרמי כל כך שקוע בטעויות העבר ובטראומות העבר שהוא לא מסוגל להתקדם. ככזה, הוא לוכד את הסובבים אותו במעגל של תקשורת שגויה ומערבולת רגשית, וזה ממשיך. מנקודת מבט סגנונית, הפלאשבקים ללא הפסקה עוצרים את המומנטום הקטןהדובלעונה 3 יש. הם גם קוראים כאילוהדובלא סומך על הקהל שלו ליצור קשרים בין עברה של דמות להווה שלה. למה, אחרי שכרמי תוכי משהו שהבוס הרעיל שלו אמר לו פעם, אנחנו צריכים קטע שכבר ראינו של הבוס הזה שחוזר על אותה שורה בדיוק? ההשוואה מגיעה גם ללא הפלאשבק - ובהתחשב בכךהדובשוחרר בבת אחת, אתה יכול להמר שצופים נלהבים יקלטו את הרגע הזה מיד.

הדוביְצוּרהדוב, יש עדיין רגעים חזקים לאורך העונה. כל הקאסט הראשי ממשיך להצטיין, במיוחד שלישיית הליבה של ווייט, אדבירי ומוס-בכרך. בנוסף, דיונים על כל דבר, החל ממורשת ועד הסיבה שבגללה שפים מבשלים מלכתחילה, יוצרים נקודות מגע רגשיות חזקות לאורך כל הדרך.

חבל, אם כן, שכל כך הרבה דברים טובים קבורים מתחת להרים של דיסוננס ובחירות סגנוניות מוזרות. בעקבות העונה השנייה הנשגבת שלה,הדובעונה 3 מרגישה כמו תרגיל ארוך מדי בניסויים שלא משתלם במלואו. אולי זה היה מרוויח מאחד מהדברים הלא-ניתנים למשא ומתן שכרמי מטיפה העונה: חיסור.

כל הפרקים שלהדובעונה 3 משודרת כעת ב- Hulu.