עדכון: 24 בפברואר 2023, 13:00 בצהריים EST על פי CNN, כ-2 מיליון מטגנים אוויריים של Cosori שנמכרו בין יוני 2018 לדצמבר 2022 נזכרו.בדוק את CNNעבור מספרי דגמים מושפעים.

אם יש מכשיר אחד שלא אכפת לי לוותר על שטח השיש במטבח שלי בשבילו, זהטיגון אוויר. בטח, הזיקה שלי למזונות מטוגנים יכולה להיות חלק מהסיבה, אבל אם אני אהיה כנה, יש ימים שפשוט אין לי זמן להציץ לתנור שלי כל חמש דקות כדי לראות אם הצ'יפס שלי מוכן. אז, כמו כל הטבחים הביתיים הטובים עושים, חפרתי קצת כדי לגלות מהו הטיגון האוויר העדכני והטוב ביותר בשוק - והכנתי בו את כל הארוחות שלי ליום אחד.

הטיגון שעלה על כל האפשרויות מבחינת ביקורות ודירוגים היהטייג אוויר Cosori. עם יותר מ-96,000 ביקורות בזמן הפרסום (80,000 מהן בעלות חמישה כוכבים) ותג מחיר סביר עבור גודלו 5.8 ליטר (בחר אחת תמורת 119.99 דולר ב-אֲמָזוֹנָה), היו לי תקוות גדולות שהמכונה האדירה הזו תוכל לייצר ארוחות קלות, מהירות וטעימות ליום שלם. המשיכו לקרוא כדי לראות איך זה הלך.

סקירה כללית

הטיגון האוויר של Cosori Max XL מציע זרימת אוויר של 360 מעלות, מה שאומר שבין אם אתה מכין עוף שלם או שעועית ירוקה, אתה תקבל בישול אחיד. עם 13 פונקציות בישול, הוא מתאים אוטומטית את טמפרטורת הבישול וזמן הבישול בהתאם למרכיב שאתה מכין, מה שמוציא את הניחוש מהבישול.

שלא כמו לטיגונים אחרים שיש להם סלסילה עגולה, לקוסורי יש צורה מרווחת בצורת ריבוע המאפשרת פחות מקום מבוזבז אם אתה מבשל מאכלים ארוכים כמו תירס או קבוב. הצורה הריבועית גם מקלה על ההכנסה לפינה של המטבח שלך (דבר שאי אפשר לעשות עם סלסילה עגולה). יתרון נוסף לטיגון האוויר של Cosori על פני מטגנים אחרים הוא שהחום נשאר מבודד במכונה, כלומר מבחוץ לא יהיה חם במיוחד בזמן הבישול. זוהי תכונה נהדרת אם יש לך ילדים שאוהבים להיות הסו שף שלך במטבח.

מפרט

• 5.8 ליטר

• 11 פונקציות בישול מוגדרות מראש

• פונקציות לחמם ולשמור על חום

• טווח טמפרטורות של 170 מעלות פרנהייט עד 400 מעלות

שימוש בטיגון האוויר Cosori

השימוש ב-Cosori Air Fryer הוא פשוט כמו הנחת המרכיבים שלך לתוך הסל ובחירת הגדרת בישול (אחת מהפונקציות המוגדרות מראש או הגדרה ידנית של הזמן והטמפרטורה). כדי לבדוק את היכולות שלו, הכנתי שלוש ארוחות שונות מאוד בטיגון האוויר לארוחות בוקר, צהריים וערב.

ראשון: ארוחת בוקר. בחרתי להכין ביס ביצים כי אני אוהב שיש מנה במקפיא לבקרים עמוסים שדורשים אפשרות לארוחת בוקר מהירה. רציתי גם לבדוק עד כמה המכונה בישלה פריט קפוא, אז זרקתי פנימה גם חשיש קפוא. לאחר שהכנתי את תערובת הביצים שלי (שהורכבה מביצים, גבינת צ'דר מגוררת ופלפלים חתוכים לקוביות), מילאתי ​​את ספינות המאפינס מסיליקון שלי, הנחתי אותן לטיגון האוויר יחד עם האש בראון הקפוא (הצלחתי להתאים שבע ספינות למאפינס בסל), ומכוונים את המכונה ל-350 מעלות למשך 12 דקות. התוצאה הייתה חלק עליון פריך וביצים אווריריות להפליא, מבושלות בצורה מושלמת. עד כאן, הצלחה.

לארוחת הצהריים הכנתי כריך גבינה בגריל (ארוחה שאני בדרך כלל מטגנת במחבת על הכיריים). כיוונתי את הטיגון האוויר ל-360 מעלות למשך חמש דקות וגיליתי שהגבינה נמסה לשלמות והלחם היה קריספי משני הצדדים (למרות שהייתי צריך להפוך אותו באמצע). ובכל זאת, הכנת הכריך בטיגון האוויר היההַרבֵּהקל יותר (ומהיר יותר) מאשר איך שאני מכין אותו בדרך כלל, כי אני מסוגל להגדיר אותו ולשכוח אותו במקום לעבד אותו על הכיריים.

רציתי לבדוק חלבון בטיגון האוויר, אז לארוחת ערב החלטתי על כנפי עוף. הייתי להוט ביותר לבדוק את הארוחה הזו מכיוון שמספר ביקורות התפארו ביכולת של הטיגון האוויר של Cosori להכין כנפיים פריכות להפליא. אבקתי מעט אבקת אפייה לכנפי העוף כדי לעזור להן לפריכות והוספתי אותן בשכבה אחת לטיגון האוויר שלי, שהוגדר ל-380 מעלות למשך 20 דקות (הצלחתי להכניס 15 כנפיים לסלסילה). הפכתי אותם באמצע כדי להבטיח שכל הצדדים יהיו פריכים יפה. אני שמח לדווח שהמכונה אכן מימשה את הבטחתה לספק כנפיים באיכות של מסעדה. לכנפיים שלי היה קראנץ' דמוי טיגון עמוק מבחוץ והיו עסיסיות במיוחד מבפנים.

האם ה-Cosori Air Fryer שווה את זה?

אני לא צריך לשכנע אותך בכל הדברים הקסומים שמטיגון אוויר יכול לעשות. השאלה היא, מי מבין עשרות בחוץ הוא הטוב ביותר לעשות את הכל. אני יכול לומר בבטחה כיטייג אוויר Cosoriראוי לביקורות הנלהבות שלו. למרות שהידית משתחררת עם הזמן (ולכן, דורשת הידוק), הטיגון האוויר פשוט לשימוש, נוח לבישול ללא טרחה ומספק תוצאות אמינות.

לגבי גורם הרעש, אין שום דרך לעשות זאת - הדבר הזה רועש. הסיבה לכך היא שמטיגוני אוויר מסתמכים על מאוורר כדי להזרים את האוויר החם שפריך את האוכל שלך. בעוד שהתנורים שקטים הרבה יותר, יש להם טביעת רגל גדולה יותר והם אינם יעילים כמו מטגן אוויר. בסך הכל, במעט מצפון ל-$100, הטיגון האוויר של Cosori קל לשימוש, מתפקד היטב, והוא נהדר עבור טירונים וטיגון אוויר כאחד.