אמה צ'מברליין היא הרבה דברים: פודקאסט, צלחת אופנה, יוצרת יוטיוב, בת להמונים, והחל מהשבוע,רולינג סטוןדגם כיסוי. אבל אחת ההשפעות הגדולות ביותר שלה על רוח הזמן התרבותית הייתה בתור אנין הקפה של Gen Z.

המשקה רכב על רובה ציד עם עלייתה של צ'מברליין לתהילה, בין היתר הודות לרווחתהעריכה של רעשי רעש חזקיםעל קטעי וידאו של אותה לוגמת את הספל הראשון (או השני... או הרביעי) שלה ביום. כעת היא מוכרת תערובות מותאמות אישית תחת המותג שלה, צ'מברליין קופי, שעד כה התמקד בבישול ביתי בהצלחה משמעותית.

השבוע, קפה צ'מברליין מציגה מגוון חדש של מבשלות על בסיס צמחי מוכנות לשתייה הזמינות בחנויות וולמארט ברחבי הארץ: לחמניית קינמון, מוקה, וניל ו-Cold Brew Lattes. ישבנו עם אמה לשיחה מהירה על קפה, אכפתיות ושמירה על התאמה לתרבות הפופ.

Mashable: היי אמה! התכוונתי לקבל את השיחה הזו מהמיטה לכבודך, אבל לא עשיתי זאת כי הייתי כמו, אתה יודע, "רושם ראשוני".

אמה צ'מברליין: הו, זה תמיד מותר אצלי. אם נדבר שוב, רק דעי שאת יכולה להיות כבויה עם המצלמה, ב-PJ שלך, עם קפה על שידת הלילה שלך, לעשות את שלך. בְּסֵדֶר? אתה אף פעם לא צריך להתחפש בשבילי.

בסדר, צ'ק גשם על ראיון מהמיטה. קיבלתי את פחיותיך המוכנות לשתייה בדואר. אני חושב שהם מדהימים ויש להם ריח נהדר, אבל אני לא שותה קפה.

נסלח לך. אתה בטוח איתנו.

תודה לך. אם הייתם יוצרים את האוכל המושלם שיתאים לטעמים האלה, מה זה היה?

תראה, זה מצחיק כי עם לאטה לוהט, הבחירה שלי היא תמיד קרואסון שוקולד. אבל עם אלה זה קצת שונה. זה יכול ללכת עם ממרח ארוחת בוקר מלא, כמו ביצים, בייקון, טוסט,אַבוֹקָדוֹטוסט... זה כזה דבר של LA לומר. LA שלי מופיעה! או בכנות, בייגל עמוס במיוחד כמו מלוח, טעים. זה הולך ממש טוב עם רגע בראנץ' מלוח נחמד. זה השילוב המתוק המושלם לבראנץ' מלוח.

אם אי פעם אכנס לעידן הקפה שלי, זה יהיה הדבר הראשון שאני אוכל. אני תוהה מה הזיכרון האהוב עליך מוולמארט... הזיכרון היחיד שלי הוא מכלובי הכדור הקופצניים האלה. אתה זוכר את אלה?

כֵּן! הזיכרון הראשון שלי בוולמארט הוא בחוף המזרחי. נהגתי לנסוע למיין בכל קיץ. אני עדיין עושה זאת. היינו הולכים לוולמארט, וזו הייתה הפעם היחידה שיצא לי ללכת לאחד כי לא גרתי ליד אחד שגדלתי. זו הייתה כמו ארץ קסומה עבורי. המשפחה שלי ואני היינו מבלים שם כל כך הרבה זמן. אני אפילו לא חושב שהיינו צריכים משהו; אני מרגיש שהיינו שם כי זה היה כיף. וזה הזיכרון האהוב עליי מוולמארט: גדלתי בחוף המזרחי בוולמארט, קיבלתי דברים אקראיים, מגבות חוף וקרם הגנה. אבל, הכי חשוב, היינו משחקים עם כלובי הכדור.

לכל תערובות קפה שלך יש קמע בעל חיים משלה. אם הייתם יוצרים קמע עבור Walmart, מה זה היה?

אני מרגיש שזו חיה גדולה כי חנויות Walmart הן ענקיות. זה כמו גולדן רטריבר. זה דבר אחד שאני רואה בראש שלי, אבל אני יכול לראות, באופן מוזר, גם מכרסם. זה יהיה מעליב אם רוב האנשים היו אומרים את זה, אבל אני חובב מכרסמים. יש לי מכרסם מקועקע על היד שלי. אנחנו בעד מכרסמים. אני אפילו מדמיינת ג'ירפה? זה מה שאני הולך איתו, או ג'ירפה או גולדן רטריבר קלאסי.

האם ג'ירפה עלתה בראש כי היא הייתה פעם הקמע של Toys"R"Us?

הו אלוהים, זה היה סאבלימינל? זה בעצם יכול להיות.

Toys"R"Us כבר לא בסביבה, אז הם לא יכולים לתבוע את הג'ירפה יותר.

עכשיו יש מקום פתוח לג'ירפה. הג'ירפה מוצאת עבודה, ואולי היא מיועדת לוולמארט.

בקיץ שעבר טיילת בכל אירופה. איך זה השפיע על הדרך בה חווית קפה או תפסת את תרבות הקפה?

ברור שלא היו לי את מכונת האספרסו שלי או כלים מסובכים [איתי] אז נשארתי לחוות את הקפה בכל אירופה, וזה היה למעשה מדהים כי למדתי הרבה על הדרכים השונות שבהן מקומות אחרים נהנים מקפה. לדוגמה, באיטליה, זה אפוקטו. יש לך את הגלידה ואת האספרסו. במקומות אחרים מגישים רק קפה חם, כך שאי אפשר לקבל משקה קר. היו כמה בתי קפה שבהם הם היו כמו, "משקה קר?על מה אתה מדבר? אנחנו לא עושים את זה".

לפני בילוי באירופה, לא יתפסו אותי מת רק כששתיתי אספרסו. אתה יודע מה אני אומר? זה לא היה קורה, אבל נאלצתי לצאת מהשגרה שלי ולנסות דברים חדשים. וזה היה ממש מהנה. בהיותי מישהי שנמצאת בחלל הקפה, חשוב לי לא רק לשתות את הקפה שלי אלא לצאת לעולם ולחוות קפה בכל מקום. אני רוצה להיות צרכן כמו שאני יוצר בחלל, אז זה היה מחקר מושלם: לגלות יותר על עצמי כשותה קפה כדי שאוכל להכניס את דעתי לכמה שיותר לקוחות...לפחות דרך מצמררת אפשרית.

חלק לא מבוטל מהלקוחות המסורים ביותר שלך הם דור ז'. איך היית מתאר את הקשר של דור ז' לקפה?

הדבר המעניין בדור שלי הוא שאנחנואַהֲבָההמשקאות הקרים שלנו, וזה משהו חדש יחסית. אני חושב שדורות קודמים פשוט נכנסו לשגרה של קפה חם, אבל הדור שלי צורך הרבה קפה קר. אז זה מספר אחד, שאני אוהב כי זו גם החוויה שלי, למרות שזה מצחיק כי לאחרונה אני אוהב משקה חם בבוקר. אז אני משתנה, אבל אני עדיין אוהב את המשקאות הקרים שלי.

הִתפַּתְחוּת!

אני יודע! אנחנו מתבגרים, אנחנו מתפתחים. הדבר השני בדור שלי הוא שכולנו עוסקים בנוחות. אנחנו רוצים משהו קל. ואני לא אומר שזה אפילו דבר שלילי, אני לא חושב שזה כן. אני חושב שכולנו מתלהבים מההתקדמות הטכנולוגית שעושה את חיינו קלים יותר, ואנחנו מוכנים לדבר הבא. אז משהו כמו [מוצר מוכן לשתייה] עבורי היה ברשימת הדליים שלי מהיום הראשון, כי אני אוהב נוחות אבל אני גם רוצה שהאיכות תהיה שם.

פשוט לא מצאתי עדיין משקה קפה נוח שבאמת מתאים לצרכים שלי לטי. ובגלל זה התרגשתי כל כך בגלל שחשבתי שאני רוצה נוחות שהיא איכותית ותוקפת את כל הסמנים, ואני יודע שגם אנשים אחרים כנראה רוצים את זה. במיוחד הדור שלי, כי אני מבין את זה. אֲנִיבבוקרבדור הזה. אני חי את זה, אז אני מרגיש שיש לי אינסטינקט למה אנחנו מתעסקים כי אני חושב שרובנו נמצאים באותו עמוד לגבי הרבה דברים. לא הכל! אבל הרבה דברים[צוחק].

אילו שלושה דברים למדת בשנה האחרונה על ניהול עסק?

אני חושב שהדבר הראשון שלמדתי הוא שאף אחד לא יודע הכל. אין דבר כזה להיות כשיר בצורה מושלמת כשזה מגיע להיות יזם. תמיד יש עוד מה ללמוד, והשנייה שאתה חושב שלמדת הכל היא כשהדברים יורדים. אתה צריך כל הזמן להזכיר לעצמך, "יש לי אינסוף כמויות ללמוד ולעולם לא אגיע לנקודה שבה למדתי הכל", ובנוסף לכך דברים תמיד משתנים.

אתה חייב להיות עם האצבע על הדופק של התרבות במובן מסוים. וזה עוד מרכיב ענק של למידה תוך כדי. מה שעבד לפני 10 שנים אולי לא עובד היום. וכך כל הזמן לתת לעצמך דין וחשבון במובן של לא לקבל ראש גדול מדי או שחצן מדי כי משהו עובד ברגע נתון ופשוט להזכיר לעצמך [ש] אתה יודע אילו דברים משתנים כל הזמן ועדיין יש כל כך הרבה מה ללמוד.

אני גם חושב שיצירת מוצר שאתה בעצמך נהנה הוא כל כך חשוב. אני צרכן גדול. אני אוהב למצוא מותגים חדשים בכל קטגוריה: אוכל, שתייה, ביגוד, טכנולוגיה, מה שזה לא יהיה. אני רוצה ליצור מוצרים שהייתי קונה, וזה ענק כי אם לא היית קונה את זה, מה לעזאזל אתה עושה?

ואחרון חביב, זה בסדר לקחת סיכון. הדאגה שלי היא תמיד לעשות מה שמרגיש לי נכון, גם אם זה קצת נוגד את הדעות כמו, "השקת המוצר הזה עלול לא להועיל כי הנתונים אומרים את זה." אני יכול להגיד, "טוב, אנילא אכפתכי אני רוצה לעשות את זה, אני נהנה מהמוצר הזה". לא אכפת לי שחמישה אנשים יקנו אותו. אם הם אוהבים את זה וזה גורם להם להרגיש טוב וזה חלק מהשגרה שלהם וזה מיוחד עבורם, אז זה הכל שחשוב לי.

להזכיר לעצמי שלהוביל עם הלב שלי ישמור על התשוקה שלי, וזה חשוב יותר מאשר שכל מוצר שאנחנו מוציאים יימכרו מיד. לא על זה מדובר. מדובר ביצירת מותג שאני גאה בו, שמרגיש כמו השתקפות שלי, ושל מה שצ'מברליין קפה הפך עכשיו כתוצאה של כל מי שעובד עליו. יש קבוצה כל כך גדולה בשלב הזה, וכולנו משקיעים בה את הלב שלנו. זה משקף אותנו ושל סדר העדיפויות שלנו ומה אכפת לנו ומה עושה אותנו מאושרים.

חלק גדול מהיום-יום שלך כרוך בשימוש בתרבות. זה גם חלק מהעבודה שלי, וזה יכול להיות ממש קשה לעשות. איך נשארים מרוכזים?

זה כל כך מעניין כי אם כבר, קצת נסוגתי הרבה מצריכת תוכן למען היציבות הנפשית שלי. נהיה לי יותר ויותר קשה למצוא איזון בריא עם צריכת האינטרנט שלי, וזו הסיבה שלדעתי היה לי כל כך קשה להבין איך אני יכול לפרסם ולשמור על גבולות בריאים. זה פאקינגקָשֶׁה. אנחנו יודעים עכשיו שמדיה חברתית היא דבר יפהפה שיכול גם להזיק להפליא, ולא פיצחתי את הקוד כיצד להשיג את האיזון המושלם. ולכן מבחינתי, אני עדיין מגלה את זה.

יש לי מזל שהרבה מזה אינטואיטיבי לחלוטין עבורי. אני חושב שזה בגלל שאני עדיין בן 21, אני חווה להיות בן 21. ברור שהחוויה של כל ילד בן 21 שונה לחלוטין מהאחרת, אבל יש את ההשפעות הגורפות האלה של החברה והתרבות שאי אפשר לדחוק או לא לחוות. אז אני חושב שרק מטבעי, אני נקלט בגלל שאני בגיל הזה, אני חי את זה. אבל בשלב מסוים, אולי כשאהיה מבוגר ואני כבר לא בשנות העשרים לחיי, זה עלול להיות קצת יותר קשה. אולי אז זה שואל את הילדים שלי, מי יודע, אבל כן, זה מוזר. זה כמעט כאילו זה פשוט בא לי. אני אפילו לא צריך לקרוא שום דבר כדי להרגיש את זה.