אני לא מזדהה כסנוב קפה. אני יכול לזהות מתי קפהבֶּאֱמֶתטוב, קולט טעמים עדינים וכל הג'אז הזה, אבל בסך הכל, די קל לרצות אותי כל עוד אני לא שותה זבל מרוקן. נאמר, אנילַעֲשׂוֹתאוהב אותי קצת קפה, ואני שותה אותו כל יום. לפעמים (רוב הפעמים) מספר כוסות.

אבל בגלל שאני קצת סתמית לגבי הקפה שאני שותה, לא הייתי משוכנע שהסובב את מכונת הקפהנוצר עבור מישהו כמוני. אבל אחרי שבדקתי את זה, אני יכול לומר בביטחון שטעיתי בעיקר.

אז בואו ניקח את הספין לסיבוב, בסדר?

חתיכת חומרה עשירה

ספין היא ללא ספק מכונת הקפה הייחודית ביותר שאי פעם השתמשתי בה. ראשית, יש לו מטחנת קצף מובנית, כך שתוכלו לאחסן שעועית שלמה במיכל ולקבל אדמה טרייה לכל כוס שאתם מכינים. W גדול ממש שם. עם זאת, מה שבאמת מעניין בו הוא איך הוא עושה את כוס הג'ו שלך. לאחר טחינה של הפולים, המכונה משתמשת בכוח צנטריפוגלי (עד 5,000 סל"ד) כדי לדחוף את הקפה דרך מסנן,סוג של מסחטת מיצים. לאחר מכן הוא מחלק את המוצר המוגמר לתוך כלי הקיבול שבחרת, מגיש כוס איכותית של טוב קפאין תוך דקות ספורות. והמוצר הסופי הזה נהדר. בכל פעם שהכנתי משקה עם הספינן, זה הפיק משהו שהיה טעים ושמחה מוחלטת לשתייה.

המכונה עצמה היאגָדוֹל. לפחות בדירה הקטנה שלי, זה היה. זה בלט כמו אגודל כואב במטבח שלי, אבל ברגע שהצלחתי להתאים אותו (אם כי בצורה מביכה), שאר תהליך ההתקנה היה פשוט מרענן - כל מה שהייתי צריך לעשות זה למלא את מאגר המים ולהשליך את פולי הקפה שלי לתוך המיכל למעלה. משם, הייתי מוכן לטעום את כוס הקפה הראשונה שלי.

ידעתי שאחת מנקודות המכירה הגדולות יותר של ה-Spinn היא אפליקציית הסמארטפון המשולבת שלו, אבל בחרתי להכין את הכוסות הראשונות שלי באמצעות הפקדים הידניים של המכונה תחילה רק כדי להרגיש דברים. לחצני המגע המשולבים מאפשרים לך לבחור מתוך שלושה גדלים שונים של כוסות או ארבעה פרופילים מותאמים אישית שונים שתוכל ליצור באפליקציית Spinn. כאן תמצאו גם נורות חיווי שונות שיודיעו לכם מתי עליכם לנקות את מיכל השאריות, להוסיף שעועית נוספת, למלא את מאגר המים או למקם מחדש את מגש הטפטוף, מה שהופך את התחזוקה היומיומית לפשוטה (אפשר קבל גם התראות אלו כהתראות בתוך האפליקציה). הכנתי את הכוסות הראשונות שלי רק באמצעות האפשרויות האלה, וקיבלתי תוצאות מרשימות בכל פעם - הרגשתי שאני שותה קפה מבית הקפה המקומי שלי, וזה יותר ממה שאני יכול לומר עלמכונת קפה של Hamilton Beachאני רגיל לעבוד עם (אבל אני עדיין אוהב את הדבר הזה).

יש הרבה מה לאהוב בספינן מלבד הקפה שהוא מכין. ראשית, הוא פועל בשקט באופן מפתיע. ציפיתי שהמטחנה המובנית תישמע כמו מכסחת דשא, אבל זה היה יותר כמו זמזום נמוך שהיה באמת מנחם ולא מטריד. התרשמתי גם מכמה קל היה להיפטר מהשטחים שהוצאו לאחר שסיימתי להכין את הקפה של הבוקר - הם יוצאים יבשים לגמרי במקום הבלגן הרטוב שאולי רגילים אליו עם מכונות אחרות, מה שמצמצם את האפשרות של עובש להיווצר ופותח לך את ההזדמנות להשתמש בשטח הישן לקומפוסטציה. ההגדרה של אפס פסולת היה נחמד לראות בשוק שעקפו על ידי תרמילי קפה שאינם ניתנים למחזור. נהניתי גם מהרב-תכליתיות של מגש הטפטוף, אותו ניתן להגבה לכוסות קטנות יותר או להוציא אותו לגמרי למילוי תרמוס או קנקן.

אבל זה לא מושלם. היו כמה היבטים של המכונה שבאמת הכניסו את החוויה שלי איתה. הכי מטרידה אותי הייתה העובדה שהחלפת שעועית היא מטלה. נניח שמילאת לגמרי את ההופר עם צליה אחת, אבל בהמשך השבוע אתה במצב רוח לאחד אחר - תצטרך לחפור את כל השעועית כדי להכניס את החדשות, וזה יכול לקחת מה שמרגיש כמו נצח. אם הייתה דרך להסיר את המיכל ולהשליך את השעועית בחזרה לתוך השקית שלהם, זו לא הייתה בעיה. אבל אתה לא יכול לעשות את זה, אז שקול את האזהרה שלך להפקיד כמויות קטנות של שעועית בכל פעם אם אתה צופה את עצמך משנה טעם על בסיס קבוע.

חיסרון נוסף הוא שצלייה כהה אינה תואמת למכונה, וכמאוורר גדול של צלייה כהה, זו הייתה אכזבה. הסיבה לכך היא שצליות כהות נוטות להפריש יותר שמנים מאשר צלי בהיר יותר עושים במהלך תהליך הטחינה, וזה באמת ממריץ את העבודה עבור הספין. עבור מוצר כה יקר, המשתמשים לא צריכים להתפשר על סוג הקפה שהם רוצים לשתות.

אני אפספס לא להדגיש אתמקציף חלבשאתה יכול להוסיף להגדרת ה-Spinn שלך תמורת $50 ברכישה כחבילה או $99 ברכישה בנפרד. זה לא משווה לך את אותו מוצר סופי שהיית מקבל עם שרביט קיטור, אבל זה הרבה יותר קל לשימוש ועשה לי את העבודה כשהתחשק לי לאטה או רציתי קצת קצף נוסף על הקפוצ'ינו שלי. הלוואי והייתה לו איזושהי תקשורת עם המכונה והאפליקציה, אבל אם אתה אוהב משקאות קפה עם חלב מוקצף ויש לך קצת מזומן נוסף בהישג יד, אני חושב ששווה לקחת אחד. (אם כי, אתה בהחלט יכול לבחור במקציף זול יותר ממותג אחר.)

בריסטה דיגיטלי משלך

בעוד שאתה יכול להכין קפה בקלות מספיק באמצעות הפקדים המשולבים של Spinn, המכונה באמת זורחת כשאתה משתמש בה במקביל לאפליקציית Spinn לנייד.

כשפתחתי אותו בפעם הראשונה, הופתעתי לטובה ממספר מתכוני הקפה שיכולתי לנסות, ממשקאות אספרסו רגילים דרך חליטה קרה ועד לאטה וקפוצ'ינו (כל עוד יש לך מקציף חלב). יש יותר משני תריסר בסך הכל, וחדשים מתווספים מדי פעם. כאשר אתה מוכן להכין כוס, אתה פשוט צריך לבחור מתכון, לבחור את הגודל ולתת לו להיקרע. בלי להיכשל, בכל פעם שבחרתי מתכון, ה-Spinn היה מגיב במהירות ומבשל את המשקה הרצוי שלי ללא שום פתרון בעיות או באגים. זה הרגיש ממש עתידני. אפשרות החליטה הקרה היא גם מגניבה, אבל צריך לשפוך אותה על קרח כדי להפוך אותה לקרה, מכיוון שהספין לא מסוגל לקרר את המשקה לפני שהוא מוציא. למרות שזה לא טכני אנָכוֹןחליטה קרה - באופן מסורתי, זה צריך להיות ספוג במשך 24 שעות כדי להיחשב ככזה - המכונה עדיין מניבה תוצאות טעימות עבור קפה קר מהיר.

ראוי לציין גם את שכבת הנוחות הנוספת שהאפליקציה מביאה לשולחן. אני לא יכול להגיד לך כמה פעמים נשמתי לרווחה בידיעה שאני יכול פשוט להרים את הטלפון ולהתחיל לבשל את הקפה שלי בלי לקום מהמיטה עדיין. (זה בתנאי שזכרתי לשים ספל על מגש הטפטוף ערב קודם, כמובן, שרק מחמץ מעט שהוסיף נוחות).

לאפליקציה יש יותר תכונות מסתם מתכוני קפה. הוא כולל גם שוק ייעודי בו תוכלו לרכוש פולי קפה מקלייה מקומית, כמו גם חידון מותאם אישית שיעזור לכם למצוא את ההתאמה המושלמת לקפה. שעועית שאתה קונה מהשוק כוללות גם הגדרות משקה מסופקות בצלייה שבהן אתה יכול להשתמש על ידי סריקת השקית עצמה, שתשנה מעט כל מתכון שתבחר למפרטים שלה כדי שתוכל לקבל את הגרסה שלהם לספל המושלם.

עם זאת, מצאתי את עצמי מייחל שעוד מותגים תקציביים יהיו זמינים בשוק Spinn. למרות שזה נהדר לתמוך בצלייה קטנה יותר, זו לא תמיד האפשרות המשתלמת ביותר. שעועית תקציבית ניתנת לשימוש עם המכונה, אבל תצטרך להתאים מתכונים באופן ידני במקום להעביר אותם דרך הסורק, מה שמרגיש כמו הזדמנות שהוחמצה. האם אתה יכול לדמיין שתקבל הגדרות מותאמות אישית עבור תערובת Dunkin' האהובה עליך? אני יכול, והלוואי שזו הייתה המציאות. חוץ מזה, אני חושב שהאפליקציה היא הישג אמיתי, ורק תשתפר ככל שיוסיפו לה עוד בעתיד.

אבל למי זה מיועד?

הספין יכול לעלות עד $1,199תלוי אם אתה מקבל אותו עם אביזרים או לא, וזה יהפוך אותו לבלתי נגיש להרבה אנשים. זה חבל, לדעתי, כי המכונה הזו די מיוחדת. זה פשוט הופך להיות ממש קשה להצדיק את המחיר למישהו שאין לו סוג כזה של הכנסה פנויה כשיש אפשרויות הרבה יותר זולות בחוץ - כאלה שיכולות גם להכין כוסות קפה בעלות טעם מדהים.

אבל, ללא ספק יש קהל נישה עבורלְסוֹבֵב. זה לא מיועד לאנשים שאוהבים להכין סיר שלם של ג'ו שהם יכולים להשתמש בו לאורך כל היום. זה יותר עבור אנשים שרוצים להיות מסוגלים להחליף מתכונים תוך כדי, או עבור אלה שחיים עם מספר שותי קפה עם העדפות שונות. זה גם לאנשים שיש להם 1,000 דולר להוציא על מכונת קפה ארורה.

אבל אם אתה יכול תניף את תג המחיר ואתה רוצה דרך נוחה להכין מגוון רב-תכליתי של מתכוני קפה טחון טרי בקלות יחסית, אני בהחלט יכול להמליץ ​​​​להרים ספינ. זה מאפשר הרבה ניסויים, ואני בספק אם אי פעם תתעצבן מהחליטה שבסופו של דבר תצא ממנה.

והיי, אם אתה מישהו שנהג להוציא הון קטן מדי שנה בקניית כוסות קפה בודדות מהחנות המקומית שלך בבוקר, אולי תשבור אפילו יום אחד על ידי מעבר לדבר הזה.