אוכל הפך לתחביב רציני עבור אנשים רבים, ולהתעדכן בטרנדים האחרונים הוא חיוני עבורכם#פורנו אוכלסטָטוּס.
פסטיבלי אוכל הם המקום המושלם לטעום את הטעמים והיצירות החדשות ביותר, כמו גבינת חגבים או בירה, אבל הם גם הזירה של כמה מהיצירות האקזוטיות והמוזרות ביותר עם שיאי גינס.
פסטיבלי האוכל האלה מושלמים להרפתקנים, לפני קהל האוכל:
[img src="https://mashable-evaporation-wordpress.s3.amazonaws.com/2015/08/food_festivals_us.png" caption="" credit="Andy Chilton,Neha Deshmukh" ]
פסטיבל וופי פאי, פנסילבניה
5 בספטמבר 2015
ממוקם כראוי בחוות הרשי ופונדק, הפסטיבל וופי פאיהוא "היום הכי טעים במחוז לנקסטר". למי שלא מכיר, פשטידת וופי כוללת ממרח ציפוי עשיר בין שתי עוגות רכות בצורת עוגיות.
[img src="https://admin.mashable.com/wp-content/uploads/2015/07/whoopiepie.jpg" caption="נשים אמישיות נהגו לארוז את הפינוקים האלה בארוחות הצהריים של בעלן. כשהן מצאו את המתוק הן אז היה צועק, "וופי!". credit="Matt Rourke" alt=""]
מבקרי הפסטיבל יכולים לבדוק את מטרתםהשקה ארוכה של וופי פאי,התחרו כדי לראות אם יש להם את ה-"Whoopie!" הכי חזק, או קחו חלק ביצירת ה-Whoopie Pie הגדול בעולם.
The Roadkill Cook-Off, דרום קרוליינה
26 בספטמבר 2015
הבישול כבישיםזה בדיוק מה שזה נשמע: בישול מתכונים תוך שימוש ב-roadkill כמרכיב העיקרי. פוסום, סנאי, עפר, צבאים, דובים וחזירי בר הם בין היצורים שהוכנו כמעדנים במהלך פסטיבל האוכל המיוחד הזה.
כל הבשר נבדק לניקיון לפני שניתן לבשלו ולהיכנס לתחרות. עם מתכוני גורמה מרטטוי סנאי ועד קציץ בשר, בטוח שיהיו לכם כמה מנות מפתיעות בפסטיבל הזה.
Wellfleet Oysterfest, מסצ'וסטס
17-18 באוקטובר 2015
Wellfleet Oysterfestבקייפ קוד הוא סוף שבוע של צדפות טריות וטעימות החוגגות את ההיסטוריה של העיירה של דיג הרכיכות. אתה יכול לנסות את כוחך בהוצאת צדפות נגד הגברים והנשים המנוסים של דייגי הרכיכות של Wellfleet, או ללכת לבר גולמי מקומי לארוחה טרייה מניו אינגלנד.
אלוף הצדפות ג'יימס גריי מדגים את הטכניקה שלו באויסטרפסט. קרדיט: לזלי רואל
ההכנסות מ-Oysterfest מממנת את תוכניות המלגות החינוכיות של Wellfleet Shellfish Promotion and Tasting, Inc. בקהילות סמוכות.
נסה כמה מהצדפות הטריות ביותר בקייפ קוד ב-Wellfleet Oysterfest. קרדיט: רוברט א. קליין
חגיגת אומלט ענק, לואיזיאנה
7-8 בנובמבר 2015
כל שנה מתווספת ביצה אחת למתכון החביתה- השנה הם ישתמשו ב-5,031 ביצים! קרדיט: בראד קמפ, חגיגת אומלט ענק
האגדה מספרת שנפוליאון הורה על חביתה ענקית להאכיל את צבאו בדרום צרפת, ולאחר מכן הפך למסורת של האכלת עניים בחג הפסחא וסימן לאחווה.
תושבי אבוויל, לואיזיאנה, החליטו לאמץ את הרעיון הזה ולחלוק כבוד למורשת הצרפתית של העיירה על ידי יצירת חביתה ענקית מדי שנה. מעל 5,000 ביצים משמשות להכנת החביתה, ואף פעם אין שאריות.
בחביתה של אבוויל יש יותר מ-15 קילוגרמים של זנבות סרטנים של לואיזיאנה. קרדיט: בראד קמפ, חגיגת אומלט ענק
פסטיבל החביתה של אבוויל מכבד גם את רעיון האחווה על ידי הזמנת ציטוטים של אחיות מצרפת, בלגיה, קוויבק וארגנטינה.
פסטיבל כמהין בנאפה, קליפורניה
15-18 בינואר 2016
קרדיט: אמריקן טראפל
הפסטיבל כמהין בנאפההוא סוף שבוע המוקדש לגדולתו של הכמהין, אחד המעדנים המבוקשים בעולם. עמק נאפה, הידוע ביין ובמומחיות הקולינרית שלו, משמש גם כמקום מצוין לגידול כמהין.
טראפלס גדלים מתחת לאדמה ולמרות שהם לא נראים כל כך מושכים, הכמהין הוא אחד המאכלים הנחשקים ביותר. קרדיט: Jens Kalaene/picture-alliance/dpa/AP Images
הפסטיבל כולל ארוחות שהוכנו על ידי כמה משפי הכמהין הטובים בעולם וסמינרים על ידי מדעני כמהין מובילים בנושא גידול ופיתוח.
פסטיבל רגלי צפרדע, פלורידה
21-24 בינואר, 2016
פסטיבל רגלי הצפרדע של Fellsmere בFellsmere, פלורידה, הוא פסטיבל רגלי הצפרדע הגדול ביותר בעולם, המגיש למעלה מ-7,000 פאונד של רגלי צפרדע. אתה יכול לטעום פופ צפרדע או ללכת לארוחת הערב המלאה; או אם אתם מרגישים ממש הרפתקנים, לכו על ארוחת ערב משולבת רגל צפרדע וזנב גטור לטעימה אותנטית של אזורי הביצות.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)פסטיבל רגלי צפרדע של Fellsmere; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(מסמך, 'script', 'facebook-jssdk'));The Frog Leg Kitchen יגיש ארוחות ערב Frog Leg ו-Gator Tail, כמו גם Frog Leg ו-Gator Tail "Pounder's" "...פורסם על ידייום ראשון, 13 בינואר, 2013
עַל
הפסטיבל מגייס כספים לתוכניות פנאי לילדים בפלסמיר כמו מועדון הבנים והבנות.
פסטיבל הגריסים העולמי, דרום קרוליינה
אפריל 2016 תחרות ה-Roll in the Quaker Grits היא גולת הכותרת של פסטיבל הגריט העולמי.
פסטיבל הגריסים העולמיקרדיט: MELISSA HANELINEבשנת 1986 הפכו אנשי סנט ג'ורג', דרום קרוליינה, לאלופי העולם באכילת גריסים, וכך,
נולד. מצרך דרומי אמיתי, גריסים היא דייסת תירס טחון הנאכלת בעיקר בארוחת הבוקר על ביסקוויטים או בפני עצמה.
תחרות ה-Roll in the Quaker Grits השנתית מאתגרת את המתחרים להתגלגל בבריכת תינוקות מלאה בגריסים, ולאחר 10 שניות מנצח האדם עם הכי הרבה גריסים עליהם!
פסטיבל גבינות בירה, קנטקי
11 ביוני 2016 תקבלו דגימות ללא הגבלה של גבינת בירה לאחר הכניסה לפסטיבל.
פסטיבל גבינות הבירהקרדיט: פסטיבל גבינות בירהגבינת בירה היא ממרח גבינה חריף ומלוח עשוי בירה, תבלינים וכמובן גבינה.
חוגג את הממרח הטעים שמקורו באזור נהר קנטקי. המשתתפים יכולים לנסות מגוון דגימות שונות של גבינת בירה, ולהצביע עבור המועדף עליהם לזכות בפרס People's Choice. למעלה מ-20,000 איש השתתפו בשנה שעברה בפסטיבל גבינות הבירה.
בית קפה קיירןקרדיט: פסטיבל גבינות בירהגבינת בירה נמרח בדרך כלל על קרקרים, ירקות או בייגלה, אבל בזמן שאתה בעיר אתה יכול גם ללכת
לנסות את כריך Hot Mess המפורסם שלהם.
פסטיבל באגים, טקסס
יוני 2016 חרקים עשירים בחלבון, דלים בשומנים ויש להם ויטמינים ומינרלים שאינם מצויים בבשר.
קרדיט: MAWU Photography & Media, Little Herds
עדרים קטנים,אוסטין רק נהיה קצת יותר מוזר.השנתיפסטיבל באגיםמציג לאנשים אכילת חרקים על ידי מתן מנות חרקים טעימות ואקזוטיות, וגם מחנך על היתרונות של אנטומופגיה (אכילת באג). האירוע מתקיים על ידי
מלכ"ר המעודד אכילת חרקים כחקלאות בת קיימא וכמזון עשיר בחומרים מזינים. הוסף מעט שמן זית ומלח, ויש לך פינוק חרקים טעים.
קרדיט: MAWU Photography & Media, Little Herds
לפי Little Herds, כ-80% מהעולם מחשיבים באגים כמקור מזון בר-קיימא. אירופה, ארה"ב וקנדה, שבהן אכילת חרקים נחשבת מוזרה או גסה, הן באמת המוזרות מנקודת מבט עולמית.
פסטיבל הדובדבן הלאומי, מישיגן
פסטיבל דובדבנים לאומייולי 2016בירת הדובדבנים של העולם, טראוורס סיטי, מישיגן אירחה את
במשך למעלה מ-100 שנים. פסטיבל תשעת הימים כולל שווקי איכרים, תחרות יריקת דובדבנים, מוזיקה חיה, מירוצים, אוהל בירה ותחרות אכילת פשטידות. דובדבנים טריים ממטעים מקומיים נמכרים לאורך כל הפסטיבל.
קרדיט: קית' קינג
במהלך הפסטיבל אתה יכול לבקר בחוות דובדבנים מקומיות כדי לבחור דובדבנים טריים משלך למתכון הבא שלך בהשראת הדובדבנים. פסטיבל הדובדבנים הלאומי לא יהיה שלם בלי תחרות אכילת פשטידות.
קרדיט: Traverse City Record-Eagle, לארה ניל
Copper River Wild! פסטיבל סלמון, אלסקה
Copper River Wild! פסטיבל סלמוןיולי 2016ה
חוגג את חשיבות הסלמון לכלכלה המקומית בעיירת הדייגים הקטנה קורדובה, אלסקה. תוכלו לטעום מנות סלמון מיוחדות מפילטים סלמון טריים בגריל ועד סלמון כבוש. תחרות הטעם של קורדובה מעניקה לתושבים המקומיים את ההזדמנות להראות דרכים יצירתיות לבשל את המומחיות של עיר הולדתם. חביב המעריצים בשנה שעברה, נחושת נהר צ'ינוק במרינדה במיסו על מצע אצות היג'יקי.
קרדיט: סוואנה ווישרטריבת סלמון
הוא אחד משיאי הפסטיבל, עם הופעות חיות של להקות מרחבי הארץ מדי ערב וסדנת כתיבת שירים. אין כבישים לקורדובה אז תזכו לקחת מטוס נופי יפהפה או שייט בסירה כדי להגיע לפסטיבל.
מתקפת פסטיבל העגבניות הרוצחות, ג'ורג'יה
17 ביולי 2016 פאי עגבניות עם גבינה טרייה וקרום ביסקוויט מחמצת מבית זב סטיבנסון במסעדה המקומית, Watershed on Peachtree.
מתקפת פסטיבל העגבניות הרוצחותקרדיט: אריק מדוזמחזה עלקלאסיקת קומדיית קאלט,את
המטבח הנותן,הוא יום טעים לכל דבר העגבניות; יש רטבים, ברוסקטה ואפילו בלאדי מרי.הפסטיבל, שמתקיים באטלנטה, ג'ורג'יה, מגייס כסף עבורGeorgia Organicsו
מלכ"ר המספק תמיכה כספית בזמנים של משבר בלתי צפוי לאנשים בקהילת המסעדות באטלנטה. ביריאני עגבניות של השפית המקומית אשה גומז: מנת אורז הודית עם עגבניות, בטעם הל וכורכום.
אַשׁרַאי:
בשנת 2015, הפסטיבל גייס מעל 80,000 דולר עבור The Giving Kitchen ו- Georgia Organics.
גוטהפסט, קנטקי
אוגוסט 2016 צולים קציצות גואטה ב-Goettafest.
Goettafest של גליירקרדיט: מארק ביירוןמבוטא get-uh, goetta היא נקניקיה בסגנון גרמני העשויה מתערובת של בשר חזיר, בקר, שיבולת שועל חתוכה בפלדה, בצל ותבלינים.
הוא חגיגה של הבשר הטעים הזה בכל צורותיו. ניתן להשתמש ב-Goetta במגוון רחב של מנות, כמו נאצ'ו.
אין סוף לטעמיםקרדיט: מארק ביירוןמ-goetta בראוניז ל-goetta fish taco, ו-goetta Ruebens ועד goetta pizza, ה
ב-Goettafest. אם מעולם לא ניסיתם את goetta לפני כן, זה המקום ללכת אליו לביס הראשון שלכם.
בורגר פסט, ויסקונסין
יום שני, 4 באוגוסט, 2014אוגוסט 2016(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)הבית של ההמבורגר
; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(מסמך, 'script', 'facebook-jssdk'));ראית פעם המבורגר כל כך גדול? נגיש אחד דומה בשעה 15:00 בשבת! #BurgerFestפורסם על ידי
עַל
הבית של ההמבורגרסימור, ויסקונסין טוענת שהיא ביתו של ההמבורגר, ומקורה בו לאדם בשם צ'רלי נגרין ב-1885.יום שישי, 17 ביולי, 2015האטרקציות העיקריות הן המבורגר במשקל 200 פאונד ומגלשת הקטשופ המפורסמת. ההמבורגר המאסיבי לוקח בערך ארבע שעות לבישול, וזו תהיה השנה הראשונה בה תהיה לחמנייה עגולה הודות למחבת ענקית חדשה.
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)
; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(מסמך, 'script', 'facebook-jssdk'));לא מפחד להתלכלך קצת? אוהבים קטשופ? הירשם לתחרות שקופיות קטשופ ביום בורגר פסט ב-8/8! פורסם על ידי
