ברוכים הבאים ל בני אדם קטנים, סדרה מתמשכת ב-Mashable הבוחנת כיצד לטפל – ולהתמודד עם – הילדים בחייכם. כי ד"ר ספוק נחמד והכל, אבל זה 2019 ויש לנו את כל האינטרנט להתמודד איתו.

שירותי מנוי ישירות לצרכן המשווקים באינטרנט הם השחור החדש - ונקודות בונוס אם הם מכוונים לאדם עם ילדים. מציע להורים מצפים וטריים הכל מהכלכיסאות חכמותאֶלמחצלות משחק מעור, המוצרים החדשים מרחיבים הבטחה נוצצת להיות הורים טובים יותר, מעשיים, קשובים ומטפחים יותר מהדור הקודם (המכונה גם "ההורים שלך"). בני דור המילניום הניידים כלפי מעלה הם קהל להוט שמקבל בברכה את המשבשים החדשים לתעשייה צומחת, אבל יכול להיות קשה לדעת אם הם באמת מקבלים משהו טוב יותר, או פשוט משהו שהופך אותםתְחוּשָׁהלְשַׁפֵּר.

בין החברות החדשות המתעוררות הללו המשבשות עסקים בני עשרות שנים, היאיומי, חברת מזון לתינוקות מלוס אנג'לס החלה ב-2017 במטרה מוצהרת לשנות את הדרך בה הורים חושבים על תזונת תינוקות. עם הצעות עונתיות טריות שנראות גם יפות, יומי קופצת על מודל שירות המנויים שזכה לפופולריות של אנשים כמו Birchbox. הם ישלחו מבחר של מזון לתינוקות עם מרכיבים הכוללים זרעי צ'יה, פיטאיה וקינואה, ישירות ללקוח, ובכך יעקפו את מדפי המכולת.

נכון לרגע זה, יומי מספקת את האוכל, בתשלומים שבועיים, לרוב מדינות המערב, כמו גם לאזור התלת מדינות המקיף את העיר ניו יורק. הורים יכולים לבחור בעצמם את מבחר מזון התינוקות שלהם, או לבחור שיומי יספק להם "מסע מודרך" שבו החברה תאצור את הקופסה שלהם בהתאם לצרכים/גיל של ילדיהם.

מונעת בין השאר על ידי פחדים מהשמנה, יש כעת התמקדות אינטנסיבית בתזונת ילדות, שנסחפה עוד יותר למטה, כדי לנוח על הדברים הראשונים שתינוקות אוכלים. כמו בהרבה החלטות הורות, מה שהיה פעם שאלה פשוטה - מה מאכילים את התינוק שלך כשהוא מוכן למזון מוצק - הפך למסובך יותר. אתה יכול ללכת על שיטת הגמילה בהנהגת התינוק, שבה אתה פשוט נותן גרסאות קטנות ורכות יותר של מה שאתה אוכל לילד שלך ומציג לו בהדרגה מזונות חדשים, או שאתה יכול לבחור במסלול מזון לתינוקות (כלומר פירה). אם תבחרו באחרון, אז יש לכם בחירה להכין או לקנות את מזון התינוקות שלכם, ואם תחליטו ללכת במסלול ה"קנייה", כעת תוכלו להוסיף אפשרות נוספת למזון תינוקות מוכן מראש לתערובת.

עם תוכניות שבועיות שמתחילות ב-$35, או קצת מתחת ל-$6 לצנצנת (כשהעלויות הממוצעות יורדות ככל שתרכשו יותר), קהל לקוחות היעד של יומי הוא הורים מיודע, בטוחים כלכלית שמחפשים את האפשרות הטובה והנוחה ביותר - ושהם לא נכבה בגלל העלות הגבוהה יותר. ניתן להסביר את תג המחיר בכך שהמזון עשוי לפי הזמנה, בעצם, ובעל חיי מדף קצרים - בניגוד למזון יציב המדף לתינוקות שתוכלו לקנות בסופר.

נוסדה על ידי אוולין רוסלי, עיתונאית לשעבר ב-וול סטריט ג'ורנלואתניו יורק טיימס, ואנג'לה סאתרלנד, שחתכה את שיניה בהון פרטי, יומי הגיעה לאחר שסאתרלנד נכנסה להריון. כמו אמהות מצפות רבות, סאתרלנד החלה לחשוב שהיא צריכה לאכול בזמן ההריון, ומה התינוק שלה יאכל בהמשך הדרך עם מזון מוצק ראשון. "אני זוכר שחשבתי, מה אני צריך לדעת וכמה חשובה התזונה?" סאתרלנד שיתף אותי. "1000 הימים הראשונים נכתבו בהרחבה על - האִזְמֵלכתב על זה. זוהי התקופה החשובה ביותר בחייו של אדם לתזונה, בין אם זו התפתחות מוחית או התפתחות גופנית או מטבולית — והיא מפעילה עליך הרבה לחץ כהורה".

כשסאתרלנד התחילה לקרוא את רשימות המרכיבים של מזון לתינוקות שנרכש בחנות, היא גילתה שחלק גדול ממנו היה עמוס במרכיבי "מילוי" כמו רסק תפוחים - מה שהופך את המזון לעשיר בפרוקטוז ודל בתזונה. רגילה לארגן חלקים גדולים של נתונים באקסל, סאתרלנד רשמה את הממצאים שלה בגיליונות אלקטרוניים, וגילתה שבממוצע 50 אחוזים או יותר מהקלוריות מהמזונות שהיא סקרה נגזרו מפרוקטוז.

יחד עם רוסלי, סאתרלנד יצאה ליצור מוצר שנבנה סביב 1000 הימים הראשונים של תינוקות, החל מהתעברות, שרופאי ילדים ומומחי תזונת ילדים רואים בו כחשובה ביותר. לפני מוצקים, תינוקות יונקים בחלב אם או בפורמולה, שניהם כוללים את החומרים התזונתיים החיוניים ביותר לבני אדם זעירים חדשים לגמרי.

מכיוון שהחיך האנושי נוטה למתוק, תינוקות ימשכו באופן טבעי למאכלים מתוקים - בננות, בטטה - ועשוייםצריך קצת עידודלאכול מזונות עם מרירות טבעית, כמו קייל וברוקולי.

כשניסיתי להבין איך להאכיל את התינוק שלי במוצקים, הרגשתי שיש לי רק אפשרות אחת - להכין את האוכל בעצמי. לאחר שעיינתי בתוויות רבות בחנויות ובדקתי מרכיבים, כמויות סוכר, ויטמינים וכן הלאה, הגעתי למסקנה שמזון תינוקות לא רק יקר אלא גם לא בריא יחסית (מכיוון שכל כך הרבה מהקלוריות הגיעו מסוכר, שסופק בעיקר ב- בצורת רטבי תפוחים ואגסים), והחמיר את ההעדפה הטבעית של הילד שלי לטעמים מתוקים. ככותב ועורך אוכל, רציתי לתת לתינוק שלי מרכיבים שלמים, תוך הגבלת כמות הסוכר באוכל שלו. קיוויתי גם לגרום לו להתרגש מאוכל אמיתי שהוא יכול לראות, לא אוכל שנמצא בחבילה אטומה. אז, נקטתי במה שהרבה אמהות לפני ומאז עשו - התחלתי להכין אוכל לתינוקות שלי בערבים אחרי שחזרתי מהעבודה והנחתי את התינוק שלי ללילה.

זה היה די קל להכין את האוכל שלו בזמן בישול ארוחת הערב. התחלתי באידוי קצת דלעת, גזר או בטטה, וכשהיא מוכנה, טחנתי אותה עם חלק מהמים המהבילים. כשהתינוק שלי התבגר, התחלתי לשלב יותר מרכיבים ותבלינים. ידעתי מה אני שמה במזון התינוקות שלי, ומכיוון שזה לא היה קשה להכנה - אידוי ופירירה הם פשוטים - הלכתי עם זה עד שהילד שלי היה מספיק גדול לאכול מזון מלא ואיבד עניין במזון התינוקות שלו.

בנוסף להנאה מהכנת האוכל, אהבתי גם את ההיבט דל בזבוז של מה שעשיתי. הייתי קומפוסטר את שאריות הירקות ו/או הפירות, משתמש (ומשתמש מחדש) בצנצנות זכוכית, ותמורת חלק ממזון התינוקות שנקנה בחנות, יכולתי להכין מספיק כדי לתת לי ארוחות בוקר, צהריים, חטיפים וערב בשווי שבוע. . בנוסף, זה גרם לי להרגיש סופר-הישגית.

מקור מרכיבים בעיקר מחוות מקומיות ואורגניות ליד המתקן שלהם בקליפורניה, ההצעות של יומי שואפות לארוז אגרוף תזונתי, תוך שמירה על מזון נמוך בפרוקטוז וללא גלוטן. כדי להרגיל תינוקות לטעמים שונים, רוסלי וסאתרלנד מוסיפים תבלינים לחלק מהתערובות שלהם.

בשם המחקר, החלטתי לדגום את האוכל שכתבתי עליו לפני, ובכן, כתבתי עליו. קיבלתי 6 צנצנות (מחמאות של יומי) מלאות בדברים הבאים: מרק מינסטרונה, מרק דלעת קראן, כוסמת קבוצ'ה, תערובת אפרסק-בטטה עם חלב קוקוס, תערובת קייל-אגס-שעועית לבנה ודייסה עם פיטאיה, מתוקה תפוחי אדמה וקינואה, בין שאר המרכיבים. הם היו, לפחות לחיכי, טעימים למדי. אם הייתי מחפשת להאכיל תינוק, לא רוצה להכין אוכל בעצמי, והיה לי כסף לעשות זאת, הייתי בהחלט מזמין מיומי.

עבורי, שתי השאלות העיקריות היו סבירות והשפעות סביבתיות: האם אתה יכול להרשות לעצמך לקנות את המזון הזה, או שעכשיו קל יותר להכין לבד? ובעוד הצנצנות ניתנות למיחזור בצד, הנשורת בעקבותסירובה של סין לחומרי פלסטיק למחזורהותיר כמה קהילות במחמצת כשזה מגיע למה לעשות עם הפלסטיק המושלכים שלהם. אם כי ראוי גם לציין כי שקיות מזון לתינוקות בדרך כלל אינן ניתנות למחזור כלל.

ואם הורים ימצאו את עצמם מוגבלים כלכלית מההוצאה, או מודאגים מטביעת הרגל הפחמנית שלהם, יומי חולק את המתכונים והטיפים שלה כדי לעזור למשפחות לצאת, כמו גם לספק עצות, במידת הצורך, מה להזמין לילד מתפריט מסעדה . ולמרות שבהתחלה, אתה עלול להרגיש נשפט ומבויה על ידי ההבטחה לבנות "אוכל טוב יותר", המטרות הסופיות הן לעזור למשפחות להאכיל את ילדיהן באוכל טוב יותר, כמו גם לתת להן אפשרויות להכין את האוכל בעצמן.

לבסוף, יש שיבוש שעשוי להועיל.

קרא עוד סיפורים נהדרים מ-Small Humans:

• אפליקציות הריון לא יודעות איך להתמודד עם הפלות

• משחקים ואפליקציות איכותיות כשבאמת צריך ילד שקט

• 10 פודקאסטים לילדים ולהוריהם