אם אתה מבשל לעזאזל את האוכל שלך פשוט כי אתה מפחד ממנובישול נמוךזה, הBreville Joule Oven Proיכול להיותגאדג'ט למטבחעבורך. בין אם אתה ממש גרוע במטבח או שאתה סתם רוצה ללמוד כמה מיומנויות חדשות, התנור החכם הזה יכול ללמד אותך איך לבשל, ​​כך שלעולם לא תצטרך לאכול שוב אוכל שדומה לקרטון.

התוספת האחרונה לקו החכמה של Brevilleטיגון אווירתנורים לוקחים את ה"חכם" בתנור החכם לגבהים חדשים. יש לו קישוריות WiFi ואפליקציית סמארטפון תואמת המצוידת במתכונים המיועדים לשימוש בתנור. והוא נותן לך הוראות שלב אחר שלב, סרטונים, התאמות טמפרטורה אוטומטיות ועוד שעוזרים להפוך את הבישול למדע מדויק יותר. הוא כולל גם יכולת של Alexa ו-Google Assistant, כדי להפוך את הארוחות לנעשות אפילו יותר.

כיצד פועל תנור Joule Pro?

בישול יכול לבוא עם הרבה אי ודאות - אתה כל הזמן מסתכן בבישול יתר או בישול נמוך של הארוחה שלך. תמיד יש גם סיכוי שמתכון ניסיוני חדש יהפוך לאסון ובסופו של דבר תצטרכו להזמין פיצה לארוחת ערב במקום.

תנור Joule Pro של Brevilleמשתלט על אי הוודאות עם מתכונים שתוכננו במיוחד לשימוש בתנור. באפליקציה פשוט בחר מתכון, לחץ על כפתור ההתחלה בטלפון שלך, ותנור ההסעה שלך ג'ול יופעל מעצמו (כשהטמפרטורה שנבחרה כבר מוגדרת). לאחר מכן תודר דרך הוראות שלב אחר שלב עם טקסט ווידאו כדי להכין את הארוחה המושלמת. פונקציית הטייס האוטומטי תריץ אוטומטית את התנור שלך באמצעות מספר פונקציות בישול והגדרות טמפרטורה, ותקבל התראות לטלפון שלך כשהאוכל מוכן.

מלבד התכונות החכמות, לתנור ג'ול יש חומרה ופונקציות בישול זהות לתנור האחות הפחות חכם שלו,Breville Smart Oven Air Fryer Pro. זה מאוד דומה לאחד מהאהובים האחרים שלנוטיגון אווירגם תנורים - הBreville Smart Oven Air Fryer- שיש לו חומרה ופונקציות דומות אך חסרות הגדרות ייעודיות להגהה והתייבשות.

כל אחת מהאפשרויות הללו תהיה חלופות טובות יותר זולות אם אתה מחפש הכל-ב-אחדטוסטר אובן/טיגון אוויר אך אל תרגישו נקראים להשתמש במתכונים ובפונקציות בקרת הטמפרטורה האוטומטית של תנור ג'ול. שימוש ידני בתנורים אלועושהיש יותר עקומת למידה מאשר שימוש בג'ול, לשם השוואה.

בדיקת Joule Oven Pro

האפליקציית תנור Breville Jouleייעל כל כך את תהליך מעקב המתכון, אני חושב שכל אפליקציית בישול צריכה ללכת בעקבותיה. כל מתכון מציג פירוט מלא של מרכיבים, ציוד נדרש, תוכנית בישול והוראות בחלוקה לשלבים.

הכנתי כמה מתכונים בתנור ג'ול במהלך הבדיקה, אבל נשתמש במתכון הבישול הזה של הניו יורק טיימס לירכי עוף עם יוגורט מלפפון שום כדוגמה העיקרית שלנו. כשהתחלתי את המתכון, הצלחתי לחמם את התנור מראש מהאפליקציה שלי לפני שהסתכלתי על כל השלבים.

ניתן ללחוץ על כל שלב ולהרחיב כדי להציג סרטון הדרכה שנותן לך תמונה טובה יותר של מה שאתה אמור לעשות (אידיאלי ללומדים חזותיים). האפליקציה נותנת לך מושג טוב בדיוק מה קורה לאוכל שלך בתהליך הבישול, בצורה של חלונות קופצים והתראות בטלפון.

בסך הכל, ההכנה לקחה לי אפילו פחות זמן ממה שהמתכון אמר. לא רק שקל לבצע כל שלב, האפליקציה גם נתנה לי הוראות יעילות, כך שיכולתי לבצע ריבוי משימות. בזמן שהעוף התבשל הכנתי את רוטב היוגורט, וכשזה נעשה פשוט נרגעתי עד שהכל התבשל.

הופתעתי באמת עד כמה זמני הבישול היו מדויקים עבור כל מתכון באפליקציית תנור ג'ול. אפילו בעת בישול בשר, הטמפרטורה וזמני הבישול היו תמיד נכונים בדיוק, ואף פעם לא אכלתי אוכל יותר מדי או לא מבושל.

החשש הכי גדול שלי עם התנור הזה (בדומה לבעיה הכי גדולה שלי עםBreville Smart Oven Air Fryer) הוא שקשה לנקות אותו. גופי החימום חשופים, מה שמקל על עלייתם של שומן ונתזי מזון אחרים. הפנים לא בדיוקנון-סטיק, כך שגם אם תנגב את התנור בכל פעם מיד לאחר השימוש, עדיין יהיו לך כמה נתזי שומן שזקוקים לשומן מרפק רציני וכבד כדי לרדת.

בנוסף, אף אחד מהאביזרים שהתנור מגיע איתם אינו עמיד במדיח כלים, וזה סוג של באמר לתנור של 500 דולר.

האם ניתן להשתמש בתנור ג'ול באופן ידני?

תנור ג'ול פועל בדיוק כמו התנורSmart Oven Air Fryer Proבשימוש ידני. אתה יכול לבחור מתוך אחת מ-13 ההגדרות האלה לבישול שלך: טוסט, בייגל, אפייה, טיגון אוויר, צלייה, צלי, פיצה, עוגיות, הוכחה, חימום, בישול איטי, שמירה על חום והתייבשות.

ההגדרות הידניות דורשות קצת משחק כדי להשיג את הטבח המושלם, מכיוון שתצטרך להחליט בין כל כך הרבה סוגי בישול שונים והגדרות טמפרטורה בכל פעם שתרצה לבשל. כמובן שאם אתם לא רוצים להבין כמה זמן ובאיזה טמפרטורה לבשל, ​​תמיד תוכלו למצוא מתכון באפליקציית Joule Oven ולהשתמש בהגדרות שהיא מציעה.

מתכוני תנור ברוויל ג'ול

עד כה, באפליקציית Joule Oven יש מתכונים מ-Breville, ChefSteps, מטבח המבחן של וויליאמס סונומה וצוות הבישול של הניו יורק טיימס. Breville מתכננת להוסיף עוד יותר מתכונים ממפתחי מתכונים פופולריים, מסעדות ושפים גם בחודשים הקרובים.

ניתן לסנן מתכונים בקלות באפליקציה לפי ארוחה, חלבון, תזונה, זמן בישול ועוד. ישנן טונות של אוספי מתכונים שנאספו לעיין בהם גם כן, כך שתוכל למצוא בדיוק את מה שאתה רוצה להכין.

האם ה-Jole Oven Pro שווה את זה?

אם אתה כבר בשלן טוב או שפשוט לא אכפת לך לעקוב אחר מתכון כרגיל, אתה לא צריך את Joule Oven Pro. לאחר בדיקה, אנו חושבים שהמכשיר הזה יהיה שווה את זה עבור אנשים שלא יודעים לבשל או שרוצים להרחיב את כישורי המטבח שלהם בצורה קלה ונגישה. אנו ממליצים עליו גם למשפחות עסוקות שזקוקות לעזרה להבין מה לאכול ורוצות לקבל את ארוחת הערב על השולחן מהר יותר.

אני גם יכול לראות אתJoule Oven Proלהיות מתנה טובה לסטודנט בדירתו הראשונה או לאחרונהגראדשצריכים לקצץ בטייק אאוט ולהתחיל לבשל לעצמם.