ברוכים הבאים לAirFryDay,שבו - ניחשתם נכון - כל יום שישי Mashable מכסה את הטרנדים האחרונים, מחלקת עצות וסוקרת מתכונים לטיגון האוויר שלכם.
אין שום דבר סקסי בשעועית ירוקה. הייתי טוען שזה די מוזר לקרוא לכל אוכל סקסי, למען האמת, אבל אתה מבין את הנקודה שלי. שעועית ירוקה היא לא מזון שמעורר השראהאוחחואההה.הם שם והם בסדר.
אז בגלל זה הייתי די בהלם לראות מתכון ויראלי של TikTok לטיגון שעועית ירוקה באוויר כי, ובכן, איך שעועית ירוקה תהפוך לוויראלית? אבל זה היה,@keto.queen'sוִידֵאוֹעם יותר מ-19 מיליון צפיות. תשעה עשר מיליון מטורפים! זה ויראלי ויראלי. זה נראה כמו מתכון טבעי לבדיקה ב-AirFryDay, מכיוון שכל כך הרבה אנשים התעניינו בו.
ראה גם:
נפרט בהמשך, אבל ה-TL;DR: זו הייתה שיטה טעימה וקלה להכנת שעועית ירוקה.
מרכיבים
שְׁעוּעִית יְרוּקָה
מלח, פלפל, אבקת שום, אבקת בצל, ובכנות כל תבלינים שאתה מעדיף
גבינת פרמזן מגוררת
שמן או תרסיס נון-סטיק
הוראות הגעה
הצמד או חתך את הקצוות מהשעועית הירוקה שלך.
זרוק את השעועית בסלסלת הטיגון האוויר שלך.
מרססים את השעועית הירוקה בשמן. מתבלים במלח, פלפל, אבקת שום ואבקת בצל.
מטגנים באוויר ב-400 מעלות במשך שש דקות.
לאחר שש דקות, נער את הסל כדי להזיז את השעועית הירוקה ואז לרסס פעם נוספת בשמן.
משטחים את השעועית בנדיבות בפרמזן מגורר.
מטגנים באוויר חמש דקות ב-400 מעלות. תהנה.
כך נראה התהליך של @keto.queen.
שעועית ירוקה מטוגנת באוויר היא די טעימה. קרדיט: צילומי מסך: TikTok / @keto.queen
הפרטים
וידוי: ידעתי שאני אוהב את המתכון הזה די מההתחלה. אֲנִיכתב פעם ב-Mashableשטיגון ירקות באוויר על חום גבוה הוא הדרך הטובה ביותר להשתמש בטיגון אוויר. זה הכלי המושלם לצליית ירקות, אז חשדתי שהשעועית הירוקה תצא טוב. לא התאכזבתי.
קשה לפשל את המתכון הזה. אני גם אוהב שהכל נעשה בתוך סל הטיגון האוויר. זה משאיר אותך עם כמות הניקיון המינימלית המוחלטת. שטפו את הסל וסיימתם.
Mashable Top Stories
עכשיו לכמה טיפים. ראשית, אתה יכול לתבל את השעועית הירוקה שלך עם מה שאתה אוהב. לא הייתה לי אבקת בצל בהישג יד, אז השתמשתי בכל מה שבמתכון אבל בזה, ונחשו מה, הם יצאו בסדר. אני חושב שאתה יכול לערבב כל אחד מהתבלינים האהובים עליך. באופן אישי, אני אוהב חום, אז בפעם הבאה סביר להניח שאזרוק כמה פתיתי קאיין או פלפל אדום.
כמו כן, כנראה שלא תזדקק ל-11 דקות המלאות של זמן הבישול. השעועית הירוקה שלי נחרכה יפה אחרי שש הדקות הראשונות, ממש כשהלכתי להוסיף את הפרמזן. הם די סיימו.
השעועית הירוקה שלי התבשלה במלואה לאחר שש דקות בלבד של זמן בישול פעיל. קרדיט: Mashable
אז, משם, כל מה שעשיתי היה לתת לשעועית שייק נכבד של פרם ולבשל אותם עוד קצת. אין צורך להתפנק עם הגבינה. הסרטון מ[email protected] השתמש בדברים שמוציאים מבקבוק שייקר פלסטיק. העתקתי את זה וזה היה בסדר.
מכיוון שהשעועית שלי הייתה די מבושלת לאחר שש דקות בלבד, נתתי לה להתבשל רק עוד דקה או שתיים כדי לתת לגבינה להימס ולהיצמד לשעועית. ואז ניערתי אותו ואכלתי.
פסק הדין: היה טוב. השעועית מקבלת פחם נחמד בטיגון האוויר, שלדעתי הוא הרבה יותר נעים לאכילה מאשר גרסה מאודה או מטוגנת במחבת של אותו הדבר. שעועית ירוקה היא לעתים קרובות תקלה ונבולה, אבל התוצר הסופי הפריך, המלוח והחרוך מהמתכון של @keto.queen הם כמעט חשופים. הנה תמונה של החלק החיצוני של השעועית, שהיה נחמד ופריך.
שעועית קריספית, תוך דקות ספורות. קרדיט: Mashable
עם החגים בפתח, יכולתי לראות שזו תוספת קלה במיוחד שחוסכת מקום בתנור שלך ועל הכיריים שלך. בעוד כעשר דקות יש לך ירקות חביבה, טרייה וטעימה. קשה לנצח את זה. אני יכול להבין למה כל כך הרבה אנשים צפו בסרטון המקורי.
טים מרסין הוא עורך שותף בצוות התרבות של Mashable, שם הוא חופר בעיקר בחלקים המוזרים של האינטרנט. תראה גם סיקור של ממים, טכנולוגיה, ספורט ומדי פעם טייק חם. אתה יכול למצוא אותו מפרסם בלי סוף על כנפי באפלו באתר שנקרא בעבר טוויטר בכתובת @תעריף לשעה.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.
