הקערות האלה יכולות לבשל ארוחה שלמה... במיקרוגל שלך?

מבין כל מכשירי המטבח שבבעלותי, המיקרוגל המובנה שלי הוא הכי פחות מנוצל. בטח, אני משתמש בו כדי לחמם מחדש לזניה ולהקפיץ שקית פופקורן בערב הסרט, אבל כשזה מגיע לשימוש בפונקציות המפוארות שלו כמו הפשרה, אני גור אבוד.

התחלתי להסתכל מעבר לפונקציות החימום מחדש של המיקרוגל שלי ברגע ששמעתי עליהםבכל יום, קו כלי בישול שנועד לדחות את המוניטין המפוקפק של המכשיר. במקום זאת, קערות ה-Anyday מצליחות למנף את המיקרוגל על ​​ידי סיוע לטבחים ביתיים להכין ארוחות מהירות ומתוחכמות יותר. שלא לדבר, הקערות מתחילות בתג מחיר הגון של $30 (עֲבוּרהמנה הבינונית רדודה), וזה פחות משמעותית מכלי הבישול והמכשירים שהוא אמור להחליף (חשבו: הסיר, סל הקיטור והתנור). לעולם לא תהיה לך סיבה לחשוב שהמיקרוגל שלך יכול לבשל ביצים עלומות או לחם בננה - עד עכשיו.

סקירה כללית

קערות ה-Anyday בנויות לבישול ארוחות שלמות במיקרוגל. ברמה הבסיסית ביותר, אתה זורק את המרכיבים המוכנים שלך לתוך הקערות, מקפיץ מכסה, מושך את הידית, ומתחיל לבשל. הקערות עצמן עשויות מזכוכית בורוסיליקט חלבית ואילו המכסים עשויים מזכוכית בורוסיליקט, סיליקון בדרגת פלטינה ונירוסטה המתאימה למיקרוגל. הקערות עלולות להישבר אם תפיל אותן, אבל לא תצטרך לדאוג להיסדק אם אתה מתכנן להכניס אותן לתנור או למקפיא (מה שבטוח לעשות אותן). בנוסף, כל החלקים ניתנים לשטיפה במדיח כלים, והקערות ניתנות לערמה מה שמאפשר אחסון נוח.

ראה גם:מעבדי מזון ישנו את אופן הבישול (ו-7 אלה הם הטובים ביותר)

ניתן לרכוש קערות Anyday בנפרד או כסט. אם אתה חדש בכל עניין הבישול-עם-המיקרוגל שלך, הסט התחלהמגיע עם The Deep Dish ו- The Shallow Dish ויש אפשרות לרכוש במדיום (55 דולר) או גדול (75 דולר). סט זה יאפשר לכם להכין מגוון הגון של מנות - מעוף כתום ועד נבטי בריסל.

מה יכולות להכין קערות ה-Anyday?

האתר של Anyday עמוס במתכונים של מרכיב אחד (כמו סלק, מקלות עוף וקוסקוס) ועד מתכונים מעמיקים יותר (כמו כרוב קאצ'יו א פפה, קארי דלעת ודגים על כרובית אורזת). הקערות יכולות להכין מגוון מרשים של ארוחות הניתנות למיקרוגל: פילה סלמון מבושל בצורה מושלמת, גרגירי קבע ושכח מזה כמו פארו או אורז, ואפילו פאי דלעת. מצאתי אתמתכונים שסופקו בחינם שקל לעקוב אחריהם, במיוחד מכיוון שלכולם יש תמונות של התוצאה הסופית, אם כי הלוואי למתכונים היו דירוגים של טבחים ביתיים אחרים.

מודה, לא התלהבתי מהרעיון להשתמש במיקרוגל שלי עבורמַמָשִׁיבישול. ובכל זאת, נשארתי מלא תקווה שהקערות יצליחו לעמוד בטענותיהן המבטיחות לכאורה. לצורך הבדיקה שלי, ניסיתי לבשל ירק (כרובית), חלבון (ביצה עלומה) ועמילן (תפוח אדמה אפוי) בקערות ה-Anyday. התרשמתי יותר ויותר ככל שהתקדמתי במהלך הבדיקה.

בישלתי כוס פרחי כרובית עד להתרככות בשלוש דקות, ביצה עלומה בצורה מושלמת תוך שתי דקות ו-30 שניות ותפוח אדמה אפוי בגודל בינוני בחמש דקות ו-30 שניות (שאגב, נחתך ברשלנות פנימה. חצי בגדלים לא אחידים, אך עדיין מבושל באופן שווה). מבחינת הטעם, לכל המנות היה אותו טעם שהיה להן אם הייתי מבשל אותן בשיטת הבישול הסטנדרטית שלי (סיר עם סלסלת אידוי לירקות, תבנית רדודה לביצים עלומות ותנור לתפוח אדמה אפוי).

כיצד להשתמש ב-Anyday

בעוד שהמותג מעודד אותך ללמוד את ההספק של המיקרוגל שלך לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הסתמכתי על ניסוי וטעייה של פעם כדי להבין מה עובד עבור הארוחות שלי. (לידיעתך: ברירת המחדל של המתכונים היא 1000 וואט, ואתה באמת צריך לדעת את ההספק של המיקרוגל שלך אם אתה מבשל דברים שדורשים מים כמו פסטה או דגנים.) אני יודע שהוויקינג המובנה שלי הוא די חזק, אז עבור רוב המתכונים שבדקתי, קיצרתי 30 שניות עד דקה אחת מזמן הבישול בהנחה שתמיד אוכל לחזור ולהוסיף עוד במידת הצורך.

לאחר הכנסת חומרי הגלם לקערה המתאימה, אתה פשוט צריך להדביק את המכסה ולהגדיר את זמן הבישול במיקרוגל שלך. תרצה לוודא שהכפתור על המכסה מורם תמיד - זה מאפשר לעודף אדים לברוח מהשסתום. קערות הזכוכית יהיו חמות במיוחד לאחר הבישול, אבל למרבה המזל, הקערות כוללות עקומה ארגונומית התואמת את כפפות התנור לטיפול בטוח (הם באמת חשבו על הכל, אנשים).

אם אתה משהו כמוני, לעתים רחוקות אתה מביא את הארוחות שלך לצד השולחן באותה מנה שבה בישלת אותן. עם זאת, לא רק שהקערות של Anyday אלגנטיות מספיק להגשה בהן, הן אפילו יכולות לשמש לאחסון שאריות. בעיקרון, אתה יכול לבשל, ​​להגיש ולאחסן את הארוחות שלך באותה קערה מבלי ללכלך סיר, כלי הגשה ומכל שאריות. זה מקבל סימן ביקורת מסיבי בעמודת ה"מקצוען" לכל מי שסולד לשטוף כלים (היי, זה אני!).

למתנגדים למושג בישול במיקרוגל עשוי להיות פחד מתמשך - כלומר, יובש ורפיפות. Anyday מסביר את שני הספקות הללו על ידי עיצוב המכסה עם אטם סיליקון מתחת לשפת הנירוסטה. זה מבטיח שהמכסה יישאר נעול אטום כדי למנוע בריחה של לחות (ובכך, מניעת עוף יבש וירקות חסרי טעם). וכדי להדוף רטיבות, הכפתור שמיועד להרים בזמן הבישול עוזר לעודף אדים לצאת, מה שבשילוב עם זמן הבישול הנכון, מביאים לתוצאות טעימות.

האם קערות ה-Anyday שוות את זה?

זה כן מהדהד, קערות Anyday שוות את זה. בעוד שהקערות נועדו להתאים למגוון סגנונות חיים, הן מתאימות ביותר לדבורים עסוקים - מאמהות שמעדיפות בייביסיטר לפעוטות שלהן מאשר לסל הקיטור שלהן ועד לאנשי מקצוע עובדים שמעדיפים להקציף ארוחה ביתית קלה לעומת מספר שיא של ארוחות לקחת בכל שבוע נתון, אך חסרים את המשאבים לעשות זאת. בכל יוםמשמש כסייד-קיק המובהק של המטבחברגע שאתה יכול לעבור את הרעיון של שימוש במיקרוגל שלך לעשות יותר מאשר רק חימום מחדש.

בחיי שלפני ה-Anyday שלי, הייתי מעדיפה לזרוק תפוח אדמה אפוי קפוא לתוך האיירפריייר שלי מאשר לתכנן מראש רומן בתנור של 30 דקות. הייתי מעדיף להיכנע לבישול ביצים מקושקשות מחשש ללכלך ביצים עלומות על כיריים (למרות שזו הדרך המועדפת עלי לאכול אותן). אני מעדיף לרחף מעל סלסלת הירקות שלי בקיטור מאשר להשתמש במכשיר מפואר כי אני תמיד בסופו של דבר מבשל פחות או יותר מדי. כעת, קערות ה-Anyday הפכו את הבישול של כל שלושת המרכיבים הללו בתזונה שלי - ועוד יותר - לרוח מוחלטת.

מישל רוסטמיאן היא סופרת עצמאית בתחום היופי, הבריאות והלייף סטייל עם שורות ביי ב-Cosmopolitan, USA Today, Yahoo, W Magazine, Women's Health ועוד.