סקירה כללית
תוֹכֶן הָעִניָנִים
מציאת המסחטה הצנטריפוגלית הטובה ביותר בשוק יכולה להיות מסובכת, במיוחד אם אתה מישהו שלא יודע את הדבר הראשון על מסחטות או מסחטות מיצים. אם כל מה שאתה יודע זה שזה נשמע די בריא ומהנה, המשך לקרוא.
האם מיץ מיצים בריא?
ניקוי מיץ נשמע נחמד בתיאוריה. זוהי דרך קלה להרגיש שאתה חלק מכת הבריאות המודרנית, להוריד כמה קילוגרמים ולהרגיש שאתה מקבל החלטות בריאות על ידי הכנסת יותר פירות וירקות לתזונה היומית שלך.
אבל זה לא צריך להפתיע כי אלה מנקיםלעשות יותר נזק מתועלת.
שימוש במיץ כתחליף ארוחה מילולית יכול למעשהלעכב ירידה במשקל בטווח הארוך(אז, אותו לקח כמו כל דיאטת אופנה?), ואפילו המשקה המפואר ביותר, בכבישה קרה, לא יכול להציע את הוויטמינים והסיבים שאוכלים פירות וירקות שלמים.
לפי אפרסום בריאות מזון של הרווארד, כוס מיץ תפוזים ופחית קולה מכילים שניהם כ-10 כפיות סוכר. מותגים כמומיץ ג'מבהומיץ עירוםנתקלו גם בצרות משפטיות בגלל תוויות תזונתיות מטעות לגבי מרכיבים ותביעות מזון דל קלוריות.
אז מיץ ירוק הוא לא סם קסום, אבל הטרנד אינו מוטעה לחלוטין. גם אם אינכם רואים את עצמכם לוגמים מיץ קייל בכל בוקר, מסחטות מיצים צנטריפוגליות מציעות הזדמנות להגדיל את צריכת הוויטמינים שלכם אם אתם יודעים שאינכם שומרים על העלים העלים האלה. מכונות מהירות אלה אינטנסיביות פחות מאשרמסחטות מיצים בכבישה קרהודורשים ניסיון מועט, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת למתחילים או לאנשים שלא עומדים להפוך למתחילים.
אז אם אתה משתוקק למיץ, מסחטת מיצים צנטריפוגלית יכולה להוות אלטרנטיבה בריאה בהרבה מזו של רוב הפריטים הנרכשים בחנות, מכיוון שאתה זה השולט על המרכיבים שהוכנסו למנחת ההזנה.
כיצד פועלות מסחטות מיצים צנטריפוגליות?
אתה מכיר את רכיבות הקרנבל האלה שמסתובבות כל כך מהר שהן מצמידות אותך לקיר? זה הכוח הצנטריפוגלי שפועל, וזה גם איך מסחטת מיצים צנטריפוגלית מוציאה את המיץ מפירות וירקות. מלחמה מקוונת מתנהלת בשאלה האם החום שנוצר מסחטות מסתובבות הורג כמות משמעותית שלויטמינים רגישים לחוםוהאם מיץ בכבישה קרה הוא באמת בריא יותר.
Food Nature, יצרנית מסחטות עיתונות מסחרית, מנהלת בלוג שכולו מיצים. כחלק מסדרה המוקדשת לדיון הזה,החברה עבדה עם מעבדהכדי לבדוק את תכולת הוויטמין של מיץ ממסחטה קרה וצנטריפוגלית תוך שימוש באותם מרכיבים בדיוק. (ויטמין A בגזר, ויטמין B9 בסלק וויטמין C בקייל היו המוקד העיקרי). מסחטת המיצים בכבישה קרהעשהיצאו עם כמויות גבוהות יותר מכל השלושה בהשוואה למיץ מתוצרת צנטריפוגלי, אבל ספירת הוויטמינים הזו הייתה גבוהה רק ב-13% עד 16%. אז בטח, הכבישה הקרהמבחינה טכניתיש מיצוי תזונה יעיל יותר, אבל הקביעה שמסחטת מיצים במהירות גבוהה הורסת את כל היתרונות התזונתייםמוגזם. (אם הנתונים הסטטיסטיים האלה גורמים לך להרגיש קצת, עיין במדריך שלנו למכונות המיצים הטובות ביותר בכבישה קרהבמקום זאת.)
עלים ירוקים הם נקודה עיוורת מוכחת עבור מסחטות מיצים צנטריפוגליות. בעוד פעולת הלהב העזה מרסקת את רוב הפירות, הירקות הקשים והשורשים כמו הטובים שבהם, הלהב מסתובב כל כך מהר שהוא בדרך כלל מדלג על כמו תרד ומנגולד שוויצרי ומפקיד את העלים ישירות לתוך מיכל העיסה. אנשים המנסים להקפיד על דיאטה עשירה בסיבים עשויים לבחור במיצים בכבישה קרה מכיוון שלתהליך האיטי יותר יש סיכוי נמוך יותר להרוס חומצה פולית או סיבים.
אנשים עם ילדים, חיות מחמד ספסטיות או שכנים רגישים עשויים להעדיף את שיטת הכבישה הקרה השקטה יותר על פני מנוע צנטריפוגלי, שיכול להיות רועש למדי.
המהירות והנוחות של מסחטות מיצים צנטריפוגליות הן מה שמייחד את המכשירים הללו. מסחטות מיצים איטיות ומעיסה אינןמייסרכשלעצמם, אבל לוקח להן כמה דקות למיץ בעוד שמסחטות מיצים צנטריפוגליות יכולות להוציא כוס תוך שניות. המקדחה במסחטת מיצים בכבישה קרה גם צריכה לקצב את עצמו, ולספק לרוב המסחטות האיטיות מצנחים קטנים יותר (בסביבות 1.5 אינץ') הדורשים כמויות קטנות יותר של מרכיבים בכל פעם. המצנחים במסחטות צנטריפוגליות הן בגודל כפול ובדרך כלל דורשות פחות קיצוץ מראש. זה יכול להיות ההבדל בין להחמיץ את הרכבת בבוקר או לבחור ב- Pressed Juicery במקום זאת.
כמה זמן מחזיק מיץ טרי?
היכן שסטנס מסחטות מיצים צנטריפוגליות עלולות להתקשות להתווכח עם הנקודה שלהן היא חיי המדף. החום שנוצר מהספינינג מפרק אנזימים ומזרז את החמצון, מבהיר את הצבע ונותן למיץ טעם לא כל כך טרי. גם אחרירק 20 דקותשל ישיבה, המרכיבים במיץ הצנטריפוגלי יתחילו להיפרד, הצבע יתחיל להתבהר, וקצף מסוים נוצר בחלק העליון. זה לא משנה אם אתה מתכנן לשתות את המיץ שלך ישירות לאחר הכנתו, אבל חיי המדף של שלושה ימים של מיץ בכבישה קרה ימשכו יותר לאנשים שמתכננים להכין מנה גדולה ולהחזיק אותו בהישג יד ( כמו הכנת ארוחה, אבל למיצים).
אם מעולם לא השתמשת במסחטת מיצים, זה יכול להיות קשה לדמיין כיצד פועלים שני סוגי המסחטות השונים, כמה הם רועשים או כמה גדולה תפוקת המיץ. בעל מיצים בכבישה קרהלורן מאטיסעושה שרשורים מועילים במיוחד ביוטיוב של ביקורות על מסחטות מיצים וסרטוני השוואה זה לצד זה, שלימדו אותנו הרבה על ההשוואה בין מכונות המיצים הללו.
ברוויל הצנטריפוגלי הזה הלךקָשֶׁהעל גבעולי הסלרי האלה. למרות שהמסחטה בכבישה קרה הניבה תפוקה קצת יותר גדולה וה-timelapse הוכיחה שעניין החמצון הוא לגיטימי, ראוי לציין שהיא לא שמה לב להבדל טעמים אמיתי בין השניים.
מהן המסחטות הצנטריפוגליות הטובות ביותר?
קראנו את הביקורות, בדקנו מה יש לאתרים אחרים לומר, וצפינו ביותר מדי סרטוני מסחטות כדי להמציא את הרשימה הזו. כהפתעה לאף אחד, מסחטות Breville יוצאות בראש. אבל הם לא החברה היחידה עם עור במשחק.
להלן המסחטות הצנטריפוגליות הטובות ביותר בשוק כרגע:
הפעל את המנועים שלך, אנשים. זה לא מפתיע שצבא המסחטות הצנטריפוגליות היפות והעוצמתיות של Breville שולט ברשימה הזו, אבל זה הסבא מכולם. מתחרה עם מנוע של 1,000 וואט, מהירות של 13,000 סל"ד ומשקל של 17.2 פאונד כבדים, Breville Juice Fountain Elite מכונה על ידי Breville עצמה הרולס רויס של המותג. (טוב שזה מספיק יפה להשאיר על השיש שלך, כי זה כבד מדי בשביל להיכנס ולצאת מארון.)
להצדיק את תג המחיר המובחר הזה לא קשה. המנוע בעל הספק גבוה מוציא אפילו את מנוע ה-850 וואט של Breville JE98XL מהמים, ומפיל גם ירקות קשים וגם פירות רכים לתשואות בתוליות שממלאות את קנקן המיץ הענק. שתי הגדרות מהירות מאפשרות לך לחדד את המהירות הטובה ביותר עבור מרקמים שונים, כאשר המהירות הנמוכה של 6,500 סל"ד מסוגלת לשאוב את הלחות מירקות עלים ביעילות רבה יותר מאשר מסחטות צנטריפוגליות אחרות, מה שהופך את הבחירה שלנו לאחת המסחטות הצנטריפוגליות הטובות ביותר עבור עלים ירוקים. (עם זאת, זה יכול גם להתמודד עם פירות וירקות כמו מקצוען.)
הסיבוב האינטנסיבי הזה עלול לגרום ל-800JEXL לייצר יותר חום מאשר מתחריו ב-800 וואט, מה שחשוב לציין אם אתה מודאג מבזבוז של חומרים מזינים.
והאם נוכל לדבר על גוף המתכת המדהים הזה יצוק לשנייה? העובדה שהוא ישתלב בצורה חלקה עם מכשירי נירוסטה נראית שווה את המחיר בפני עצמה, אבל נחמד לדעת שכנראה לא תצטרכו להחליף את המסחטה הצנטריפוגלית הזו עוד 10 שנים. המראה היוקרתי עשוי להפיץ את האווירה שזו אפשרות טובה יותר עבור משתמשים מנוסים, אבל המסחטה הזו זוכה לשבחים רבים על היותה סופר קלה לשימוש ולניקוי - היא אפילו בטוחה למדיח כלים.
הטוב
הרע
פרטים
Breville מבריק כיצרן אמין של מסחטות מיצים, ולא רק בגלל שהנירוסטה המבריקה שלה הפכה למעין סמל סטטוס בעולם המסחטות. מכונות אלו בעלות מבנה יציב, מצוידות במנועים מהירי שלפוחיות להרס עיסת, ויש להן זרוע בטיחות ננעלת. המחיר היוקרתי שלהם הופך את אלה למכוונים לאנשים שמנוסים בהכנת מיצים, אבל Juice Fountain Plus ללא סלסולים של Breville מוסיף נקודת כניסה נמוכה יותר לאחד המותגים המפוארים ביותר בשוק.
אם כבר מדברים על מסחטות מיץ מנוסות, העובדה שהמגוון של Juice Fountain Plus נעצר עלים ירוקים, כנראה תהיה סבבה עבור אנשים שבאמת אכפת להם מוויטמין K, ויטמין A וחומצה חומצה. הוא נאבק עם משיכת לחות מירקות וירק סיביים כאלה (כמו קייל) ומייצר תשואה שפשוט לא כדאית אם המרכיבים האלה הם המוקד שלך.
אבל איפה שמזרקת המיצים פלוס טובה, היא ממש טובה: דיסק החיתוך מנירוסטה תופס אגרוף רציני על הדרים, פירות קשים כמו תפוחים וירקות צפופים כמו סלק. מעבר בין ההגדרה הנמוכה או הגבוהה נותן לך שליטה נוספת על המהירות בהתאם למידת הרך של הפרי. Breville טוען שהוא יכול למשוך 30% יותר מיץ מהמתחרים, וסוקרים אחרים ציינו שיש לו את התשואה השנייה בגובהה בהשוואה לדגמים אחרים במהלך שורה של בדיקות השוואה.
ב-33.8 אונקיות (1,000 מ"ל), מיכל המיץ הזה של Breville הניתן למדיח כלים הוא אחד הגבוהים בשוק ויכול להכיל יותר מיץ באצווה אחת. מזרז את הדברים אפילו יותר הוא מצנח ההזנה ברוחב 3.3 אינץ', שיכול לעבד את רוב הפירות והירקות השלמים עם צורך נדיר בקיצוץ מראש. זו בחירה חכמה אם אתה מכין לעתים קרובות מיץ למספר אנשים בו זמנית.
הטוב
הרע
פרטים
אם הטכנולוגיה החדשה במסחטה המהפכנית הזו תופסת את שאר השוק הצנטריפוגלי, מסחטות מיצים בכבישה קרה עומדות להיות בצרות גדולות. Breville Juice Fountain Cold נשמע כמו כל מסחטת מיצים אחרת של Breville, אבל החלק ה"קר" עושה הבדל עצום: זוהי מסחטה של 13,000 סל"ד שמסתובבת ללא חום. פחות חום פירושו פחות חמצון, ופחות חמצון פירושו חיי מדף ארוכים יותר.
עם הופעת הבכורה בשנת 2017, ברוויל תיאר (במעומעם) כיצד פריצת הדרך המוגנת בפטנט מסוגלת להגיש מיץ צונן תוך כדי הסתובבות ומיצים מיידיים: היא "מאפשרת למיץ לזרום מעלה ודרך דיסקית החיתוך הנירוסטה המוקפת במסנן רשת מתוצרת איטלקית. להבטיח עליית טמפרטורה לא משמעותית, פחות משתי מעלות פרנהייט."
אז למרות שאנחנו לא לגמרי מבינים מה המשמעות של "טכנולוגיית ספין קר",סיירת ציודגילה שהוא עושה את מה שהוא אומר: בהשוואה זה לצד זה, מזרקת המיצים הקרה והמסחטה האיטית של Hurom H-AA יצרו מיץ שהיה בעצם אותה טמפרטורה, והטכנולוגיה החדשה של Breville עדיין מיץ תוך שנייה או שתיים . בתיאוריה, יותר ויטמינים יישארו שלמים עם Cold Spin בהשוואה ללהב מסתובב מסורתי, אבל זה לא נבדק בוודאות.
מנוע ההספק של 850 וואט, לא מגיע כהלם לאיש, מוחק לחלוטין ירקות כמו גזר, בתוספת הדרים ואפילו תפוחים ללא צורך במאמץ כפול.
הטוב
הרע
פרטים
לרוב המסחטות הצנטריפוגליות יש הגדרת מהירות אחת: מהירה. הגדרת המנוע נמוכה ללא קשר למידת הגס, החוטים או הקשה של התוצרת יכולה להיראות כאוטית, בין אם אתה מתחיל ללא שיטה מוצקה או אגוז בריאות מנוסה.יודעשחלק מהפירות או הירקות דורשים מהירויות שונות כדי לסחוט את מירב המיץ.
Cuisinart שמה את הכוח בידיים שלך עם מחלץ המיצים שלו. כפתור LED כחול מואר בחזית מציע חמש רמות מהירות מ-7,000 עד 13,000 סל"ד. פעולת הלהב שיא יכולה להרוס תפוחים שלמים, תפוזים, גזר, סלק ושאר פירות וירקות צפופים מבלי להירתע, אבל נאלץ להשתמש באותה מהירות על עלים ירוקים זה רק מבקש עיסה עסיסית ואכזבה. משתמשי אמזון גילו שלמרות שמסחטת מיצים לעסות היא עדיין אידיאלית לירוקים עלים, מהירויות 1 עד 3 מציעות סיכוי הרבה יותר טוב לדחוס את העלים האלה לגזרים. רק אל תתרגש מעשב חיטה.
בקרות מהירות שימושיות הן רק ההתחלה של מה שאנשים אוהבים במסחטה הזו. גוף מתכת יצוק הוא תקן הזהב. הוא יציב, מונע רטט והתזות, נראה חלקלק ועומד במבחן הזמן. גם העובדה שה-Cuisinart הזה תואם למפרט המנוע והמהירות של Breville Juice Fountain Elite.
לפרק אותו לניקוי (רוב החלקים ניתנים למדיח כלים) מעצבן יותר מהרגיל, אבל זה נראה כמו אי נוחות קטנה כשחושבים כמה זה אמין עם מגוון מרכיבים.
הטוב
הרע
פרטים
בעיה מרכזית אחת עם מכשירי מטבח מיוחדים היא שמתחילים יכולים להיתקע עם מותג זול שאף אחד לא שמע עליו אם הם לא יערכו את המחקר הנכון. עבור מסחטות, זה בדרך כלל אומר עיסה רטובה וריבה מתמדת.
המילטון ביץ' ראוי למעט כבוד על תיקון עקבי של הפער בין איכות למחיר. הדגם הזול הזה נמצא כמעט בכל רשימת "מסחטות המסחטות הטובות ביותר" באינטרנט בגלל העובדה שמדובר בעבודה קלה להכנס ולצאת. העיצוב הפלסטי (אם כי זול למראה) מוציא 800 וואט של הספק בשתי אפשרויות מהירות, רק 50 וואט יותר איטי מ- Breville Juice Fountain Plus ומ- Juice Fountain Cold. (המנוע הוא למעשה כל כך חזק שהמבנה הקל משקל ירעוש מהדלפק אם לא תחזיק אותו במקום.) הוצאת המיצים נמשכת שניות והניקוי הואלָרוֹבמוצק - פשוט זורקים את החלקים למדיח ותפוס מגבת כדי לנגב את הנתזים על השיש.
מצנח 3 אינץ' בדרך כלל נותן אור ירוק להאכלת פירות שלמים או חופנים גדולים של ירקות, אבל לאנשים היו חוויות שונות עם הדגם הזה. יש לקוחות שמתעקשים שצריך לקצוץ קודם את רוב המרכיבים, אבל ללקוחות שנשבעים בזה אין בעיה עם גזר, סלק, חתיכות שלמות של סלרי ואגסים. בכל דרך שחותכים את זה לקוביות, אי אפשר להתווכח עם העובדה שהמסחטה התקציבית האדירה הזו עולה פחות מארבעה או חמישה מיצים בבקבוקים.
הטוב
הרע
פרטים
זו לא מסחטת ההדרים של אמא שלך - וגם לא מסחטת ההדרים של העצלן רק בגלל שהיא לא ידנית. אולי תיהנו מאווירות הקרנבל הסחוטות של מיני מסחטת הדרים (החמודים שנראים כמו מעבדי מזון) ומהסוג עם מנוף, אבל עבודת היד שהם דורשים לא מתאימה לכולם.
מסחטת הדרים החשמלית של Cuisinart באמת עושה מספר על תפוזים, ליים ואשכוליות, ומספקת מסחטת הדרים עוצמתית בטווח בינוני שעושה את העבודה בשבילך אם זה באמת כל מה שאתה רוצה לעשות. סגירת המכסה השקוף מפעילה את תכונת הסחיטה הסופית כדי לבצע סחיטה אחרונה על העיסה שנותרה, וסוחטת את פיסת המיץ האחרונה שמסחטות מיצים לא צנטריפוגליות משאירות מאחור.
קורר הנירוסטה המתכוונן עושה עולם של הבדל בהשוואה לקוטר עץ, ושלוש הגדרות עיסת עץ נותנות לך שליטה מסוימת על המרקם שאתה אוהב את המשקאות שלך. (עיסת? אין עיסה? איפשהו באמצע?) למרות שהיפוך אוטומטי מספק גיבוי אם אצווה גדולה מתחילה להיתקע במכונה, העור או הזרעים שגרמו לבעיה עלולים עדיין ליפול בין הסדקים.
הטוב
הרע
פרטים
לאה סטודארט היא כתבת קניות בכירה מפילדלפיה ב-Mashable, שם היא מסקרת טכנולוגיה חיונית לבית כמו שואבי אבק וטלוויזיות, כמו גם החלפות בנות קיימא ונסיעות. הניסיון ההולך וגובר שלה בקטגוריות אלו בא לידי ביטוי בעת מתן המלצות כיצד לבזבז את כספך במהלך חופשות קניות כמו בלאק פריידי, אשר ליאה מכסה עבור Mashable מאז 2017.
פעימת הוואקום הרובוטית במיוחד ביצעה את עצמה כדבר העיקרי של לאה במהלך השנים האחרונות. מאז 2019, המומחיות שלה קיבלה חיזוק תמידי על ידי העין המדוקדקת שהיא מקפידה על עסקאות שואב אבק רובוטים ומהדורות חדשות, אך חשוב מכך, הניסיון המעשית שלה עם יותר מ-25 שואבי אבק רובוטים שנבדקו בביתה שלה. (המספר הזה כנראה עלה בזמן שאתה קורא את זה.) בדיקה בבית זו מתוקנת באמצעות מדריך בדיקת הרובוטים של Mashable - רובריקת ניקוד מפורטת להערכת כל ההיבטים של בעלות ושימוש בשואב רובוט ביום - כי לאה יצרה את עצמה.
לאה סיימה את לימודיה באוניברסיטת פן סטייט ב-2016 עם תארים כפולים בסוציולוגיה ולימודי מדיה. כשהיא לא כותבת על קניות (או קונה לעצמה באינטרנט), היא כמעט בהחלט צופה בסרט אימה, "מרוץ הדראג של רופול" או "המשרד". אתה יכול לעקוב אחריה ב-X ב-@notleahאו אימייל לה בכתובת[מוגן באימייל].
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.