איפה אניפעם היה סקפטי, אני עכשיו חוזר בתשובה: TikTok הוא פנטסטי עבור אנשים שאוהבים לבשל, ​​לאכול וללמוד על אוכל.

יש הרבה בשלנים ויוצרים מוכשרים באפליקציה - הפייבוריט האישי הוא השף@sad_papi- אבל יש את המנות הייחודיות האלה שמתעלות מעל הפלטפורמה להפוך לטרנדים עולמיים בעצמם. השנה, מתכוני TikTok מסוימים, איכשהו, איכשהו, נגמרו פשוטפופולרי כמו ריקוד העריק. אנחנו מדברים על "המרכיבים הפכו קשים למצוא" פופולריים.

כששנת 2021 מסתיימת, בואו ניקח רגע להיזכר במתכונים הויראליים שעברו מה-FYP שלנו לשולחנות ארוחת הערב שלנו השנה.

1. הקוואסדילה המקופלת

לִזכּוֹרהפראייר הזה? בעצם, כל מה שאתה עושה זהלחתוך חריץ בטורטייה גדולה, מעמיסים כל רבע מהעטיפה במרכיבים שונים, ואז... מקפלים אותה. התוצאה היא בעצם כריך קוואדילה. זה טריק קולינרי שימושי מ-TikTok אם אתה רוצה קוסאדילה בדרכים.

תראו את הקוואסדילה של העוף המטוגן הזה - מפלצת חמה וצ'יזית, שנעשתה על ידי משתמש @woodfireווויסקי. 10/10, בהחלט יאכל שוב.

2. פסטה הפטה האפויה

אם אתהלא ראו את המגמה הזו, ב-TikTok או מחוץ לו, אני בכנות לא יודע מה עשית השנה. זה היהכמעט בלתי אפשרילקבל גוש פטה בפברואר ומרץ כי כולם ניסו את המתכון הזה בבית.

חלק מהמשיכה שלו היא הפשטות: אופים שום, עגבניות שרי, שמן זית וגוש שלם של פטה בתנור במשך כ-30 דקות. לזרוק פנימה כמה עשבי תיבול כשהיא מסיימת לאפות, ואז לזרוק פנימה את הפסטה המבושלת האהובה עליך.בם,יש לך את הפסטה הוויראלית. (אזהרת ספוילר: זה בעצם ממש טוב.)

ייתכן שהציוץ נמחק

3. צ'יפס פסטה אייר פרייר

אני בעצםבדק את המתכון הזהעבור Mashable'sסדרה שבועית AirFryDayומצא שכןאהלְכָל הַיוֹתֵר. עם זאת, אין ספק שזה היה פופולרי. למעשה, אתה מרתיח קצת פסטה ואז מטגן אותה באוויר, יוצר צ'יפס פסטה פריך שאתה יכול להשתמש בכלי למטבלים וממרחים טעימים יותר.

אבל בסופו של דבר, מצאתי שהחטיף כבד מדי ולא אוורירי ולא פריך כמו צ'יפס קלאסי. עם זאת, אין דבר שעזרה נדיבה של רוטב טבילה לא תתקן.

ייתכן שהציוץ נמחק

4. פסטה רוטב וודקה ג'יג'י חדיד שנמצאת בכל מקום

זה קצת מוזר שהרבה משתמשי TikTok כנראה חושבים שהדוגמנית ג'יג'י חדיד המציאה את וודקה פנה אלה? בַּטוּחַ. אבל היא כן הראתה לאנשים איך להכין אפסטה טעימה מאוד, סופר קלהצַלַחַת. האנשים האלה אזפרסם את זה בכל רחבי TikTok.

ישנן מספר וריאציות של המנה, אבל כמעט כל גרסה מתחילה בהקפצה של שמן, בצל, שום ופתיתי פלפל אדום. לאחר מכן, מערבבים פנימה מעט רסק עגבניות, מכסים עם כוס וודקה, מכסים בשמנת כבדה ומכניסים פנימה כרית חמאה לפני שמשליך את הפסטה המבושלת לרוטב. זה קל וטעים.

ייתכן שהציוץ נמחק

5. קערת הסלמון והאורז של אמילי מריקו

אם אינך מכיר ואוהב את אמילי מריקו, הפטרונית של שווקי האיכרים והטיקטוקס הבישולים המרגיעים, אז תפסיק עם מה שאתה עושהקרא את הסיפור שלי על מלכת קערות הסלמון עכשיו. היצירה שנותרה שלה - הכוללת חימום במיקרוגל של אורז (אל תשכח את קוביית הקרח!), סלמון מגורר, ולאחר מכן תוספת עם קיופי מאיו - כבשה את העולם בסערה.

ומאז זה העניק למריקו קהל נלהב של טבחים ביתיים שאפתנים ואנשים שבאופן כללי רוצים להרגיש שיש להם את חייהם ביחד.

זה היה כל כך נגיש, בריא, אבלבעצם מילוימתכון שנתן השראה לרבים אחרים ללכת בעקבותיה.

6. דגני הטבע

אני הולך להיות כנה: לא ניסיתי את זה. הדגנים של הטבע, כפי שקרא לזה TikTok, היה טרנד שבו אנשים שמו פירות יער ופירות בקערה, הציפו אותם במי קוקוס, אולי קצת קרח, ואז חפרו פנימה עם כפית. זה במקור הפך ויראלי מאפוסט מאת @natures_foodאבל באמת המריאלאחר שליצו אישרה זאת.

הטרנד הזה בהחלט הרוויח מבעל שם קליט. רק הדגנים של הטבעצליליםטרי וטעים.החתךשלפסק הדין היהשלמרות שהיה נעים לנשנש קערת פירות פריכה, הדגנים של הטבע לא היו טעימים כמו, אתם יודעים, דגני בוקר אמיתיים.

7. צלעות תירס מטוגנות באוויר

ולבסוף, המתכון האחרון שלנו הוא די מוזר. זה הפך לטיקטוקמגמה השנהכדי לחתוך קלחי תירס לרבעים (בערך בצורת צלע חזיר), מוסיפים כמות בריאה של תיבול ומטגנים באוויר. התוצאה הסופית הייתה צלע תירס פריכה, מתולתלת, בגודל מתאבן. בפברואר הקרובמתכון מ-@spicedniceצבר יותר מ-14 מיליון צפיות ועזר לעורר את שיגעון צלעות התירס.

האם זה מוזר להשקיע כל כך הרבה מאמץ כדי להכין תירס מטוגן באוויר? בַּטוּחַ. אבל באמת יכולתי לראות שזה חטיף נהדר למסיבה, ונראה שהאנשים שהכינו אותו באמת אהבו אותו.

זה רק בא לידי ביטוי, אל תדפוק שום טרנד אוכל מ-TikTok בשנת 2022 עד שניסית את זה. זה אולי נראה טיפשי, אבל אתה יכול לגלות מנה אהובה חדשה.