ברוכים הבאים לAirFryDay,שבו - ניחשתם נכון - כל יום שישי Mashable מכסה את הטרנדים האחרונים, מחלקת עצות וסוקרת מתכונים לטיגון האוויר שלכם.

כשאנילבדוק מתכונים ויראלייםעבור AirFryDay אני עושה כמיטב יכולתי להיכנס עם ראש פתוח. הדברים האלהלהפתיע אותך. רק בשבוע שעבר די הופתעתיאותה גבינה מטוגנת באוויר- פשוטו כמשמעו, רק גבינה בטיגון האוויר - היה די טעים.

עם זאת, כשנכנסתי לשבוע הזה הייתי חייבתבֶּאֱמֶתנסה להיכנס עם ראש פתוח. תפוזים חמים לא נשמעו לי טוב.

ה-TL;DR: זה לא היה טוב. לא טוב בכלל.

המתכון מגיע מ-@thejenjonesב-TikTok וצבר כמעט 6 מיליון צפיות. כך נראה התהליך, בשלוש תמונות, דרך @thejenjones.

הנה איך אתה עושה את זה, באמצעות ה-TikTok מ-@thejenjones.

מרכיבים

• תפוזים

• קינמון טחון

• סִירוֹפּ מֵייפֶל

• יוֹגוּרט

• גרנולה

הוראות הגעה

1. חותכים את התפוז(ים) לפרוסות עבות, ואז בעזרת סכין, הסר בזהירות את הקליפה העגולה מהפרי.

2. משפשפים את פרוסות התפוז בסירופ מייפל ואז מתבלים בקינמון.

3. חממו מראש את הטיגון האוויר ל-400 מעלות פרנהייט.

4. מטגנים את התפוזים באוויר 4 דקות ב-400 מעלות.

5. מניחים פרוסת תפוז מבושל על צלחת. למעלה עם יוגורט, ואז עוד פרוסת תפוז. מורחים יוגורט על פרוסת התפוז העליון ומעליו גרנולה. תהנה.

הפרטים

דבר אחד בהחלט מתאים למתכון הזה: זה קל. החלק הכי קשה בכל העניין הוא לחתוך את פרוסות התפוז לעיגולים. למען האמת, היה לי קל יותר פשוט לחתוך את הקליפות מאשר לאתר עיגולים פנימיים עם הסכין שלי, כפי שעשתה @thejenjones ב-TikTok שלה.

בלי קשר, הנה איך נראו העיגולים שלי לאחר חיתוך. הם קצת קטנים אבל זה מה שהיה במכולת שלי.

ברגע שהתפוזים נחתכו, נתתי לכל אחד כוס סירופ מייפל ואז זילוף כבד של קינמון טחון. הנה איך זה נראה.

משם, אני מחממת את הטיגון האוויר שלי ל-400 מעלות, שמתי את התפוזים ובישלתי אותם במשך ארבע דקות. כשהוצאתי את התפוזים הם היו מקורמלים קלות וצורבים למגע. הנה איך הם נראו.

השלב האחרון, שוב, היה די פשוט. ערמתי תפוזים עם יוגורט, ואז העליתי בגרנולה. ה-TikTok מ-@thejenjones השתמש ביוגורט על בסיס צמחי - הם יוצרים הרבה מתכונים על בסיס צמחי - אבל כל מה שהיה לי זה יוגורט יווני רגיל ללא שומן, אז השתמשתי בזה. הגרנולה שלי הייתה בר מרוסק ב-Nature Valley שלקחתי מהבודגה המקומית שלי כי הייתי צריך רק מעט.

ערימת הפרפה המפורקת למיניהם לא הייתה קשה, באמת, מלבד העובדה שהתפוזים החמים החלו לנזל את היוגורט כמעט מיד. ובכל זאת, המוצר הסופי שלי לא נראה רע.

הטעם, לעומת זאת, היה סיפור אחר. יש משהו לא נוח בטעם של תפוז מטוגן באוויר. הטאנג הבהיר אבד. המרקם מאבד את ההצמדה שלו. זה גם מיובש וגם רך ועסיסי. וזה חם. אני לא יודע איך לתאר את זה אחרת אלא כתפוז לוהט. תפוז לוהט וחם.

לפעמים, פחות זה יותר. זו למעשה תהיה ארוחת בוקר משובחת אם פשוט לא תבשל את התפוזים. בטח, זה ירגיש כמו לעשות פחות, אבל הדר בהיר ועסיסי, בשילוב עם יוגורט קר, חריף וגרנולה פריכה? זו תהיה שילוב נחמד של טמפרטורות, מרקמים ופרופילי טעם. אבל התפוזים החמים הופכים את מרק היוגורט הקר ומשתלטים על הכל.

ובכל זאת, אתם מוזמנים לתת לתפוזים המטוגנים באוויר מערבולת. אחרי הכל, זה הפך סופר ויראלי, מה שמרמז שלפחות כמה אנשים אוהבים את זה. לְדִידִי? אני אוכל תפוזים בטמפ' החדר.