ימי הקולג' שלי חלפו מזמן. והם אף פעם לא היו ממש משוגעים מלכתחילה. אבל תזכרו שהייתם צעירים: נשארתם ערים עד מאוחר, כנראה היו לכם שלושה יותר מדי, אתם רעבים אבל מסוגלים להכין רק את המאכלים הבסיסיים ביותר.

אם אתה במצב הנפשי (המשונה) הזה, אזהמתכון הוויראלי הזה של TikTokכי פיצה טורטייה היא זהב טהור. זה טראש מושלם, אוכל שיכור, ואני מתכוון לזה כמחמאה. הסרטון, פורסם בTikTokעַל יְדֵי@adriannamagnone, צבר יותר מ-10 מיליון צפיות.

זה לכאורה מכוון לדיאטנים דלי פחמימות - החלפת טורטיות בקרום - אבל באמת שעדיף לחשוב על זה כעל ארוחה זולה, דביקה, שומנית ופשוטה. זה לא בריא או ממש אפילו טעים. אבל איכשהו זה עדיין טוב. אחד מהדברים האלה שאתה קצת שונא את עצמך בגלל שאתה אוהב.

בכל מקרה, הנה מה שאתה צריך לדעת כדי להכין את המתכון.

מרכיבים

• 2 טורטיות קמח

• גבינת מוצרלה מגוררת, בערך 1 כוס

• 1 שן שום, קצוצה

• שמן זית, בערך כף

• רוטב מרינרה או פיצה צנצנת, בערך 1/4 כוס

• תיבול איטלקי

הוראות הגעה

1. הנח טורטייה אחת לתוך סל הטיגון האוויר שלך.

2. מברישים את הטורטייה בשמן ושום.

3. מורידים כמחצית מהגבינה על גבי הטורטייה ואז מעלים את הטורטיה השנייה.

4. מברישים את הטורטייה העליונה ברוטב פיצה.

5. משטחים את הטורטייה הרוטב עם החצי השני של הגבינה.

6. מפזרים תיבול איטלקי על פיצת הטורטייה.

7. מטגנים באוויר ב-400 מעלות כשש דקות. תהנה!

הנה איך התהליך נראה@adriannamagnone.

הפרטים

זה חומר פשוט. בדומה לאחריםמתכוני טיקטוק אוויר לטיגון, זה מתכון מהיר וחרוץ. השינוי האמיתי היחיד שהייתי מציע הוא שתוסיף את השום הטחון ישירות לתוך השמן, כך תצחצח את הטורטייה בשום ושמן בבת אחת. למען האמת, לא השמן או השום היו באמת אפילו כל זההֶכְרֵחִי,אז אם אתה רוצה לדלג על השלב הזה לגמרי, זה לגמרי מגניב. אתה פשוט תפספס את אווירת לחם השום הקלה.

אחרת אי אפשר לקלקל את המתכון הזה. הכינו קוואסדילה בטיגון האוויר שלכם. מעליו רוטב. לאחר מכן לזרוק על גבינה נוספת, קצת עשבי תיבול, ולטגן באוויר.

התוצר הסופי די דומה לפיצה של מזון מהיר עם קרום דק. תחשוב על דומינו'ס ב-01:00 הטורטיות דקות ופריכות, הגבינה עולה על גדותיה, הרוטב, בגלל שהוא נקנה בחנות, כמעט בטוח מתוק מדי. אתה מקבל את האווירה של אכילת פיצה בזמןגַםלדעת שאתה באמת אוכל תועבה. אני מתאר לעצמי שזה יהיה מושלם בשבילי בגיל 21 אחרי שזללתי בערך חצי תריסרשל נטי בו. זה כנראה יהיה נהדר גם לילדים, כי לאנשים שיכורים ולילדים יש חיך דומה.

אבל, אפילו כשהייתי מפוכחת באמצע היום, די הופתעתי עד כמה אהבתי את המתכון הזה. בטח, זה בסיסי. אבל מה יש לא לאהוב בגבינה נמסה ובטורטיות פריכות? אפילו אהבתי ששש דקות הבישול שרפו קצת את השכבה העליונה של הגבינה. זה ממש הזכיר לי פיצה נוסטלגית, לא נהדרת שהיית מקבל במסיבת יום הולדת לילדים. כך נראה המוצר הסופי שלי. זה היה די זהה לחומר המקור.

אני לא אומר שהמתכון הזה יעשה את דרכו בקרוב לסבב ארוחת הערב שלי כמו מתכוני AirFryDay אחרים - שליכריך עוףוכנפייםמתכונים עולים בראש - אבל זה באמת לא רע. מי יודע? אולי יום אחד ארגיש פחות... זקנה... ואכה על הסורגים. אני אגיע הביתה ב-1 בלילה וכל מה שיהיה לי זה קצת טורטיות, רוטב וגבינה. ואני אדע בדיוק מה להכין.