סקירה כללית
תוֹכֶן הָעִניָנִים
האוכלוסייה הכללית אף פעם לא מרגישה את החשיבות המוחצת של הקפאין יותר מאשר בתקופה ההיא מיד לאחר ההתעוררות, כשאנחנו לפחות מצוידים לתפעול מכונות כבדות (במקרה הזה, מכונת הקפה הטפטוף שלך).
מציאת תרופת קפאין בטעם מעולה, לא עולה המון ודורשת כמה שפחות מאמץ היא לא המשימה הקלה ביותר, וזו הסיבה שאנשים לעתים קרובות מצדיקים את העלות המקדימה של נספרסו.
אבל לפני שאתם הולכים לאתר שלהם ומוצפים מ-13 מכונות שעושות לכאורה את אותו הדבר, תרצו לקבל קצת מידע רקע - ולראות אם ההשקעה אכן תשתלם בטווח הארוך. כדי לעזור לך, חקרנו כל מכונה אחת ואפילו בדקנו כמה כדי לבחור את הטובים שבטובים ביותר.
האם נספרסו טוב יותר ממכונת אספרסו רגילה?
אם אתה מצפה ש-Nespresso תפיק את אותה תוצאה איכותית כמו צילום אספרסו עשוי היטב, תתאכזב.
עם זאת, אם אתם מחפשים להכין אספרסו בטעם הגון במינימום מאמץ, נספרסו היא המכונה לעשות בדיוק את זה. במהלך הבדיקה שלנו, לא לקח יותר מדקה מהפעלת המכונה כדי לקבל אספרסו חם. לא היו קרקעות מדידה, החזקה או תהליך ניקוי ארוך. אפילו בהשוואה לסיר מוקה, נספרסו מהיר וקל יותר.
למרות שאתה מפסיד קצת על איכות וטעם חזק שאתה יכול בשיטות אחרות, המכונות עדיין מייצרות מנות אספרסו עם שכבה נחמדה של קרמה שיותר מאשר לעשות את העבודה עבור לאטה או קפוצ'ינו בבית. למרות ש-Nespressos משתמשים בתרמילים כמו Keurig, המשקאות שהם מכינים טעימים הרבה פחות כמו פוד-אספרסו מאשר לקפה של Keurig יש טעם של פוד-קפה.
אמנם אין לו סנובי קפה שמוותרים על הביקור היומי שלהם בבית הקפה המלאכותי שלהם או ב-Brevilles בשווי 600 דולר שלהם, אבל ה-Nespresso מספקת רמת נוחות שאין כמותה.
האם מכונת נספרסו תחסוך לך כסף בטווח הארוך?
Nespressos לא בדיוק זועקים ידידותיים לתקציב במבט ראשון. המכונות הזולות ביותר מתחילות ב-$169, והיקרות ביותר עולות ב-849$, מה שמכניס אותן היטב לטווח של מכונות אספרסו מפוארות עמוסות במלואן. (למרות שהם יוצאים למכירה באופן קבוע ובחגי קניות כמויום שישי השחור.)
בדרך כלל, אנשים מצדיקים את ההשקעה במכונה יקרה יותר על סמך מה שהם עשויים להוציא בבית קפה. נניח שהלאטה היומי שלך עולה לך 5 דולר (למעריצי חלב אלטרנטיבי חלבי, זה כבר סביר להניח בקצה הנמוך). אם אתה משתמש במכונת הבחירה המובילה שלנו, הEssence Mini, תידרשו לעלות מראש של $179. ישנם פודים מוזלים מחוץ למותג, אבל במקרה של הדוגמה הזו, נניח שפודים עולים בערך 80 סנט לפופ. אם היית מקבל קפה כל יום, הנה איך המחיר היה מתערער:
הרגל לאטה יומי למשך שנה אחת =1,825 דולר
הרגל לאטה יומי עם Essenza Mini למשך שנה אחת =471 דולר
זה כמובן לא כולל את המחיר של החלב שבו תשתמש, ומניח שאתה א) בעל מקציף חלב או ב) אתה מקציף חלב בסדר במיקרוגל (כפי שעשינו במהלך הבדיקה). אם 52 אונקיות חלב שיבולת שועל צ'ובאני עולות כ-$5, ואתה משתמש ב-8 אונקיות חלב לכל לאטה, היית משתמש בחלב בשווי של כ-285 $ רק על לאטה למשך שנה. זה גם מניח שתשתמש בתרמיל אחד לכל משקה, כאשר אתה יכול בקלות להשתמש בשניים. ובכל זאת, אפילו הכפלת המספר והוספת עלות החלב מעמידה אותו בסכום נמוך יותר מאשר לאטה.
נספרסו לאטה יומי עם עלות גסה של חלב בחשבון =756 דולר
נספרסו לאטה יומי עם שני תרמילים וחלב =1,048 דולר
אל תבינו אותנו לא נכון, יש ימים שבהם לאטה-אאוט הגיוני יותר - ואנחנו לא רוצים לתת את הרושם שבני דור המילניום יכולים להרשות לעצמם בית אם רק ירסנו את הרגלי הקפה שלהם - אבל כמו נספרסו היא עדיין השקעה, רצינו להראות לך איך המתמטיקה התנערה.
אפילו עם זה בבחינה, נספרסו לא ממש זול כמו שימוש בסיר מוקה, שיטת כיריים ליצירת אספרסו בעל טעם עשיר שיכניס לך בערך 30 דולר. אבל שוב, ה-Nespresso חוסך לך המון זמן, מה שעשוי להפוך את בניית הרגל הקפוצ'ינו בבית להרבה יותר קל. בשביל מה שזה שווה, קניתי לאטה בודד במהלך החודש שבו בדקתי מכונות נספרסו, שירד מהממוצע שלי של שלושה בשבוע.
מה ההבדל בין הקו המקורי ל-Vertuo Nespresso?
למותג שני קווים - הקו המקורי בעל השם המתאים, הכולל את דגמי נספרסו הראשונים שמייצרים רק אספרסו, וקו Vertuo, שיכול להכין קפה וגם משקאות אספרסו.
ההבדל הבולט ביותר בין שני השורות הוא איזה סוג של משקאות הם יכולים להכין, אבל יש יותר מזה. למרות ששתי המכונות מייצרות זריקות אספרסו, התהליך מתרמיל לכוס שונה. כל מכונה מקורית יחידה משתמשת באותו מיצוי בלחץ של 19 בר על כל תרמיל בודד המשכפל את התהליך של מכונת אספרסו מסורתית. מכונות קו Vertuo, לעומת זאת, קוראים ברקוד על התרמיל כדי להתאים הגדרות טמפרטורת מים וזרימה ספציפיות, ואז מסובבות את התרמיל ומשתמשותכוח צנטריפוגלילחילוץ.
התוצאה היא שתרמילים של Vertuo יקרים יותר, ואין להם אפשרויות ממותגות שאינן של נספרסו זמינות בחנויות כמו Target כמו הקו המקורי (עדיין, לפחות). אנשים רבים מציינים גם שהאספרסו מהליין המקורי פשוט טעים יותר, מה שעשוי להיות תוצאה של תהליך מיצוי משוכפל יותר.
בסופו של דבר, אם אתה נהנה מקפה ומשקה אספרסו, ה-Vertuoיָכוֹליהיה שווה את זה (עליו תוכלו לקרוא עוד בהמשך), אבל לקבל מכונת קפה בטפטוף יחד עם נספרסו מקורית זו גם בחירה לא רעה.
בין שלושת Nespresso שבדקנו באופן מעשי, לא היה הבדל ניכר בטעמים, וביקורות מקוונות מאשרות שזה פחות או יותר המקרה עם כל הקו המקורי. (באשר לליין Vertuo, אנשים רבים ציינו שהם פחות מחבבים את טעמי האספרסו, שגם הם מוגבלים יותר). עם זאת, בחירת ה- Essenza Mini כ-Nespresso הטובה ביותר הייתה די פשוטה.
לא תשלמו את העלות הקיצונית של ה-Creatista Pro של 849$, ולא תאבדו הרבה מקום בדלפק - ה-Essenza Mini שבדקנו מתאים בצורה מושלמת לצד מכונת קפה בטפטוף. מיכל המים לא היה ענק ב-20.3 אונקיות, אבל המכונה הזו מיועדת להכנת אספרסו של 1.35 או 3.7 אונקיות, לא קפה של 20 אונקיות. מילוי חוזר היה נדיר, וכשהם קרו, כמעט לא אי נוחות. מגש הטפטוף ניתן להסרה, וזה נהדר לסחיטה בספלים גדולים יותר. למרות שהוא החזיק רק כשישה תרמילים משומשים, ריקונו לקח כל חמש שניות.
בסופו של דבר, העדפנו בהרבה את העיצוב הקומפקטי על המכונות הגדולות יותר שבדקנו, והתמודדנו בשמחה עם המוזרויות הקטנות כתוצאה מכך. המכונה הזו היא בחירה שווה במיוחד לכל מי שרוצה נספרסו, אבל במיוחד למי שכבר יש בבעלותו מכונת קפה שהוא אוהב.
הטוב
הרע
פרטים
אם אתם חיים מקפה Keurig ואוהבים את הנוחות, רוב הסיכויים שתהיו ב-Nespresso Vertuo. אתה מקבל את הקפה המהיר, בנוסף אתה יכול להוסיף כמה לאטה בתערובת. עם זאת, אם אתה מכין בקביעות קנקן קפה לבית בבוקר, או מעדיף את הטעם הזה של מזיגה עשויה היטב, אולי לא תמצא את הטעם של קפה נספרסו אי פעם גדל עליך - זה הגון, אבל ה- Nespresso היא בראש ובראשונה מכונה מבוססת אספרסו, מה שאומר שהקפה שהיא מכינה הוא הטוב ביותר למי שמחפש כוס אחת ומהירה. (יש Vertuo שיכול להכין קפה בשווי קנקן, אבל הרגשנו שאם בשביל זה אתה משתמש בו, אתה יכול באותה מידה להשיג מכונת קפה טיפטוף זול בהרבה).
התרמילים הם גם בצד היקר, והצורה הייחודית של קו Vertuo פירושה שאתה די מוגבל להצעות של Nespresso, כך שהגנריים הזולים יותר אינם מהשולחן. קו Vertuo מבטל גם את החילוץ בלחץ של המכונה המקורית של נספרסו למשך אטכנולוגיית Centrifusion™זה עושה את העבודה, אבל לא משכפל את התהליך של מכונת אספרסו מסורתית. כתוצאה מכך, אנשים נוטים למצוא את האספרסו של הקו המקורי קרוב יותר לטעם של אספרסו אמיתי.
הפעם לא הספקנו לבחון את ה-Vertuo בעצמנו (למרות שאנו מתכננים זאת בעתיד), אבל כן בדקנו שלושה Nespressos מקוריים לצד מכונת קפה רגילה לטפטף. בכנות, השימוש בשניהם עבד מצוין - אבל קל היה לראות מצב שבו חליטת כוס קפה יחידה תהיה נוחה.
לכן אנחנו חושבים שה-Vertuo נשאר אופציה מצוינת עבור האדם שאוהב כוס קפה בבוקר ואחר הצהריים-לאטה, או עבור בני הבית של שותי קפה ואספרסו מזדמנים - זה פשוט אולי לא מתאים לכל אדם שנהנה משניהם קפה ואספרסו.
הטוב
הרע
פרטים
בשלב מסוים, אתה צריך לשאול את עצמך מתי שווה לקנות רק מכונת אספרסו רגילה. בכנות, 600$ אולי בדיוק הנקודה הזו, אבל מכונת אספרסו דורשת השקעת מאמץ ש- Nespresso לא. אם זה נשאר עבורך גורם היצירה או הפסקה ויש לך תקציב גדול יותר, Breville Creatista Plus היא הדרך ללכת.
בתור התחלה, זה נראה בדיוק כמו מכונת אספרסו רגילה (במיוחד מכונות האספרסו של Breville, וזה הגיוני בהתחשב בשיתוף הפעולה). מבחינת טעם, זה הולך לתת לך את אותו מוצר בדיוק כמו Essenza Mini. עם זאת, בחירות המתכונים של מסך המגע מוציאות את כל הניחושים מהכנת משקאות על בסיס חלב, ומתחילות את התהליך עבורך, כך שכל מה שאתה צריך לעשות הוא להעמיס את המכונה וללחוץ על התחל. מטה הקיטור מתנקה אוטומטית לאחר השימוש, ובהתבסס על ביקורות של לקוחות, הוא אמין יותר מזה של Lattissimas הזולים יותר. בנוסף, ברגע שאתה מבין מה שאתה אוהב, אתה יכול להתאים אישית כמה חלב וקיטור אתה רוצה בקלות. למרות שלא בדקנו את המכונה הזו בעצמנו, שתי התכונות הללו, בתוספת המשיכה של השיש, הפכו את המכונה הזו למועדפת בקרב הלקוחות.
שוב, זה אתָלוּלמחיר עבור נספרסו. אבל אם אתה רוצה את התחושה של מכונת אספרסו, יש לך את התקציב, ולא מתעסק בכל תהליך הפורטאפילטר והטמפ, נספרסו היוקרתי הזה יתאים לך.
הטוב
הרע
פרטים
שותי לאטה וקפוצ'ינו יומיים שעדיין לא מחזיקים בסוג של מקציף חלב, Nespresso CitiZ&Milk הוא בשבילכם.
בדקנו את ה-CitiZ ללא המקציף, אך תוספת ה-Aeroccino3, המקציף והמחמם של Nepresso, הופכת אותו לאופציה המושלמת לשמירה על דברים ידידותיים יחסית לתקציב, תוך מתן שירות לאלו שאוהבים משקה על בסיס חלב. מבחינה טכנית, אתה יכול לרכוש כל אחד ממקציפי החלב של Nespresso עבור כל מכונה, אבל המחיר של Aeroccino3 נחתך בחצי כאשר הוא כלול עם ה-CitiZ. בנוסף, החיבור למכונה (למרות שהיא ניתנת להסרה) גורם לחוויה הרבה יותר יעילה על השיש שלך.
ה-CitiZ מגיע עם שני מגשים שונים המתאימים בקלות לכוסות קטנות וגדולות יותר, וזה שימושי במיוחד לכל מי שנהנה ממשקה אספרסו חלבי. אמנם לא מצאנו שהוצאת המגש ב- Essenza Mini הקצרה הייתה כל כך מטרידה, אבלהואקצת יותר נוח שלא צריך - ואם אתה יודע שתשתה אך ורק משקאות עם קיבולת גדולה יותר, אולי זה שווה את הכסף הנוסף. בזמן שאתה לוקח את הדקה בערך לבשל את האספרסו שלך, ה-Aerocinno יכול להקציף חלב קר, להקציף חלב חם ולחמם אותו, או פשוט לחמם אותו (ולכן זה עולה יותר מ-שרביט מקציף של $15). כל הפונקציות הללו זמינות בלחיצת כפתור אחת. החיסרון העיקרי הוא שנספרסו ממליצה להקציף רק עד 4 אונקיות של חלב קר בכל פעם, כך שסביר להניח שייקח יותר מאצווה אחת למשקה חלבי יותר.
למרות שלא בדקנו באופן מעשי את Aeroccino, בהתבסס על ביקורות של לקוחות זה נראה הרבה יותר שווה את העלות מאשר 500 $לאטיסימה אחת, שנראה שסביר יותר להישבר וקשה יותר לניקוי.
הטוב
הרע
פרטים
במשך כחודש עשינו את העבודה הקשה של שתיית לפחות חמישה משקאות אספרסו בשבוע. בדרך כלל ערבבנו אותם עם קצת חלב שיבולת שועל בגלל העדפות אישיות, אבל כן הקפדנו לנסות כל אספרסו בפני עצמו מהמכונות השונות ובגדלים השונים.
בדקנו גם מגוון קפסולות של Nespresso. עד כה, בדקנו שלושה Nespressos: הEssence Mini, הCitiZ(ללא Aeroccino3), ואתפֵיָה. מתוך רשימה זו, רק אחד נכנס לבחירות המובילות שלנו. שאר הבחירות שלנו היו תוצאה של מחקר מקיף, כולל ביקורות של לקוחות וביקורות של בלוגי קפה.
בפרט, הנה מה שחיפשנו בעת הבדיקה:
טַעַם:שקלנו אם נראה שהטעם משתנה ממכונה למכונה, ואם אנשים חוו טעם מוזר או יוצא דופן עם המכונה שלהם
עֲמִידוּת:בדקנו כמה זמן מכונות נוטות להחזיק מעמד ותלונות על הפסקות מהירות. בסופו של דבר, לא כללנו אף מכונות שנראו מועדות יותר לבעיות, מכיוון שזה לא ממש חוסך לך כסף כשהמכשיר שלך נמצא כל הזמן ביציאה.
נוֹחוּת:המילה הזו עלתה שוב ושוב, שכן מערכת הפוד של נספרסו מבטיחה נוחות מעל הכל. מתוך מחשבה על זה, שמנו לב היטב כמה זמן לקח לחמם מכונות, כמה קשה (או פשוט) היה לנקות אותן, וכמה בקלות הן ישתלבו - הן פונקציונלית והן מילולית - למטבח של מישהו.
עֵרֶך:שקלנו כמה עשוי לעלות הרגל אספרסו אם תלך לבית קפה (עליו תוכל לקרוא עוד במבוא של מאמר זה), ולכן, כמה באמת נספרסו חוסך לך. גורם זה הוא מה שדחף את ה- Essenza Mini לראש הרשימה שלנו, מכיוון שיש לו את אחד מחסמי העלות הנמוכים ביותר משני קווי נספרסו, אך עדיין מייצר אספרסו איכותי. ובכל זאת, בחרנו מכונות יקרות יותר עבור אלה שמוכנים לשלם יותר עבור תהליך הכנת האספרסו הביתי הקל ביותר האפשרי, גם אם זה לא חוסך להם המון כסף.
בת'ני אלארד היא כתבת קניות מלוס אנג'לס ב-Mashable שמסקרת טכנולוגיות יופי, היכרויות, סקס ומערכות יחסים, ואוזניות. זה בעצם אומר שהיא עוברת את השיער שלה הרבה, גוללת בהרבה אפליקציות היכרויות ומסתובבת דרך הרבה אוזניות שונות. בנוסף לבדיקת וסידור המוצרים הטובים ביותר, היא גם מכסה מבצעים עבור Mashable, תוך מתן תשומת לב אובססיבית במיוחד למבצעים ומחירים של אפל. הידע הזה שימושי כשהיא מסקרת חגי קניות כמו הפריים דיי והבלאק פריידי, שאותם היא עושה כבר שלוש שנים ב-Mashable.
היא סיימה את לימודיה באוניברסיטת ניו יורק עם תואר ראשון בעיתונאות וספרות אנגלית. אתה יכול לעקוב אחריה ב-X @betallard ולהגיע אליה בדוא"ל בכתובת[מוגן באימייל]. בזמנה הפנוי, תמצאו אותה משחקת בסוויץ' שלה, מסתובבת עם החתולה שלה מילה, או מבשלת משהו חדש במטבח שלה.
