לִפְעָמִיםמתכונים של טיגון אווירמבטיחים להכין משהו שנקנה בחנות פשוט להכנה בביתכם. דברים כמומקלות מוצרלהאוֹצ'יפס טורטיהשכנראה יהיה טוב יותר רק לקנות מהחנות.

אֲבָלמתכון ויראלי TikTok בייגל צ'יפסמאת @thisisplanetfoodשווה להכין. זה טעים - כמו יותר טוב מהמגוון שנקנה בחנות - וקל להכנה בצורה מגוחכת. יש סיבה שהוא צבר יותר מ-13 מיליון צפיות.

היוצר קורא למוצר הסופי "צ'יפס בייגל של cacio e pepe", וזה חכם כי זה בעצם רק סיבובי בייגל מטוגנים באוויר עם פלפל וגבינת פרמזן. אבל זהצליליםמְסוּבָּך. במציאות, זה פשוט, זול להכנה, וכמעט בלתי אפשרי לבלגן.

הנה מה שאתה צריך לדעת.

מרכיבים

• 1 בייגל

• כ-1/4 כוס גבינת פרמזן מגוררת

• פִּלְפֵּל

• שמן קנולה

הוראות הגעה

1. חותכים את הבייגל לעיגולים דקים בצורת שבב.

2. מצפים את הצ'יפס בשמן ואז מתבלים היטב בפלפל גרוס וגבינת פרמזן. כמות הגבינה שתצטרך עשויה להשתנות בהתאם לגודל הבייגל שלך, אבל אתה רוצה שכל צ'יפס מכוסה בגבינה ופלפל.

3. מטגנים באוויר ב-350 מעלות במשך חמש דקות. תהנה!

הפרטים

דבר ראשון, הנה איך נראה המוצר המוגמר עבור @thisisplanetfood.

והנה הבילוי שלי.

די במקום, נכון? זה הקסם של המתכון הזה. זה מאוד קל וסופר מתגמל. הבייגל צ'יפס פריך אבל שומר על חלק מהלעיסת הבייגל הטרייה הזו. הגבינה והפלפל מתאזנים יפה וישתלבו היטב עם כל מיני מטבלים. כל דבר קרמי או גבינתי, במיוחד, יעבוד טוב עם הביס המתוק והמפולפל מהבייגל.

יש רק תיקון אחד אמיתי שהייתי עושה למתכון - וזה באמת יותר טיפ. אתה גם צריך להשתמשהרבהשל גבינת פרמזן כדי להעלות את רמות המלח של הצ'יפס, או שאתה יכול לזרוק קורט מלח כדי לאזן את העניינים. צ'יפס מכל הסוגים מבקש מלח ואתם רוצים לוודא שלשבבי הבייגל יש את האיכות הממכרת והמלוחה הזו.

אחרת זה מתכון אייר טיגון מושלם. זה מסוג הדברים שאתה יכול להתחיל ולסיים תוך עשר דקות, לכל היותר, בזמן שדברים אחרים מתבשלים. המגע הקטן הוא שהופך מתאבן למושלם - צ'יפס חמים וגבינתי במקום המגוון המעובד, בשקיות. זה בדיוק הדבר שאתה צריך למסיבה הבאה שלך.