החיים מלאים בשאלות קשות מבחינה קיומית. הנה אחד מהם:מבין כל החלבים שאינם חלביים, באיזה חלב כדאי להשתמש?

למען האמת, זו שאלה סופר אישית, והיא לא כזו שאנחנו יכולים לענות עליה בקנה מידה רחב. יש כל כך הרבה חלבים שונים, אחרי הכל, וכל כך הרבה גופים אנושיים שונים עם צרכים תזונתיים שונים. איך ייתכן שקיים "חלב טוב" אובייקטיבי?

מה שאנחנו יכולים לעשות, לעומת זאת, הוא להמליץ ​​על חלבים עבור תרחישים שונים. כך תוכלו לקבל החלטה מושכלת על חלב בפעם הבאה שתצטרכו לבחור צד במלחמות החלב. ואתה תצטרך לבחור צד.

אתה לא שמח שזה משהו שאתה צריך לחשוב עליו עכשיו?

איזה חלב הכי מתאים לקפה שלי?

יש לך כאן כמה אפשרויות. הרבה אנשים אוהבים את הסמיכות והטעם העדין של חלב הקוקוס בקפה שלהם, חלקםמעדיפים חלב שיבולת שועל, ועוד אחרים הם חסידי חלב סויה. אבל יש כאלה שאומרים שחלב סויה נותן לקפה טעם לוואי לא נעים.

העיקר כאן הוא לוודא שהחלב לא מתכרבל לגושים זעירים במשקה שלך. חלב סויה וחלב שקדים, למשל,יכול להתכרבל בקפהאם הטמפרטורה שלו שונה משמעותית מהקפה עצמו. (סביר להניח שזה יקרה אם הקפה חומצי מאוד.) כדי למנוע בעיה זו עם קפה חם, הניחו לו להתקרר מעט לפני המזיגה של החלב. אתה יכול גם לבחור בחליטה פחות חומצית.

איזה חלב הכי טוב כתחליף לאפייה?

לאחר ניסוי אינטנסיבי של פאי דלעת,Food52 הכריזחלב סויה התחליף הטוב ביותר לאפייה. "המוצר המוגמר היה נחמד", כתבו. "צבע נהדר וחלק עליון שחום." אפשרות נוספת לכרטיס פראי: חלב בננה,לפי אוכל ויין.

יש לכם מתכון שמצריך שמנת כבדה? קרם קוקוס מלא שומן, מותק.

איזה חלב הכי מתאים למרק שמנת?

חלב קוקוס. הנה אמרק שמנת טוב. חלב קוקוס נהדר גם לשייקים, ומעניק להם אווירה טרופית נעימה.

איזה חלב הכי מתאים לדגנים?

לגרוף דגנים לפה שלך היא חוויה מאוד אישית, אז זו חוויה קשה. הרבה אנשים אוהבים את הטעם הקל של חלב שקדים עם קערת הבוקר של צ'יריוס, בעוד שאחרים מעדיפים חלב קוקוס - בדרך כלל עם דגנים פירותיים וממותקים יותר, מכיוון שהוא די דק. אם אתה מרגיש הרפתקני,כמה נהנתנים שם בחוץאפילו דגלו בשילוב קקאו קריספי עם חלב סויה שוקולד. עכשיו זה רעיון.

איזה חלב עדיף לשתות לבד?

חלב שקדים טעים במיוחד אם מכינים לבד ומוסיפים קינמון. (שֶׁלָהקל יותר ממה שזה נשמע!) אפשרויות פופולריות אחרות,על פי עיון של Reddit: חלב קשיו (כמובן, אל תשתה אם אתה לא אוהב את הטעם של קשיו) וחלב שיבולת שועל.

אם אתם מחפשים חלב טבעוני בטעם של חלב פרה, סביר להניח שתתאכזבו. תנו לחלבים להיות עצמם! זה כל מה שהם יכולים לעשות.