פעם היה לי אגודל שחור, אבל כל כך רציתי ירוק. הדוכן גידול חסהנענה לרצוני והפך אותי לאובססיב גינון.
כמעט שישה חודשים לאחר בדיקתדוכן גידול חסה,אדנית הידרופונית אנכית שיכולה לגדל ירוקים בתוך הבית או בחוץ, פרחתי לחובבת צמחים מלאה. צפיתי שעות של סרטוני יוטיוב על שתילים, נפלתי בחורי ארנב באינטרנט כדי למצוא את הדרך הטובה ביותר לחתוך צמחים, הפעלתי בדיקות pH שבועיות על מי הצמחים שלי, ונתתי חסה שלי שיחות עידוד.
אם תוציאו את הירוקים העלים, ה-Tuce Grow של 348$ להתחלה נראה כמו עיצוב הבית שתמצאו באיקאה, או משחק שקיות שעועית עתידני. זה בעצם אגרטל גדול שמסתובב במים המאוחסנים בבסיסו ומכיל 12 עד 36 צמחים בקוביות עגולים הנערמים זה על גבי זה בטבעות מודולריות. ה-Farmstand מגדל כל דבר, מחסה ועד כוסברה, בוי צ'וי, עגבניות, דלעת, תותים, אורגנו וכן הלאה. גובהו בערך 4 רגל עד 6 רגל תלוי בכמה צמחים אתה רוצה וכמעט 2 רגל רוחב בבסיס.
הייתה לי הצלחה עצומה לגדל צמחים בתוך הבית עם מעמד החווה שלי, עד כדי כך שאני מחלק בקביעות שיחים של כוסברה, טימין וחסה למי שייקח את זה. במקרר שלי יש כרגע חמישה מיכלים מלאים בירק, ונתתי לשכן שלי שקית בגודל ליטר של כוסברה בוקר אחד לאחרונה. אני אוהב את ה-Tuce Grow, אבל יש לו את החסרונות שלו, אותם אני אשקיע את רוב הסקירה הזו בניתוח. אם אתה יכול לחיות עם החולשות שלו ולא אכפת לך מתג המחיר הגבוה, גם אתה תאהב את זה.
ירקות מפוארים נבטו בדוכן גידול החסה שלי. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
תקריב של כמה ירקות משגשגים על עמדת החווה. קרדיט: בריטני לוין בקמן / mashable
קערת חסה חתוכה מהדוכן החווה. קרדיט: Brittany Levine Beckman / mashable
מהו גינון הידרופוני?
גננים ביתיים קונים יותר ויותרמערכות הידרופוניותכמו עמדת החווה,במיוחד כמו מגיפת COVIDאילץ רבים מאיתנו להישאר בבית ולמצואתחביבים חדשים. בקנה מידה מסחרי, חובבים מדמיינים הידרופוניקה אנכית בקנה מידה גדול בתורעתיד החקלאות. הם מספקים אלטרנטיבה לחקלאות מסורתית - הידרופוניקה משתמשת בפחות מים, פחות אדמה, ויכולה לגדול כל השנה בתוך הבית, במיקומים בלתי צפויים. הם גם דרך להתמודד עם שינויי אקלים וביטחון תזונתיעם זאת, אומרים התומכיםשֶׁלָהֶםפְּגִיעָההיה מינימליעַד כֹּה.
אני מחלק בקביעות בושלים של כוסברה, טימין וחסה למי שייקח.
גינון הידרופוני משתמש במעט מאוד אדמה; במקום זאת, צמחים מסתמכים על באר של מים מוגברים בחומרים מזינים, כמו מה שנמצא בבסיס ה-Farmstand. צמחים הידרופוניים סופגים מים עם כדורים מלאים של דשן כדי להניע את צמיחת השורשים והעלים. במקום שהשורשים שלהם יגדלו כלפי חוץ באדמה בחיפוש אחר מזון, הם גדלים ארוכים, מחקים את כל מידילג על תספורות במהלך המגיפה. צמחי האנרגיה חוסכים מלאפשר לשורשים שלהם להשתחרר מאפשר להם לצמוח מהר יותר.
הייתי המום מהמהירות שבה צמח הצמחים הראשון שלי על עמדת החווה, שמרטיבת את כל שורשי הצמחים ברמות השונות על ידי רכיבה על אותם מים שוב ושוב דרך משאבה. כשקיבלתי אותו בדצמבר, כבר היו לי ערוגות גן מוגבהות בחצר האחורית שלי. מה שלקח כשלושה חודשים לגדול בחוץ, לקח רק אחד בדוכן החווה.
חסה שתלתי כזרע בחוץ בסוף אוגוסט, כפי שצולם בתחילת דצמבר. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
עמדת גידול חסה ב-12 בדצמבר 2020, יום אחרי שהקמתי אותו. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
עמדת גידול החסה ב-15 בינואר 2021. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
למען ההגינות, החסה שנשתלה בחוץ צמחה מזרעים והחסה בפנים צמחה משתילים שסיפקה חסה גידול. שתילים נותנים לך התחלה של כשלושה שבועות. גם החסה המקורה לא נאלצה להתמודד עם ימי חורף קצרים יותר בגלל אורות הגידול. ובכל זאת, התרשמתי ביסודיות מהיבול הראשון של ה-Farmstand.
מה עדיף, התקנה פנימית או חיצונית?
אם אתה משתמש ב-Farmstand בתוך הבית, Lettuce Grow מציע להתקין מנורות גידול, אותן היא מכנה "טבעות זוהרות" ונמכרת תמורת 200 דולר נוספים כדי להתחיל. האורות דולקים לפחות 14 שעות. חסה גדל אומר את תוספת החשמלעולה בערך 15 סנט ליום; לא שמתי לב לעלייה גדולה בחשבונות החשמל שלי.
אורות הגידול ומערכת ההשקיה פועלים שניהם על טיימרים, אותם אתה מכוון בהתאם לטמפרטורה ולמיקום. עבור ההתקנה הפנימית שלי, המים זורמים במשך 15 דקות בכל שעה במהלך היום וכל שעתיים בלילה. נחל מרגיע ומפלש זה לא. זה נשמע כמו שירותים זורמים. אל תכניס את ה- Farmstand פנימה אם אתה גר בסטודיו או שיש לך קירות דקים. אתה תשמע את המים זורמים כל כמה שעות תוך כדי שינה. יש לי את שלי בחדר נפרד, ואם אני שוכח לסגור את הדלת בלילה, זו דחיפה מעצבנת מהמיטה כדי לסגור את הטפטוף הרם.
מעבר לרעש, יש עוד כמה מוזרויות, כולל יתושים. אחרי כמה שבועות שהייתה לי את עמדת החווה בתוך הבית, מחאתי כפיים ללא הרף כדי לתפוס ימוסים ללא הצלחה. כדי לשלוט בימיתים, חסה לגדול מציעחתיכות יתושיםלנער לתוך הבסיס ושמן ניםאֶללרסס על הצמחים. הגישה הכפולה עבדה אחרי כמה שבועות, אבל כשקיבלתי שתילים חדשים, היסמים חזרו. למדתי להסגר את השתילים לכמה ימים בחדר נפרד, לזלף אותם בשמן נים כדי להדוף את כל ביצי הימית שאורבות באדמה.
בערך באותו זמן שבו הגיחו הימיתים, התפתח ריח חלאות בריכה. מיקרואורגניזמים מסריחים אוהבים את החומרים המזינים של ה-Farmstand לא פחות מהצמחים. כדי להיפטר מהסירחון, הציע גידול חסה לזרוק כמה כפות של מי חמצן למי הבסיס. זה עבד! אתה ממלא מחדש את הבסיס במלואו במים רק כל ארבעה חודשים לאחר ניקוי יסודי, אבל ייתכן שתצטרך למלא אותו עם ליטר או שלושה בכל שבוע, תלוי עד כמה הצמחים שלך גדולים וצמאים.
אתה גם צריך להוסיף כף כל אחד משני סוגים של דשנים שסופקו ולהריץ בדיקת pH מדי שבוע. אם ה-pH שלך גבוה מדי, אתה מוסיף אבקה כדי להרגיע אותו. מים בעלי pH גבוה יכולים להצהיב את העלים שלך ולהקשות על הצמחים לספוג חומרים מזינים. הייתי עצבני לגבי בדיקת ה-pH הראשונה שלי - זכור את האגודל השחור הזה! - אבל עכשיו בעצם תהנה מהם. הם גורמים לי להרגיש כמו בוטנאי, למרות שאני רחוק מלהיות מומחה לצמחים.
לא בדקתי את ה-Farmstand בחוץ, אבל כל הטענות שלי לא יהיו רלוונטיות בחוץ. עם זאת, לקחתי את ה- Farmstand החוצה כדי לבצע ניקוי עמוק, או איפוס, כפי שקוראים לזה לגדל חסה.
חסה גדל ממליצה להסיר את כל הצמחים שלך, לפרק את הטבעות המודולריות, לקרצף אותם, לרוקן את כל המים מהבסיס ולהתחיל טרי כל ארבעה חודשים. כשניקיתי את שלי, לא החלפתי את כל הצמחים שלי, אבל עשיתי את כל השורשים שלהם תספורות. זה בסדר ולמעשה מומלץ; הם יגדלו בחזרה!
אם אתה גר בדירה בקומה העליונה ללא מעלית או שאין לך גישה לנקות את עמדת החווה שלך בחוץ, עמדת החווה היא לא בשבילך. אתה גם צריך צינור כדי לשאוב את מי הבסיס ולמלא אותם מחדש עם סיבוב טרי.
השורשים של חסה קיסר ענקית, שגידלתי מזרע ואז עברתי לדוכן החווה. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
בזמן הניקוי, היה לי קשה לפרק את הטבעות המודולריות ואורות הגידול, שמתחברים יחד עם טוויסט. אחרי קצת גריז של מרפקים ורטינות, הצלחתי להיפתח. בפנים, מצאתי הרבה חומרי שורשים ובוץ ששפשפתי עם ספוג, סבון ומים. עם זאת, אצות כחולות על אחד מכלבי הים לא יורדות, לא משנה כמה הייתי קשה עם הספוג. הייתה לי אותה בעיה עם אבק חום במערכת הסינון, שלטענת חסה גדל נגרם על ידי מינרלים במים ולא היה מה לדאוג. לרוע המזל, לאחר הניקוי שלי, הייתה לי דליפה מסתורית לכמה ימים. בסופו של דבר הבנתי שלא דחפתי מספיק אטם מים בהרכבה מחדש, אה. אחרת, הכל פעל כשורה כאשר הורכב מחדש למרות שיהוקי הניקוי.
משאבת המים לאחר ארבעה חודשי שימוש נראית כמו ספינה טבועה מכוסה בארנקים. מינרלים במים גורמים לחומר הרחב, אומר חסה לגדול. קרדיט: בריטני לוין בקמן / mashable
איך נראה החלק הפנימי של ה-Tuce Grow במהלך הניקוי: זה בעצם כמה כתמים וחומר שורשים שצריך לנגב עם ספוג. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
הצבע הכחול על תקע הבסיס שלפי החסה גדל היה אצות לא מזיקות. קרדיט: בריטני לוין בקמן / mashable
איך נראה הבסיס ברגע שפירקתי את ה-Farmstand בפעם הראשונה ארבעה חודשים כדי לבדוק אותו. קרדיט: בריטני לוין בקמן / mashable
היה קל יותר להרכיב את ה- Farmstand לאחר הניקוי מאשר לפרק, או אפילו להרכיב אותו בפעם הראשונה. כשהוצאתי לראשונה את כל החלקים מה-הרבה קופסאות זה הגיע, הייתי המום מכל השלבים. אם אתה טוב בבניית רהיטים או ערכות לגו של איקאה, סביר להניח שזה יהיה קל, אבל אני לא.
למרות הצרות שלי, ל-Tuce Grow בכלל יש סרטוני מידע מעוליםערוץ יוטיוב. זה גםיש אפליקציה, אבל אין שם הרבה מלבד מדור קניות וכלי לזיהוי צמחים. תכונת ה-Plant ID זיהתה בטעות את הקייל שלי ככוסברה ואורגנו כשעועית ירוקה, אבל זה קיבל תרד וחסה שונים כמו שצריך.
כמו אפל, חסה לגדול היא חברת חומרה בנשמה עם זרם הכנסות מנויים. אתה קונה את ה- Farmstand ואת טבעות הזוהר כדי להתחיל, אבל אתה גם רוכש שתילים חדשים כל כמה חודשים. במחיר של 12$ לשישה, בתוספת 8.99$ למשלוח, השתילים מסתכמים. התחלתי לגדל שתילים בעצמי, אבל הייתי צריך לקנות מערכת אחרת לגמרי בשביל זה, כולל זרעים,תקעים למתח צמח,ומגש זרעים להשקה עצמית. (ניסיתי אפריצת קרטון ביצים, אבל כל הזמן שכחתי להשקות את הזרעים שלי ורק כמה מהם נבטו.) הרהרתי בקנייהאור גידול נייד, אבל אז הייתי כל כך המום מאופציות שפשוט שילמתי על סיבוב נוסף שלזרעים מ-Tuce Growבמקום זאת. השתילים של גידול חסה עולים יותר, אבל חוסכים לך זמן וכוח מוח.
איך נראים השתילים כשהם נשלחים אליך. קרדיט: Brittany Levine beckman / mashable
בעוד שהייתה לי הצלחה עצומה עם חסה ועשבי תיבול בתוך הבית, לא הצלחתי לגדל תותים ומלפפונים. לא הבנתי שהמלפפונים ששתלתי יזדקקו להאבקה (גידלתי אותם מזרעים). בלי שום דבורים בפנים, ניסיתילהאביק ביד, אבל זה לא עבד. המלפפונים שלי נראו כמו קורנישונים בטרם עתמתאים לאוגר. ב-Tuce Grow אומרים שהתותים שלו מיועדים לשתילה בתוך הבית, אבל כשהם פרחו, שלי נראו כמו פצעונים זועמים.נקראים נובס בעולם הגינון, התותים המעוותים הללו עלולים להיגרם מהאבקה לקויה או מחסור ברכיבים תזונתיים.
מה יעלה כל זה?
תות שדה שפשוט לא הצליחו להרכיב את זה. השתמשתי בשתיל תות שנרכש מ-Tuce Grow. קרדיט: בריטני לוין בקמן / Mashable
צמח המלפפון גידל פרחים מדהימים, אבל הם לא יהפכו למלפפונים פריכים לא משנה כמה ניסיתי להאביק בידיים. גידלתי את אלה מהזרעים שלי ולא משתילי המלפפון הנמכרים על ידי גידול חסה. קרדיט: Brittany Levine beckman / mashable
עבור גננים מקורה, אני ממליץ לקנות כמה אביזרים, כולל אמזלף 1 ליטרלמלא מחדש את הבסיס שלך כל שבוע,המספריים הקטנים האלה(שכדאי לנקות עם אלכוהול לאחר חיתוך), תיוג או מקלות ארטיק, ואצמח בובהכך שאתה יכול להזיז את עמדת החווה הכבדה שלך מסביב, כמו כשאתה צריך לדחוף אותו החוצה כדי לנקות או פשוט לקצץ צמחים מאחור אם יש לך אותו על הקיר.
כל האביזרים שקניתי עולים כ-150$. אם מוסיפים את זה ל-24 הצמחים החווה ולטבעות הזוהרות, שסופקו לסקירה ובסך הכל 849 דולר, זה כמעט 1,000 דולר. עמדת החווה הקטנה ביותר, בת 12 צמחים, עם טבעות זוהרות, תניב לך 548 דולר.
ל-Tuce Grow, שייסד השחקן זואי דשאנל והמפיק ג'ייקוב פצ'ניק, יש הרבה מתחרים, שלא ניסיתי. הכי פחות יקר הואלחץ וגדל, שהם $599.95 עבור גן חכם בן 27 צמחים. היקר ביותר הואגארדין שלי, שמתחיל ב-$899 עבור ערכת Starter Home של 30 צמחים. ליפול בין הוא הAerograden, שהם 795 דולר עבור ה-Farm24 Plus, שמכיל שני תריסר צמחים (הוא נמכר כעת ב-599.95 דולר). ל-Aerogarden ול-Click & Grow יש אפשרויות קטנות יותר שעולות בסביבות $100, אבל הן אינן דומות בהיקפן ל-Farmstand.
להוסיף לסל?
אם יש לך שטח חיצוני עם גישה נוחה לשקע:כֵּן! לפני שקיבלתי את עמדת החווה שלי, בניתי גן מגיפה בחוץ. יש לי שש מיטות גן, ואם הייתי יכול להחזיר את הזמן אחורה והיה לי את המזומנים, הייתי מחליף את כולן בסטנדים חווה ופותח חווה עירונית הידרופונית קטנה. צמחים גדלים מהר יותר בעמדת החווה, הוא מצריך פחות מים וחלל, ובגלל צורתו העקמומית, כנראה יהיו לי פחות סנאים שיתפסו את הצמחים שלי.
אם יש לך מקום פנימי:כן, אבל רק אם אתה מוכן לקנות את כל האביזרים הפנימיים, להתמודד עם רעש האסלה השוטף, להתנסות בשליטה על הימיתים, ולא אכפת לך לדלג על מלפפונים וצמחים אחרים שזקוקים להאבקה (או בטוחים בידך- כישורי האבקה).
בריטני לוין בקמן הייתה העורכת המנהלת של Mashable. היא נהנית ליצור רעיונות לתכונות, ללמוד דברים חדשים ולתוכים למסיבה. לפני שעבדה ב-Mashable, היא סיקרה חדשות קהילתיות בלוס אנג'לס טיימס וב-Orange County Register. כך היא פגשה זנקי ואת הגבר הגבוה בעולם.