סקירה כללית
תוֹכֶן הָעִניָנִים
תוכן זה הופיע במקור ב-Mashable עבור אקהל בארה"בוהותאם לקהל בבריטניה.
זוכרים איך הטיגון האוויר הפך לאופנת הבישול החדשה במהלך הנעילה? ובכן, כמה שנים אחרי זה הפך ליותר מזה: אמכשיר חובה למטבח. הערעור, כמובן, הוא שילוב שלבישול קל- פשוט זרקו את האוכל שלכם פנימה, לחצו על כפתור וערבבו מדי פעם - והעובדה שהשימוש במטיגונים אוויר בריא יותר.
אם אתם מחפשים טיגון אוויר - ובאמת, תזונה בריאה יותר - ריכזנו רשימה של הדגמים הטובים ביותר. אבל לפני שנכנס, הנה מידע מועיל.
מה זה מטגן אוויר?
במילים פשוטות, זה כמו מטגן עמוק בלי השמן. במילים אחרות, טיגון בשמן עמוק בלי החלק הלא בריא. יש אנשים שיגידו להפחית במזון מטוגן, אבל האם זו באמת האפשרות היחידה? לֹא. טיגונים עמוקים מחממים מזון מקפוא למוכן לאכילה תוך דקות על ידי טבילתם באמבט של שמן סופר חם. כך האוכל שלך נהיה שחום ופריך וטעים, אבל גם ספוג בשומן. בעוד לטיגון העמוק הטיפוסי שלך צריך מספיק שמן כדי להטביע לחלוטין את האוכל, מטגן אוויר בקושי משתמש בשמן. כף לכל היותר.
איך פועל טיגון אוויר?
טיגוני אוויר משתמשים במאוורר הסעה כדי להקיף את האוכל באוויר חם במקום בשמן. האוויר קופץ מתחתית הטיגון האוויר וחוזר דרך האוכל, ומבשל את כולו ליצירת אפקט פריך תוך דקות ספורות - דבר שהיה אפשרי בעבר רק בטיגון עמוק. לא רק שאתה מקבל את הטעם והמרקם הנהדרים האלה, אלא שאתה מקבל אותו רק בחלק מהזמן. ויותר בריא.
טיגוני אוויר יכולים גם לבשל יותר מזונות מאשר טיגון עמוק. הם יכולים לשמש לדברים כמו צליית סטייקים או אפיית פיצות. זה כמו שיש לך תנור משולב וטיגון עמוק, אלא שהוא מתאים על השיש שלך וזה לא מחייב אותך להפשיר קודם את האוכל הקפוא שלך.
האם טיגוני אוויר באמת בריאים?
ביטול האשמה מאכילת גילטי פלז'רהיא אחת הסיבות שאתה רוצה טיגון אוויר, נכון? יצרנים טוענים כי טיגון אוויר יכוללהפחית את צריכת הקלוריות עד 80%, אז כן, טיגון אוויר הוא בהחלט אלטרנטיבה הרבה יותר טובה. הם בריאות-ier. עם זאת, מדענים לא מתעסקים בכל עניין "המתינות היא המפתח", והקלוריות אינן הגורם היחיד למדידת בריאות.
בעלות על טיגון אוויר לא אומר שדיאטה המורכבת מצ'יפס ופיצה היא בסדר. הקפדה על קבלת שמנים וויטמינים על בסיס צמחים מפירות וירקות עדיין צריכה להיות בראש סדר העדיפויות. אם יש לך אכלן בררן בבית, טיגונים אוויר הם דרך מצוינת לפריך קישואים, גזר, דלעת ועוד כדי לתת להם טעם ופריכות, מלמדים את הילדים שהם לא תמיד צריכים לרוץ לכסות כאשר הירקות יוצאים.
מהו הטיגון האוויר הטוב ביותר?
כמו בכל מכשירי חשמל, ישנם גדלים, תכונות ואפשרויות שונות מכל המותגים הגדולים שהייתם מצפים להם. אנחנו נשאיר את זה פשוט ונמלא אותך בפרטים וההבדלים שצריך לדעת, כדי שהמוח שלך לא יטוגן מדי.
אלו הם הטיגונים הטובים ביותר ב-2024.
נינג'ה הוא השם בטיגון אוויר. ובמקרה הזה - כמו שהנינג'ה אומרים בעצמם - סיר אחד עושה הרבה. טיגונים קטנים יותר (וזולים יותר) הם מבריקים בפני עצמם, אך נוטים לטפל רק במזון אחד בבת אחת. עם הMulti-Cooker Ninja Foodi MAX, יש מקום ומדפים לבשל את כל הארוחה: בשר, דגים, ירקות, העבודות.
היה לו קיבולת גדולה במיוחד ומתלה הפיך דו-שכבתי, כל אלה מאפשרים לך לשכב את הרשת והצדדים שלך בבת אחת. הוא מבשל בדיוק איך שאתה רוצה, עם 15 פונקציות בישול הכוללות בישול בלחץ, טיגון, בישול איטי, גריל ומצבי קיטור משולבים מרובים. בנוסף, סל בישול ופריך לתוצאות מושלמות.
נדחף בזמן? אֵין בְּעָיָוֹת. מערכת בישול חכמה שומרת על טמפרטורת המזון שלך, כלומר ה-Ninja Foodi MAX מורחקת מאוד.
אנרגיית בישול גדולה פירושה שטח בישול גדול, כמובן. זה נהדר עבור משקי בית גדולים, מה שאומר שהוא גם מתאים ביותר למטבחים גדולים בהתחשב בעיצוב הכבד שלו. שלא לדבר על ההתאמה הטובה ביותר לשפים שיש להם תקציב גדול יותר לבזבז.
הטוב
הרע
פרטים
הSalter Digital Air Fryerהכל עניין של מהירות. עם הרבה כוח, הוא יכול לחמם עד 200 מעלות ומשתמש בשיטת זרימת חום לבישול מהיר.
זה יכול לבשל מגוון מפתיע של ארוחות. ההתמחויות כוללות צ'יפס תוצרת בית, בשר, ספרינג רולס, ירקות ממולאים וקיש. וזה פשוט לשימוש. יש טיימר של 30 דקות עם כיבוי אוטומטי, בתוספת בקרות דיגיטליות רגישות למגע ותצוגת LCD.
בתוך הSalter Digital Air Fryerהוא סלסילת בישול נון-סטיק בנפח של 2 ליטר. זה מהיר בכל ההיבטים - פשוט מגישים ישירות מהסל. אבל המהירות היא לא הבונוס היחיד במכונה הזו. זה גם די זול והוא סופר קומפקטי מדי, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור מטבחים קטנים יותר ומשטחים דחוסים כבר. זה בסיסי אבל גם מציאה.
הטוב
הרע
פרטים
פיליפס לא זרה להיות המקום הראשון בעולם האלקטרוניקה. אבל פיליפס מחצה גם את משחק הטיגון האוויר. הפיליפס אייר פרייר 5000 סדרה XLהוא בחירה מובילה עבור הדגם הכולל הטוב ביותר של המותג. זה גם אחד הגדולים שלו, עם קיבולת עצומה של 6.2 ליטר. ה-RPP הוא גם בצד הגדול יותר, אבל תסתכל היטב ותראה שלעתים קרובות הוא מוזל באמזון.
המכירה הגדולה של הטיגון האוויר הזה - מלבד הקיבולת בגודל משפחתי, כמובן - היא טכנולוגיית ה-Rapid Air של פיליפס. זה מערבב אוויר חם סביב הטיגון כדי להבטיח שהאוכל שלך יהיה פריך מבחוץ ורך מבפנים.
הטיגון האוויר הזה הוא לא רק מהיר, הוא גם בריא. הוא מבטיח 90% פחות שומן ויש לו 14 שיטות בישול (כולל טיגון, צלי, גריל, מוקפץ, הפשרה ותבשיל), ועוד שבעה הגדרות קבועות מראש (כגון קפוא, בשר, דגים וצ'יפס) ופונקציית שמירה על חום.
זה משתלב עם אפליקציית NutriU, שנותנת לך מאות הצעות ומתכונים. פשוט בחר מתכון, שלח אותו לטיגון האוויר שלך ובדוק את ההתקדמות מהנוחות של הסלון שלך. דברים טעימים.
הטוב
הרע
פרטים
אמנם אתה עשוי לזהות את ה-Tefal בזכות הסירים והמחבתות הכבדים שלו, אבל זה גם כוח שיש להתחשב בו במשחק האייר פרייר. הTefal ActiFry Genius+יש אווירה גדולה של 'קבע את זה ותשכח מזה' שכיריים אחרים לא יכולים להציע.
ה-Actifry אינו משתמש במגירת מזון נשלפת. במקום זאת, המכסה העליון נפתח כדי לחשוף סלסילה בצורת טבעת (ניתן לשטיפה במדיח כלים) שמכילה 1.2 ק"ג של מזון. לאחר ההפעלה, משוט הבחישה המובנה של ה-Actifry יסובב את האוכל שלך מתחת לאוויר החם, כך שלא תצטרך להמשיך לערבב או להפוך את האוכל כדי לוודא שהוא מתבשל באופן שווה. שזה תמיד החלק הכי קשה.
המכסה השקוף מאפשר לך לפקוח עין על האוכל שלך. אבל אם אין לך זמן לעשות צ'ק-אין (או פשוט לא יכול להיות מוטרד), אל תדאג - זמזם ייכבה ברגע שהטיימר יסתיים. ואתה לא תחכה הרבה. Tefal ActiFry Genius+ מתבשל ב-30% מהר יותר מדגמי ActiFry Genius אחרים.
הטוב
הרע
פרטים
הראסל הובס סאטיספריעומד במשחק המילים. זו אופציה מספקת מאוד מהתפריט הזה של טיגון אוויר. הדבר הראשון שיש לשים לב אליו הוא שהוא גדול - גדול יותר מהטיגון האוויר הממוצע אם כי לא הגדול ביותר ברשימה הזו - אבל הוא שומר על המחיר בטווח התקציב. זה מה שאתה עשוי לצפות מראסל הובס, מותג במחיר סביר בעולם האלקטרוניקה.
זהו למעשה מטגן אוויר בסיסי למדי שיתאים לכל מי שחדש במשחק טיגון האוויר. יש לו שבע פונקציות בישול מוגדרות מראש - צ'יפס, דגים, סרטנים, עוף, סטייק, צלעות חזיר ואפייה - אם כי חסרות לו כמה מאפשרויות הבישול המתקדמות יותר שאתה עשוי לקבל בדגם נינג'ה מתקדם יותר.
אם אתה רוצה לשלוט באמנות טיגון אוויר בעצמך, יש לו טיימר של 60 דקות והגדרות טמפרטורה מתכווננות. בסך הכל, ה-Rassell Hobbs Satisfry יתאים ביותר למשק בית גדול שרוצה לנסות טיגון אוויר בפעם הראשונה.
הטוב
הרע
פרטים
הנינג'ה הוא באמת שם בטיגון אוויר, אז זה לא מפתיע שבחרנו שני דגמים לסיכום הזה. הNinja Foodi FlexDrawer Air Fryerהוא אפילו גדול יותר מהדגם הקודם, אבל זו לא התכונה המגדירה. לא, ניתן לפצל את המזון הזה לאזורים כפולים, מה שמאפשר לך לבשל שני מאכלים שונים בשתי דרכים שונות בו זמנית (כלומר בשר בצד אחד, ירקות בצד השני). זה אומר שאתה יכול בקלות לבשל ארוחות מלאות עם הטיגון האוויר הזה. ואין לחכות. הוא עשוי לבשל שני מאכלים בשתי דרכים, אך הוא מוודא שהם יסתיימו בו זמנית.
כל אזור גדול מספיק כדי לבשל עוף גדול, אבל אתה יכול להסיר את המפריד ולהשתמש בו כ- MegaZone בנפח 10.4 ליטר, שמבשל מספיק אוכל לשמונה אנשים.
אין לו את כל המחמאה של הפונקציות שנמצאות בכל דגמי הנינג'ה, אבל יש לו את רוב הבסיסים מכוסים באפשרויות לטיגון אוויר, פריך מקסימלי, צליה, אפייה, חימום, התייבשות והוכחה. בחירה יקרה אך פרימיום.
הטוב
הרע
פרטים
אם אתה גר בבית משפחתי עמוס, הChefman Digital Air Fryerהיא בחירה משמעותית. יש לו ערימות של ביקורות נהדרות של אמזון, שלא לדבר על אחת היכולות הגדולות ביותר ברשימה הזו - די והותר מקום להאכיל משפחה גדולה. ישנם שלושה מדפים מדורגים, שנותנים לך מקום לבשל מאכלים שונים בו-זמנית (כלומר ארוחות משפחתיות), וחלון למעקב אחר ההתקדמות.
יש הרבה אפשרויות, עם ארבעה מצבי בישול - טיגון אוויר, אפייה, התייבשות או צלייה - יחד עם 17 הגדרות מראש - כולל צ'יפס, עוף וירקות - בתוספת אפשרות לבשל בסגנון עוף שלם. פשוט הסר את המדפים והוסף את אביזר רוק הרוטיסרי.
מבחינתנו, האכזבה היחידה היא שהוא לא מציע בישול רב אזורי כמו הנינג'ה בגודל דומה, אבל אנחנו בררנים. אם יש לך משפחה להאכיל, זה תמורה מצוינת לטיגון אוויר מעולה.
הטוב
הרע
פרטים
לאה סטודארט היא כתבת קניות בכירה מפילדלפיה ב-Mashable, שם היא מסקרת טכנולוגיה חיונית לבית כמו שואבי אבק וטלוויזיות, כמו גם החלפות בנות קיימא ונסיעות. הניסיון ההולך וגובר שלה בקטגוריות אלו בא לידי ביטוי בעת מתן המלצות כיצד לבזבז את כספך במהלך חופשות קניות כמו בלאק פריידי, אשר ליאה מכסה עבור Mashable מאז 2017.
פעימת הוואקום הרובוטית במיוחד ביצעה את עצמה כדבר העיקרי של לאה במהלך השנים האחרונות. מאז 2019, המומחיות שלה קיבלה חיזוק תמידי על ידי העין המדוקדקת שהיא מקפידה על עסקאות שואב אבק רובוטים ומהדורות חדשות, אך חשוב מכך, הניסיון המעשית שלה עם יותר מ-25 שואבי אבק רובוטים שנבדקו בביתה שלה. (המספר הזה כנראה עלה בזמן שאתה קורא את זה.) בדיקה בבית זו מתוקנת באמצעות מדריך בדיקת הרובוטים של Mashable - רובריקת ניקוד מפורטת להערכת כל ההיבטים של בעלות ושימוש בשואב רובוט ביום - כי לאה יצרה את עצמה.
לאה סיימה את לימודיה באוניברסיטת פן סטייט ב-2016 עם תארים כפולים בסוציולוגיה ולימודי מדיה. כשהיא לא כותבת על קניות (או קונה לעצמה באינטרנט), היא כמעט בהחלט צופה בסרט אימה, "מרוץ הדראג של רופול" או "המשרד". אתה יכול לעקוב אחריה ב-X ב-@notleahאו אימייל לה בכתובת[מוגן באימייל].
ג'וזף גרין הוא עורך הקניות העולמי של Mashable. הוא מכסה VPNs, אוזניות, ציוד כושר, אתרי היכרויות, שירותי סטרימינג ואירועי קניות כמו בלאק פריידי ופריים דיי.
ג'וזף הוא גם העורך הראשי של האתר האחות של Mashable, AskMen.
Jae Thomas הוא עורך קניות מקולורדו עבור Mashable. הם מתמחים בטכנולוגיה לחיות מחמד, ציוד כושר חכם, מציאת המתנה המושלמת, ורכישת המבצעים המובילים בחגי קניות כמו בלאק פריידי וסייבר מאנדיי. Jae עובד ב-Mashable מאז 2020, שם הם כתבו אינספור סיכום עסקאות וביקורות על מוצרים. לפני שג'אי הגיע ל-Mashable, הם קיבלו תואר ראשון בעיתונאות וספרות אנגלית מאוניברסיטת ניו יורק וכתבו תוכן אוכל וסגנון חיים עבור פרסומים כמותהנה מהאוכל שלך,אפיתורי, החיה היומית, טיפול בדירה, ומארי קלייר.
כשהם לא בודקים מוצרים או כותבים על קניות מקוונות, תמצאו את ג'יי מכין ארוחה משוכללת, מטייל, מחנאות או מאלף את הכלבים שלהם, מיסו ודאשי. פנה אליהם ב-X בשעה@jaetaurinaאו במייל בכתובת[מוגן באימייל].
מאט פורד הוא תורם עצמאי ל-Mashable.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.
