לסובב בייקון לפני טיגון אוויר זה חסר טעם

אני לא אדם עסוק במיוחד. יש אנשים שעושים הרבה יותר בחייהם ממני, איש אינטרנט צנוע, מבלה את ימיוכתיבת בלוגים על טיגון אוויר. אני לא איזה רופא מיון שעובד במשמרות לילה. ובכל זאת, אני לא אוהבמְבַזבֵּזהזמן שלי.מי עושה?

אז בגלל זה לא יכולתי לסבול מתכון TikTok ויראלי לבייקון מעוות. זה היה בזבוז חסר טעם של זמן ומאמץ. אני לא אוהב מאכלים חדשים שאינם משרתים שום מטרה מעבר לחידוש שלהם. למשל, לא הייתי מעריץ שלרול-אפים אלה של PB&J של לטיגון אווירכי זה לקח יותר זמן מסנדוויץ' רגיל בלי להוסיף הרבה - אבל לפחות אפשר לטעון שהרול-אפים עשויים לעורר בילדים לאכול את האוכל שלהם. אני לא רואה שום טיעון כזה לבייקון מעוות.

ראה גם:

בטח בייקון מתפתל טעים...אבל גם בייקון רגיל, שלא לוקח 40 דקות לבשל אותו. נכון. ארבעים דקות. לבייקון בצורת טוויסט. לא תודה. אבל קודם כל, בואו נעבור על איך להכין את זהבאמצעות ה-TikTok הוויראלימג'קי הרטלאוב, aka@lowcarbstateofmind, יוצר אוכל פופולרי שיש לנו את המתכונים שלונכתב עליו בעבר, עם ביקורות הרבה יותר טובות.

מרכיבים

• בייקון, כמה רצועות שתרצו

• תיבול לבחירתך, רצוי עם מעט עד ללא מלח, מכיוון שהבייקון המלוח כבר מלוח

הוראות הגעה

1. מחזיק את הקצוות של רצועת בייקון, סובב את הרצועה כך שהיא חולצת פקקים לצורה מפותלת. קל יותר לעשות זאת אם שומרים על קצה אחד של הבייקון יציב תוך כדי סיבוב ומשיכה מהקצה השני.

2. לאחר מעוות, הניחו את הבייקון בטיגון האוויר שלכם. חזור על תהליך הפיתול עבור כמה רצועות שתרצה.

3. מתבלים את הבייקון.

4. מטגנים באוויר ב-275 מעלות למשך 40 דקות, מתהפך לחצי. תהנה!

כך נראה התהליך של הרטלאוב.

הפרטים

ראשית, קצת משק בית, בזמן שמצאנו את הסרטון הזה דרך Hartlaub, שם הוא צבר כמעט 2 מיליון צפיות,הִיאבמקור נמצא גרסה של המתכון מ-@HouseofKeto. אז אתה גם יכול למצואהגרסה שלהם למתכון כאן, שנעשה למעשה בתנור.

ושיהיה ברור, זה לא מתכון קשה במיוחד. כל מה שאתה עושה זה לסובב בייקון, ואז לטגן אותו באוויר. עם זאת, הפיתול די מבאס. אני לא יודע באיזו תדירות טיפלת בחייך בבייקון נא, אבל יש לו איכות מובהקת וחלקלקת בגלל תכולת השומן הגבוהה שלו. זה אומר שכאשר תסובב את קווי הבייקון הידיים שלך יבריקו משומן חזיר. עם כל רצועה שעוברת, זה יהפוך קשה יותר לסובב כי האצבעות שלך יהיו משומנות.

ראה גם:

וזה מסביר למה אני לא אוהב את המתכון הזה. זו עבודה מיותרת! למה אנחנו מסובבים בייקון? עצור ותחשוב לשנייה אחת ארורה. זה לא מוסיף כלום לבייקון. זילך. אין הבדל בטעם או במרקם. זו פשוט צורה מוזרה אחרת.

וזה לוקח יותר זמן לבשל! מסיבה כלשהי - אולי בגלל שצריך לבשל אותו בחום נמוך כדי לשמור על צורת הטוויסט שלו - לוקח לבייקון הזה 40 דקות לבשל. הוסף את חמש עד 10 הדקות שייקח לסובב בזהירות את הבייקון ואתה מסתכל על כמעט שעה של זמן בישול. כך נראתה התוצאה הסופית שלי:

ואכן, אכלתי את זה וזה היה טוב. זה כנראה היה קצת מבושל יתר על המידה, אבל זה בייקון. זה באמת קשה לבלבל את זה.

אבל האם אתה יודע מה אתה יכול לעשות במקום? פשוט הכניסו בייקון לטיגון האוויר מבלי לסובב אותו. רוֹבבייקון לטיגון אוויר מתכונים קוראיםלמשך 10 עד 15 דקות של זמן בישול. אז אתה יכול להכין לפחות שלוש קבוצות של בייקון רגיל בזמן שאתה צריך כדי להכין בייקון מתפתל.

פשוט אין סיבה, לדעתי, להקדיש זמן להכנת בייקון מעוות. פשוט לזרוק קצת לטיגון האוויר, בלי להתפתל, ולהמשיך בחייך.