אני נזהר מגאדג'טים למטבח - בעיקר בגלל שרבים מרגישים כמו פתרון בחיפוש אחר בעיה. הִנֵהפורס אבוקדושעושה את העבודה של סכין; יש אכלי להסרת תירסמהקלח, שוב עושה את העבודה של...סכין.
אבל לפעמים גאדג'טים הגיוניים. מכבש שום, למשל, הוא מבחינה טכנית גאדג'ט אבל נשאר שימושי כמובן עבור רוב הטבחים הביתיים.
אז אני כאן כדי לספר לכם על מרסס שמן - לכאורה גאדג'ט - שווה ומועיל, אם כי בסיסי להפליא.
ראשית, למה לקנות מרסס שמן כשספריי בישול, כמו פאם, קיים? ובכן, ראשית, כי בקבוקי תרסיס לבישול הם בזבזניים, יקרים ויכול להתגלות כמסוכןעבור האנשים שמופקדים על מיחזור או סילוקם. כמו כן, תרסיס בישול לרוב אינו נהדר עם בישול בחום גבוה. הוא מעשן והופך לצבע לא נעים, שמן גולמי-שחור במחבת. תרסיס של שמן קנולה או זרעי ענבים, לעומת זאת, יכול להתמודד עם טמפרטורות גבוהות במיוחד.
ראה גם:טיגוני האוויר הטובים ביותר
עם זאת, הרבה מרססי שמן נראו, מחוסר מילה טובה יותר, מחורבנים. הם ערפלו, כמעט דלפו, אבל בקושי נראו מסוגלים לתת ריסוס טוב.
ואז אנינתקל במרסס הזהוסרטון שנראה כאילו הוא מחלק זרם שמן רחב ואחיד. כמי שעושה אטון של טיגון אווירלעבודה ומי שמבשל ביצים רוב הימים בזמן עבודה מהבית, יכולתי להפחית את השימוש שלי בתרסיס לבישול.
את מרסס השמן מעולם לא ידעתי שאני צריך. קרדיט: צילום מסך: אמזון
הזמנתי אתמרסס של 16.99 דולר מאמזוןוזה הגיע אחרי כמה ימים. עד כמה שאני יכול לדעת, מרסס השמן NGECORS הוא גאדג'ט אופייני ואקראי של אמזון, מה שאומר שהוא חלק ממותג מומצא שנשלח מסין. NGECORSהוא מותג בבעלותעל ידי הHunan Soft Power Information Technology Co., שבסיסה בסין. בכל מקרה, זה בעצם ממקור לא ידוע, אבל כך גם כל כך הרבה דברים שאנחנו קונים באינטרנט.
זה הגיע עם כמה תוויות גומי - אני מניח שאם היו לך מספר מרססים זה היה שימושי - ומשפך נחמד ומתקפל למילוי אותו בשמן. המשפך עבד ממש טוב וזה היה פשוט מספיק כדי לטעון את המרסס.
פשוט מספיק. קרדיט: mashable / tim marcin
אז, השאלה של $16.99: האם זה מרסס טוב?
תשובה מהירה: כן.
השתמשתי במרסס למספר משימות:משימון איירפריירסלסלה, טיגון ביצים, הכנת בשר לגריל. זה עשה את כל המשימות בצורה טובה. למרסס שלוש הגדרות, שמסתכמות בעצם בשפריץ ישיר ובשתי רמות ערפל. אין באמת שימוש בכלום מלבד פונקציות הערפל.
הבקבוק, כולו התמלא. קרדיט: Mashable / Tim Marcin
האם זה יוצר קו שמן מושלם כמו בסרטון? כלומר...לא, לא לגמרי. זה לא תהליך חלק. אבל הוא עושה עבודה מצוינת בריסוס ערפל סמיך של שמן, תוך שימוש רק ברבע כפית שמן לכל משיכה של ההדק. אתה לא תצפה מחבת שלמה בתרסיס אחד אלא אם כן יש לך מטרה נהדרת, אבל שניים או שלושה עשויים לעשות זאת.
כמה טיפים: זה עוזר להחזיק את הבקבוק זקוף; לחץ חזק על ההדק; שימו לב למטרה שלכם. המרסס באמת נותן לשמן לעוף. זה יוצא מהר ובקו אופקי, אז הבעיה העיקרית שלי הייתה שלעתים קרובות התגעגעתי למחבת באמצעותו. תרסיס שגוי יעשה זאתpfffftעל רקע הגבס במטבח שלי.
אחרת, מצאתי שהמרסס פשוט, פונקציונלי וקל לשימוש. זה לא ממש טוב בפיזור השמן כמו תרסיס בישול בפחית אירוסול, אבל זה טוב ב-90 אחוז. בשבילי זה ניצחון ענק.
הנה תמונה שלי מרסס מחבת לפני טיגון ביצה.
תראה את הזרם הזה. קרדיט: mashable / TIM MARCIN
טיגנתי את הביצה על אש גבוהה עד שהיא הייתה סופר, סופר פריכה בתחתית במאמץ להראות שהמרסס עובד נהדר והשמן לא השאיר שאריות שרופות, בניגוד לתרסיס לבישול.
ביצה פריכה. קרדיט: mashable / time marcin
אז כן, המרסס הוא לא הגאדג'ט הכי מגניב בעולם. בואו נהיה אמיתיים, זה בעצם בקבוק ווינדקס לשמן. אבל מגניב לא בהכרח מועיל. המרסס הואמוֹעִילומשרת שתי מטרות: הפחתת פסולת ובישול בצורה יעילה יותר. זה יותר ממה שאפשר לומר על פורס אבוקדו. ובמחיר של 16.99 דולר, אחרי שביליתי איתו שבוע או שבועיים, אני חושב שזה שווה את המחיר.
גאדג'ט למטבח פרקטי ועובד. מי היה חושב?
טים מרסין הוא עורך שותף בצוות התרבות של Mashable, שם הוא חופר בעיקר בחלקים המוזרים של האינטרנט. תראה גם סיקור של ממים, טכנולוגיה, ספורט ומדי פעם טייק חם. אתה יכול למצוא אותו מפרסם בלי סוף על כנפי באפלו באתר שנקרא בעבר טוויטר בכתובת @תעריף לשעה.
ניוזלטרים אלה עשויים להכיל פרסומות, עסקאות או קישורי שותפים. בלחיצה על הירשם, אתה מאשר שאתה בן 16+ ומסכים לנותנאי שימושומדיניות פרטיות.
